-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Домовушка_Луша

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.07.2009
Записей: 65048
Комментариев: 26321
Написано: 94695





Острые маринованные баклажаны

Воскресенье, 21 Июля 2019 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Бабченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острые маринованные баклажаны

i (1) (640x360, 92Kb)
3 кг. - баклажан
1,5 ст.л.- крупной каменной соли
300 гр. - чеснока
2 стручка - горького перца
1 дес. л.- уксусной эссенции (70%)
600 гр. - сладкого перца (желательно разных цветов)
около 10-13 ст.л. - рафинированного растительного масла без запаха

Приготовление:
1.Баклажаны вымыть, обсушить, отрезать плодоножку и нарезать небольшими кубиками. Посолить, влить уксусную эссенцию, хорошо перемешать и оставить на 5-7 часов, периодически перемешивая.
2.Чеснок очистить, вымыть, измельчить или пропустить через пресс.
3.У сладкого перца удалить плодоножку с семенами, вымыть, обсушить, разрезать пополам или на 4 части (в зависимости от размера), нарезать тонкими полосками.
4.Горький перец вымыть, обсушить, измельчить.
5.Добавить сладкий и горький перец и чеснок к баклажанам (при желании можно сок слить), влить немного растительного масла, все хорошо перемешать.
6.Разложить баклажаны в сухие стерильные банки, прикрыть стерильными крышками и поставить в кастрюлю, в которую налито немного горячей воды.
7.Стерилизовать банки 0,5-0,6 л 35-40 минут с начала закипания воды на самом маленьком огне. Банки вынуть, герметично закрыть, перевернуть, укутать и дать полностью остыть.
Рубрики:  БАКЛАЖАНЫ/заготовки на зиму

Узоры крючком и спицами

Воскресенье, 21 Июля 2019 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры крючком и спицами

5177462_Image_4 (700x271, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК/узоры
ВЯЗАЛОЧКИ-СПИЦЫ/узоры

Разные и ажурные узоры спицами в ваши копилочки

Воскресенье, 21 Июля 2019 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разные и ажурные узоры спицами в ваши копилочки

Разные и ажурные узоры спицами в ваши копилочки для создания новых красивых вещей.

​Разные и ажурные узоры спицами в ваши копилочки 0
0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-СПИЦЫ/узоры

Заливной пирог "Капустняк" с сыром из серии: мало теста, много начинки.

Воскресенье, 21 Июля 2019 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог "Капустняк" с сыром из серии: мало теста, много начинки.

Простой, быстрый и не сложный пирог. Нежнейшая начинка, которая не оставит равнодушным никого. Тесто тонкое и невесомое. Из серии: мало теста, много начинки. Угощайтесь!

Рецепт: Заливной пирог Капустняк с сыром

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Русский народный костюм. Дмитрия Давыдова.

Воскресенье, 21 Июля 2019 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русский народный костюм. Дмитрия Давыдова.

Русский народный костюм
в фото-работах Дмитрия Давыдова.

Родился в Москве 29 декабря 1960 года. По образованию инженер-математик. С 1989 года -профессиональный фотожурналист. Работал в ряде периодических изданий, участвовал в культурных проектах, в том числе: «Русская Америка», «Столетие русской иллюстрированной открытки», экспедиция ЮНЕСКО «Шелковый путь». Член творческого объединения «Студия 110», профессионально-творческого союза графиков. Работы находятся в частных коллекциях в Москве, Нью-Йорке, Париже, Страсбурге.

Русский север.

Орловская обл.



Рубрики:  НАРОДНОЕ/народный костюм

Пикантная закуска из огурцов для зимы

Суббота, 20 Июля 2019 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантная закуска из огурцов для зимы

3937411_zakuskaogurtsy02 (600x400, 108Kb)

Представляем рецепт оригинальной заготовки на зиму – пикантных огурцов с перцем в пряной заливке. Салат довольно острый, с претензией на новизну ярких вкусовых ощущений в унылую зимнюю стужу.

Среди громадного множества рецептов салатов с огурцами на зиму этот отличается неординарным вкусом и ароматом. Салат хорош к картошке или второму блюду во время домашней трапезы, Но также, без сомнения, вы можете подать его гостям в качестве вкусной пряной закуски. 

Ингредиенты:

  • огурцы – 2,5 кг
  • лук репчатый – 3-4 шт.
  • соль – 2 ст. ложки
  • перец черный молотый – 2 ст. ложки
  • паприка молотая – 2 ст. ложки
  • семена горчицы – 2 ст. ложки
  • приправа карри – 1 ст. ложка
  • зелень укропа – пучок
  • уксус 9% – 1,5 стакана
  • сахар – 1,5 стакана
Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/огурцы


Понравилось: 2 пользователям

Салат "Елена" Гости Его Просто Обожают!

Суббота, 20 Июля 2019 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения veresova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Елена" Гости Его Просто Обожают!



РЕЦЕПТ:
куриное филе отварное 250 г
яйца отварные 2-3 шт
твердый сыр 100 г
грецкие орехи 50 г
консервированная кукуруза 200 г
консервированный ананас 500 г
майонез 100 г
петрушка и помидоры черри для украшения

Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/разные


Понравилось: 1 пользователю

Заварное тесто для вареников и пельменей.

Суббота, 20 Июля 2019 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто для вареников и пельменей.

Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.

Продукты:
кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч. л.
мука примерно 400г
Приготовление:
В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки.
Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким.

Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Если тесто получится слишком крутое – не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным.
Тесто напоминает мягкий пластилин, хорошо лепится, при этом совершенно не прилипает к столу, скалке и рукам, не требует подпыления мукой. Раскатывается довольно тонко, при растягивании не рвётся.
варятся очень быстро, хорошо сохраняют форму.
Попробуйте! Уверенна, Вам понравится!
screenshot_898 (510x399, 121Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/тесто
ПЕЛЬМЕНИКИ


Понравилось: 2 пользователям

Сеточка тунисским крючком

Суббота, 20 Июля 2019 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сеточка тунисским крючком



Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК/узоры

Рисовый суп с горошком

Суббота, 20 Июля 2019 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовый суп с горошком



 

 

Ингредиенты:
Любой бульон или вода - 1,5 л
Репчатый лук - 1 шт. или по вкусу
Морковь - 1 шт. или по вкусу
Картошка - 2 шт. или по вкусу
Рис - 100 г
Мука - 1 ст.л.
Зелень - любая и по вкусу
Горошек:
консервированный - 1 большая банка
или свежий/замороженный - по вкусу

Приятного аппетита

 

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА/другое

Сырно-гороховый суп "Солнышко"

Суббота, 20 Июля 2019 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно-гороховый суп "Солнышко"

 Такой супчик когда-то в передаче "Смак" варила Татьяна Буланова.Супец прижился в нашей семье и перешел в разряд любимых.Кастрюля у меня пятилитровая поэтому пропорции на нее:

В кастрюлю наливаю воду и ставлю на средний огонь.Начинаю заниматься капустой.Примерно килограмм капусты шинкую тоненькой красивой соломкой.Сейчас много терок,которые ускоряют процесс,но и по старинке острым ножиком получается просто замечательно).


В закипевшую воду загружаю капусту и начинаю подготавливать картофель.Вот тут дело вкуса..


Картофель нарезаю брусочками.

 

 

 

За это время капуста успевает чуть покипеть.Закладываем картофель,солим слегонца и добавляем плавленные сырки.Мне очень нравятся" Янтарные" в ванночках.На свою кастрюлю я положила три штуки.Теперь помешиваем до растворения сырков,огонь прикручиваем,потому что суп на большом огне ведет себя как молочный и так и норовит смотаться из кастрюли.

 

 

Оставляем вариться до готовности картошки,а сами в это время очищаем и трем две приличных размеров морковки и нарезаем кубиками луковицу.Все это обжариваем поочередно на растительном масле,сначала лук,потом морковь.

 

Вскрываем банку зеленого салатного горошка(он нежнее),отцеживаем жидкость.Теперь пробуем картошку на готовность,добавляем овощи и горошек.Посыпаем зеленью,пробуем на соль,ее еще не поздно добавить.Все супчик готов.Вкусно есть и горячим и холодным

.

 

Сырно-гороховый суп "Солнышко", первые блюда, овощные супы, постные блюда

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА/с бобовыми


Понравилось: 2 пользователям

Очень нежная и насыщенная сливочная уха.

Суббота, 20 Июля 2019 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежная и насыщенная сливочная уха.



.

Нам понадобится :
1.Рыба - 500г(у меня зубатка)
2.Репчатый лук - 2шт
3.Морковь - 1шт
4.Помидор - 1шт(350г)
5.Картофель - 3шт(500г)
6.Сливки - 10 %-500 мл
7.Растительное масло для жарки
8.Соль,перец по вкусу
9.Вода - 2,5л


Способ приготовления:


1.В подсоленной воде отвариваем рыбу минут 10.

2.Нарезаем мелко лук,трем на крупной терке морковь.

3.Помидор надрезаем крестом сверху и заливаем горячей водой.Оставляем на 10 минут и затем снимаем кожицу.Нарезаем небольшими кусочками.

4.Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета,добавляем морковь и также слегка обжариваем.Затем добавляем помидор и немного тушим.

5.Картофель нарезаем и отправляем к рыбе,варим 10 минут и добавляем обжарку.Немного варим и добавляем перец по вкусу,зелень и вливаем сливки.Доводим до кипения и выключаем.

Наша уха готова! Всем приятного аппетита и отличного настроения!

 

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА/рыбные супы, уха


Понравилось: 1 пользователю

Сочная и нежная куриная грудка на сковороде и очень быстро

Суббота, 20 Июля 2019 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная и нежная куриная грудка на сковороде и очень быстро

Куриная грудка в соевом соусе. Мясо получается сочное и нежное. Готовится на сковороде и очень быстро, по времени весь процесс займет не больше 10 минут. Смотрите сами.

recipe_426f5e98-260e-4b0f-a894-2761acf5fff5_large (640x360, 149Kb)


147167789_146820109_146807236_146762421_140707909_2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/мясное ассорти


Понравилось: 2 пользователям

Салат «Пуп земли» из куриных желудочков с грибами - очень сытный и с богатым вкусом

Суббота, 20 Июля 2019 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Пуп земли» из куриных желудочков с грибами - очень сытный и с богатым вкусом

Сытный майонезный салат из куриных желудков, шампиньонов, лука и зеленого горошка.

 

Салат «Пуп земли» с куриным и желудочками можно встретить с разным составом, но неизменно в нем присутствуют жареные или отварные куриные желудки, жареные грибы, яйца вкрутую, жареный или маринованный репчатый лук и консервированный зеленый горошек. Дополнительно бывает добавлен свежий или маринованный огурец, но, по-моему, состав и так уже довольно перегружен. Хотя, дело вкуса!


u-b21dc501e6203dd549f484994aa0a608 (600x450, 261Kb)
 

 

На праздничный стол я его еще не готовила, но ему там самое место, когда нужно разнообразие для гостей. У меня куриные желудки для салата обычно появляются, когда варю бульон для солянки с колбасой. Часть желудков идёт в суп, а часть - в какой-нибудь салат.



147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/разные

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ПРОСТОЙ БЕРЕТ без прибавок и убавок

Суббота, 20 Июля 2019 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ БЕРЕТ без прибавок и убавок



Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ/головные уборы

Красивая туника расклешенная книзу: легкая и невесомая. Модель выполнена ярким узором в полоску

Суббота, 20 Июля 2019 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая туника расклешенная книзу: легкая и невесомая. Модель выполнена ярким узором в полоску

Фотография

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-СПИЦЫ/модели


Понравилось: 2 пользователям

Шведский горчичный соус к рыбе

Суббота, 20 Июля 2019 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шведский горчичный соус к рыбе

3937411_shvedskiigorchichnyisouskrybeimagesbig (700x448, 99Kb)

Если вы хотите сделать соус нежным, со вкусом помягче, можно добавить пару столовых ложки взбитых сливок. Вкус можно менять и в обратную сторону - делать его более резким — если будете использовать более острую горчицу (например, приготовленную дома из горчичного порошка).

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  СОУСЫ

Ажурный узор спицами для летних изделий

Суббота, 20 Июля 2019 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный узор спицами для летних изделий

№ 221 Ажурный узор спицами для летних изделий

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-СПИЦЫ/узоры


Понравилось: 2 пользователям

Мелкий ажур спицами — схема

Суббота, 20 Июля 2019 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мелкий ажур спицами — схема

№ 216 Мелкий ажур спицами (1)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-СПИЦЫ/узоры


Понравилось: 1 пользователю

ТЕХНИКА СВИНГ ВЯЗАНИЯ: ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ОПЫТНЫХ МАСТЕРИЦ

Суббота, 20 Июля 2019 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕХНИКА СВИНГ ВЯЗАНИЯ: ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ОПЫТНЫХ МАСТЕРИЦ

ехника для создания оригинального Свинг вязания состоит из строф и пауз, это американская техника поворотного вязания, или частичного вязания, или вязания укороченными рядами. Самое главное - можно использовать остатки пряжи, это очень экономично и это вязание без запутавшихся клубков.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-СПИЦЫ/узоры


Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Домовушка_Луша
Страницы: 3000 ... 2606 2605 [2604] 2603 2602 ..
.. 1 Календарь