Рецепты гуляша - чешская кухня |
Отдыхала неделю в Чехии. Поэтому этот пост будет отображать чешскую кухню. Ее изюминка - несравненный, ароматный гуляш!
Суп-гуляш
Суп-гуляш появился в Венгрии. Но чешский суп-гуляш не менее вкусен и ароматен. Обычно он достаточно острый. Этот суп красивого золотистого или красноватого цвета, в нем много мяса. Его рецепт прост.
Старинный чешский рецепт.
Мясо — 350 г (говядина или свинина).
Лук — 150 г
Сливочное масло или смалец — 100 г
Чеснок — 15 г
Паприка — 20 г
Картофель — 1 кг
Говяжий бульон — 2 л
Перец, соль, тмин — по вкусу.
Приготовление:
Мелко режем лук.
Растапливаем половину масла (смальца) в кастрюле для гуляша, обжариваем на этом масле лук.
Мясо промываем, обсушиваем, нарезаем небольшими кубиками и обжариваем с луком минуты три.
Солим, перчим, добавляем тмин и паприку, тщательно перемешиваем.
Заливаем в кастрюлю бульон, ждем, пока закипит. Если появилась пена, убираем ее.
Картофель очищаем, моем и крупно нарезаем. Добавляем его в суп.
Разогреваем на сковороде оставшееся масло (смалец), обжариваем в нем муку до коричневого цвета, добавляем в суп. Варим полчаса.
Готовый суп можно еще поперчить и добавить в него зелень.
Гуляш и пиво
Пиво придает мясу особенный привкус. Это справедливо и в отношении того мяса, которое готовилось на пиве, и в отношении мяса, которое с пивом употребляют.
Чешский гуляш нередко готовят на пиве. Светлое делает вкус мяса мягче, темное — делает вкус мяса особенно изысканным. Мясо, приготовленное с добавлением пива, удивительно ароматно и непередаваемо вкусно!
Говорят, к чешскому гуляшу особенно подходит чешское пиво! Мужчины обычно предпочитают светлое, представители прекрасной половины человечества — тёмное.
|
Жюльен с курицей и грибами |
|
Маринованная рыбка |
|
Лечо «Матбуха» |
|
Шоколадные конфеты с орехами |
|
Салат из печени и грибов «Прованс» |
|
Браслет. Узел Жозефина. Мастер-класс. |
Плетением люди занимались испокон веков. Плели корзины для фруктов, мебель для дома. А плести бижутерию начали для украшения своей персоны. Такой простой браслет из трех шнуров может сплести даже ребенок. так давайте начнем.
|
Подвеска-сердечко из лоскутов. Мастер-класс |
|
Сеанс Гипноза. Похудение. Лишний вес. Худым не смотреть!!! |
|
Красная «икра» своими руками! |
Красная «икра» - паштет из горбуши
|
Праздничный закусочный рулет из 2-ух видов мяса! |
|
Зеленая маринованная фасоль (или спаржа) |
|
Курица как в KFC в домашних условиях |
В этом видео я покажу вам как приготовить Курицу как в KFC дома. Курица получается по вкусу очень похожа на курицу из KFC, даже вкуснее и намного полезнее! Это, пожалуй, самый вкусны рецепт курицы. Домашняя курица KFC получается очень вкусная с фирменной хрустящей корочкой KFC. Фирменный рецепт курицы KFC держится в тайне, но я попыталась максимально точно повторить этот рецепт курицы и у меня очень хорошо получилось. Советую и вам попробовать приготовить курицу KFC по моему рецепту ;) Уверена, что вам понравится.
Если вы смотрите рецепты из курицы и выбираете что приготовить на обед или ужин, обязательно обратите внимание на этот рецепт курицы с хрустящей корочкой.
KFC (Kentucky Fried Chicken), в отличие от МакДональдс есть не везде, и если вы еще никогда не пробовали курицу KFC, то вы можете приготовить курицу KFC самостоятельно в домашних условиях. Поверьте мне, вы не пожалеете. Курицу KFC однозначно стоит попробовать.
Отличным гарниром к курице KFC будет картошка по деревенски или картошка фри. Курица КФС с картошкой будет отличным вариантом сытного и вкусного обеда или ужина. Рецепт картошки по деревенски и рецепт картошки фри вы сможете найти у меня на канале.
Кроме того, жареная курица KFC в панировке с хрустящей корочкой очень проста в приготовлении и займет у вас совсем немного времени.
Приятного просмотра! ;)
Ингредиенты для "Курица KFC":
Филе куриное - 2 шт.
Куриные крылышки - 9 шт.
Кукурузные хлопья без сахара - 150 гр.
Панировочная смесь - 4 ст.л.
Яйцо куриное — 2 шт.
Мука - 150 гр.
Масло подсолнечное - 1 л.
Паприка - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Приправа к курице - по вкусу
Соль - по вкусу
|
Легкая закуска из молодой капусты |
|
Крокеты с чесночной начинкой |
|
Шоколадный кекс с творожным кремом |
|
Японский метод лечения водой |
Эта методика последнее время стала очень популярна в Японии. О ее пользе или вреде судить не берусь. Хотя к японским секретам красоты отношусь с уважением, это японское лечение водой медицинским исследованиям не подвергалась. Привожу в качестве информативного материала. А уж использовать его или нет, решайте сами. Честно говоря, вредного ничего я лично не вижу.
Поклонники данного метода утверждают, что он вылечивает гастрит за 10 дней, а гипертонию и сахарный диабет за 30 дней.
|
Мясо по-капитански в духовке с картошкой - ничего особенного, но всем обязательно понравится. |
Большой плюс мяса по-капитански с картошкой в том, что это и основное блюдо, и гарнир одновременно: свинина с картофелем вместе запекаются в духовке и вместе подаются, поэтому вам не надо тратить лишнее время ни на готовку, ни на сервировку. В общем, для тех, кто до сих пор почему-то не знает, как приготовить мясо по-капитански, представляю мой подробный рецепт с пошаговыми фотографиями.
|
туника |
|
|
Шаль "Кленовый лист" |
|
