Штрейзельные булочки-розочки остаются мягкими всю неделю Ингредиенты Теплое молоко 350 мл...
СОЛЬ ХРЕНОВО-БАЗИЛИКОВАЯ - УНИВЕРСАЛЬНАЯ ДЛЯ ПЕРВЫХ ГОРЯЧИХ БЛЮД (БОРЩ, СОЛЯКА, РАССОЛЬНИК, КУРИНЫЙ И ОВОЩНОЙ СУП) - (0)СОЛЬ *ХРЕНОВО-БАЗИЛИКОВАЯ* УНИВЕРСАЛЬНАЯ ДЛЯ ПЕРВЫХ ГОРЯЧИХ БЛЮД (БОРЩ, СОЛЯКА, РАССОЛЬНИК, КУРИНЫЙ ...
Французский лимонный пудинг: десерт с тремя текстурами за 30 минут - (0)Французский лимонный пудинг: десерт с тремя текстурами за 30 минут Хотите десерт, который...
Селедочка к картошечке - (1)ЗАСОЛ СЕЛЬДИ КАК У *МАТИАС*: ДОМАШНЯЯ, НЕЖНАЯ И ТАЮЩАЯ ВО РТУ! (АДЕПТ) Матиас &mdash...
Штрейзельные булочки-розочки - (1)Штрейзельные булочки-розочки МК видео остаются мягкими всю неделю Ингредиенты Теплое молоко ...





Сдобное тесто на сгущённом молоке. |
Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Исходное сообщение Шрек_Лесной
Отличный рецепт теста для сладкой выпечки. Сдобное тесто на сгущённом молоке получается румяным, даже не надо смазывать его яйцом перед выпечкой. После выпечки лучше его смазать сиропом. Если хотите вкусных пирогов , плюшек и пирожков, то попробуйте этот рецепт, ну а разделывать красиво тесто Вы, наверное, можете.
300 мл.воды(кипяток)
100-150 гр. сгущеное молоко
500 мл. йогурта 1,5% (Jogurt ) c холодильника
2 ст.л. сахара
1 ч. л. соли
2 яйца
7 гр. сухих дрожжей
1250 гр.муки,
Приготовление по материалам сайта:
В сгущенку залить кипяток, размешать, сгущенка должна раствориться и должна быть теплой не горячей, залить йогурт, добавить сахар, яйца, соль, дрожжи. Все перемешать и добавить муки.
Замесить. В конце замеса 2 ст.л. раст.масла, положить в целофан.
Пакет в холодильник.
Через 3,5 часа тесто поднялось.
Печь 180-200 град. 25 минут. Смотрите по своей духовке.
Яйцом не смазывать.
Сверху можно смазать горячую выпечку горячим сахарным сиропом.
Сироп: 3 ст.л. сахара, 6 ст.л. воды прокипятить. А здесь Вы можете посмотреть красивую разделку теста :
http://amari02.ru/post268135675
http://amari02.ru/post162779944
http://amari02.ru/post275652088/
интересные находки от Шрека Лесного
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |