Рыба с картофелем и помидорами по-суворовски

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 08:40 + в цитатник

Это так вкусно, Вы даже не представляете, если кто так не готовил,то рекомендую!


	Ингредиенты: Около 600 г рыбного филе (у меня — форель) 200 г твердого сыра 200 г сметаны 2-3 крупные картофелины 8-10 черри (2 помидора) 3-4 зубчика чеснока 2 столовые ложки сливочного хрена Соль, специи по вкусу
Сметану соединить с хреном, чесноком и специями:

картофель нарезать тонкими кружками. Зарумянить с обеих сторон на растительном масле:

Выложить черепицей в форму для запекания, посолить:

Смазать половиной подготовленного соуса:

По поверхности разложить ломтики рыбы:

Между рыбой распределить помидоры, посолить:

Смазать оставшимся соусом и посыпать тертым сыром:

Поместить в духовку при 210 градусах:

Запекать 20-25 минут:

И в разрезе: