Рецепт потом какнить)

1

 

Звучит как песня!!!

Бамия(обжарить в масле)

Радиччо(порвать руками)

Романо(порвать руками)

Спаржа(обжарить в масле)

Мандарин(порезать мелкими кусочками)

Говяжья вырезка, замаринованая в соусе ворчестер(обжарить в масле)

Для заправки оливковое масло с соком одного апельсина.

 

Для основной массы: 50 г шоколада темного 200 мл молока 250 мл сливок 4 яйца 40 г сахарной пудры (или больше – по вкусу) 2 ст.л. коньяка или аммарето (можно без ) Для украшения Немного ванильного мороженого Шоколадный сироп Ягодка вишни Способ приготовления Читать далее

Салат: яйцо 5 шт,зеленый лук,огурец 1 шт,майонез по вкусу.
А можно еще вот так

Вариант украшения песочного торта с филадельфией

Это только кажется ,что это трудоемко,на самом деле это достаточно просто.
У меня были фазан и дикая утка.
Сняла с них кожу,отделила мясо от костей и прокрутила его с луком.
В фарш утиный положила порезанное кубиками яблоко,соль и перец.
В фарш из фазана положила целые шампиньоны консервированные и болгарский перец.
Надо было бы ещё белого хлебушка с молоком добавить,но хлеб нашем доме редкий гость.
Тушки зашила и в духовку на 40 минут.В этот же противень наш любимы гарнир перец и кабачки.
А Андрейка сварганил потрясающий соус из апельсинов и красного вина.

Потому как формы для кулича у меня почему то нет,получилось вот такое произведение.
Рецепт теста для кулича усовершенствован кусочками кураги.

Может кому то этот торт покажется излишне суховат и пресен,но мне очень нравится рассыпчатая корочка,сладно-соленая прослойка из "филадельфии" и взрыв сочной клубники.

Для теста: 1 стакан муки,1/2 сахарной пудры,1 яйцо,150 гр.маргарина,1/2 ч.ложки соды.
Для прослойки: 200 гр.сливочного сыра Филадельфия,30 гр коньяка, 50 гр сиропа клубничного,70 грамм сахарной пудры.

Тесто песочное собрать и в холодильник на 30 минут.Затем раскатать его и уложить в форму для выпечки таким образом,чтобы образовались бортики.Вилкой сделать несколько проколов в тесте.Смешать все ингридиенты для прослойки и вылить в форму с тестом.
Отправляем в разогретую до 180 градусов в духовку на 30 минут.
А уж украшать можно любыми фруктами,главное,чтобы они были сочными.

Начинки должно быть много!!!
Бекон,грибы,помидоры,сыр,чеснок,зелень.