Домашние рецепты кваса

Хорош квасок в жаркий денек!
А часто ли вы дома готовите свой, фирменный квас? О его пользе ходят легенды. Квас – продукт живой. В нем обязательно содержатся продукты брожения. Кислота кваса убивает болезнетворные бактерии, очищает организм, дает силы. На Руси именно так боролись с болезнями и кишечными расстройствами.

Много лет назад попался рецепт бананового кваса. Автор – академик Борис Васильевич Болотов. Готовится такой квас довольно быстро, вкус его превосходит все мыслимые ожидания, а пользу автор обещает потрясающую. Поднимает иммунитет. Банановые шкурки (3-4 штуки нужны на 3 литра напитка).

ПИРОГ ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ 
Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой. Попробуйте и думаю вам понравится.
По рецепту Любани lubany_b.

Состав:

250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л. крахмала (без горки)

Нежные локти

Рецепт от Мирный атом: Простой, доступный, быстродействующий и эффективный способ!  Несколько лет назад этот способ мне очень пригодился! Он как раз вовремя попался на глаза, по весне, когда мы начинаем готовиться к лету, продумывать гардероб и оценивать состояние своей фигуры и кожи.
Есть люди, не обращающие внимания на свою кожу на локтях и пятках, мы все видели, наверняка, таких девушек и женщин - вот вся она красавишна идет, а шершавые локти и белые, сухие пятки резко выбиваются из воздушного образа ( ( (

ТОП-5 ТРАДИЦИОННЫХ АФРОДИЗИАКОВ 

В последнее время все чаще афродизиаками начали называть все, что ни попадя. На самом деле этим термином можно называть только природные вещества, животные и растительные продукты. В целом, списки афродизиаков составляются уже очень давно.
 

Рататуй классический 

Состав:

баклажан - 1 шт,
цуккини или молодые кабачки - 1-2 шт,
болгарский перец - 2 шт,
помидоры - 2-3 шт,
лук репчатый - 2 шт,
зелень укропа и петрушки,
чеснок - 2 зубчика,
оливковое или растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец

Климакс-аптечка поможет женскому организму в трудный период!

МУСС МАЛЕНЬКОГО ПРИНЦА 

Для приготовления этого сладкого десерта потребуется:

• 250 мл молочной смеси или молока,
• 1 ч.л. сахара,
• 2 ч.л. муки,
• половина сырого яичного желтка.

Половину объема молока (смеси) развести с сахаром и поставить на
огонь. Остальное молоко размешать с мукой и желтком и тонкой струйкой
влить в кипящее молоко. Помешивая, довести до кипения. Остудить и можно подавать на стол.

http://www.det-sad.com/prinz 

Смалец старопольский  

Рецепт от sergej_pozhar: Многие мои знакомые при упоминании свиного жира морщат нос и говорят, что это жирно. Но как показывает практика, большинство их же, с удовольствием его едят. В питерском ресторане «БАТЯРСКАЯ КНАЙПА» я ввёл эту закуску как бесплатный комплимент от ресторана, который ставился гостю при посадке за столик. И при ознакомлении с меню, ожидании заказа, гости могли себе намазать кусочек хлеба этой закуской. Редко, очень редко закуска, оставалась нетронутой. Бывало, съедят и спрашивают:- что это? Ещё и добавку просили. Постоянные гости даже уже требовали, у не очень расторопного официанта, - а где моя намазка. 

Каварма от свекрови

1 тушка овцы курдючной !!!!! старой, жирной !!!!, очень от овцы зависит вкус и консистенция, она должна быть жирной ! иначе не застынет каварма.

Баранина нарезается кусками как на жаркое, выкладывается в казан с толстым дном. На всю овцу 1,5 литра воды, посолить чуть-чуть и ставит на огонь, закипает и на медленный огонь вариться на слабом огне, до тех пор пока не отстает мясо от кости.

Остывает, и перебирается мясо от костей и выкладывается в отдельную посуду.

Мясо выбранное выкладывается в казан опять. Посолить по вкусу (чуть солонее чем любите !!! ), и на огонь слабый. И туда паприку положить минимум 1 большой стакан, но моя св. паприку берет у своих болгар, она вкуснее и насыщенней магазинной.

Лошадки - вышивка

Домашний смалец или топленый нутряной жир делаем сами

Рецепт от Оксаны: Хочу поделиться с вами, как приготовить дома самим смалец. Рецепту научил меня мой дедуля, делаю по нему всегда удачно и вкусно. На смальце мы готовим борщи и супчики (зажариваем зажарку), жарим картошку, котлетки, добавляем в тесто, заливаем домашнюю колбаску, можно при жарке разбавлять пополам с растительным маслом без запаха.

И так, для начала на рынке нужно купить нутряной жир, у нас в Украине он продается свернутый в рулончик. При покупке обязательно попросить развернуть и понюхать, никаких посторонних или затхлых запахов в этом свернутом рулончике быть не должно!

Маски для сухой кожи лица

45 ЯГОД ВИШНИ И НИКАКОЙ МЫШЕЧНОЙ БОЛИ

Боль в мышцах после интенсивных занятий спортом доставляет много неприятных ощущений и остужает прежний запал многих желающих потрудиться над фигурой. По словам фитнес-инструкторов, «крепатура» — это своеобразный демотиватор, из-за которого не один человек отказался от регулярных тренировок. Американские специалисты нашли еще один способ избежать боли после похода в фитнес-клуб — вишневый сок.

Оказывается, 45 ягод или же стакан вишневого сока помогут смягчить мышечную боль. Исследователи объясняют такой эффект вишнёвого сока содержанием в нём антиоксидантов, а также веществ, которые обладают противовоспалительным действием.

Исследование было проведено среди спортсменов, ежедневно проводящих в спортзале много часов.

РЯБИНА АЛАЯ

Омлет из детского сада

Тот самый омлет…

Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?

Я сегодня раскрою «страшную тайну». И расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях.

На 6 порций потребуется:

10 яиц (отборных)

Чуррос

Чуррос - это традиционная испанская заварная выпечка. Я бы сказала, что это что-то среднее между пончиками и хворостом. Готовится чуррос из обычного заварного теста, жарится во фритюре и посыпается сахарной пудрой. Подается чаще всего к завтраку.

Кокоски в шоколаде

Очень простой и очень вкусный десерт. Времени на приготовление уходит совсем немного, как, собственно и на поедание.

Творожно-маковый пирог

Это очень и очень вкусно!

Для теста:

400 г муки
100 г сахара
200 г сливочного масла
2 яйца
цедра 1 лимона
1 ст.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя

Скумбрия малосольная

ЯБЛОЧНЫЙ СЫР

Яблочный сыр – это оригинальный десерт, по приготовлению и вкусу больше всего сходный с мармеладом. Сыром его называют, скорее всего, из-за аналогии в приготовлении под гнетом – как из сыра извлекают сыворотку, так из яблочного пюре сок – и из-за полученной в результате формы и твердой консистенции. Ведь в яблоках, особенно в кислых, много пектиновых веществ, а пектины, как известно, широко используются как загустители.
Ко вкусу же его название отношения не имеет.
Примечательно то, что в холодильнике или погребе готовый яблочный сыр может храниться до 3 лет (кислые среды с низким содержанием белков – неблагоприятные условия для развития бактерий).

Тунисское вязание с бисером

Автор Наталья Шютц: Описание и фото автора.