Красивая и очень вкусная закуска украсит ваш Новогодний стол и порадует гостей!

Потребуется:

Свининa — 250 г

Грибы (шампиньоны) — 50 г

Яйцо куриное — 3 шт

Лук репчатый — 0,5 шт

Мука пшеничная — 30 г

Сухари панировочные

Масло растительное

Зелень

Соль

Перец черный (молотый)

источник

  

Читать далее...

Для коржей вам понадобится:
Сметана – 0.5 стакана
Маргарин – 0.5 пачки (125 г)
Сахар – 0.5 стакана
Яйца – 2 штуки
Сода – примерно 1/3 чайной ложки
Мука – около 4 стаканов (3 стакана добавляются сразу, замешивается тесто, а затем тесто доводится до состояния, когда оно практически не липнет к рукам, добавлением муки, и на это требуется еще около 0.5 – 1 стакана).
Соль на кончике ножа

Для крема вам понадобится:
Яйцо – 1 штука
Сахар – 1 стакан
Мука – 2 столовые ложки с небольшой горочкой
Молоко – 2.5 стакана (можете использовать молоко любой жирности)
Пломбир – 200 – 300 мл
Ванильный сахар – по желанию и вкусу  
Масло сливочное – 200 – 250 г

Читать далее...

500гр куриного филе
500гр шампиньонов
200гр лука
200гр сыра
300-350гр сливок
2ст л. муки,соль перец,растительное масло.

Приготовление:
мясо отварить и мелко нарезать,лук и грибы нарезать,обжарить в течении 15 минут,добавить мясо,посолить,поперчить.На сухой сковороде обжарить муку добавить сливки,добавить грибы и мясо.тушить 10-15 минут.выложить в форму для духовки посыпать тёртым сыром и запекать в духовке 5-10 минут.


источник

Ингредиенты:
500 г куриной печени
3 яйца
1,5 чайной ложки соли
3 столовые ложки муки с небольшой горкой
1 столовая ложка крахмала
0,5 литра молока
растительное масло

Для начинки:
2 крупные моркови
2 крупные луковицы
майонез
соль
перец черный молотый

Приготовление:
Печень сырую, яйца, соль, муку и крахмал сложить в кухонный комбайн, добавить немного молока и довести до однородной массы, перелить в другую посуду, разбавить оставшимся молоком, добавить подсолнечное масло, перемешать.
Если нет кухонного комбайна, то печень можно пропустить через мясорубку, а затем смешать все ингредиенты.

Смазать сковороду растительным маслом и жарить блинчики. Можно смазывать сковороду перед каждым блинчиком, а можно налить растительного масла в тесто, тогда смазывать надо только перед первым блином.
Переворачивать и снимать очень аккуратно, т.к. блинчики очень нежные и могут рваться. Если слишком рвутся, то можно добавить в тесто еще крахмала.

Приготовить начинку.
Лук порезать кубиками и обжарить до прозрачного состояния, добавить натертую на крупной терке морковь и жарить на маленьком огне до мягкости моркови. Посолить и поперчить. Остудить и перемешать с хорошим густым майонезом.

Смазать блинчик начинкой и завернуть рулетиком, разрезать наискосок пополам.
Очень нежные и вкусные блинчики!

Приятного аппетита!

источник

Потребуется:
консерва "мясо криля" 200 гр,
маленький качанчик салата "Романо",
сладкая маленькая луковица,
две-три столовых ложки сладкой конс. кукурузы,
маленькая отварная морковка,
столовая ложка тертого миндаля,
немного майонеза+сок от криля из консервы для заправки

Салат рвем руками на небольшие кусочки.
Консерву разминаем вилкой (только не превратите в мелкий фарш))))
Морковку и лук - мелкими кубиками

Внимательно следите за пропорциями, чтобы мясо криля хорошо чувствовалось на вкус в салате!!!

Добавляем тертый обжаренный миндаль. Смешиваем майонез (около 1 ст.л) с соком из консервы и заправляем салат. Не солить!

Вкус - легкий, нежный...... не передать :о)
Приятного аппетита!
Фото и рецепт Ирины Чебоненко.

...

Для коржей:
• 3 яйца
• 150 г сахара
• 100 г муки
• 50 г крахмала
• 3 ст.л. какао
• 1 пакетик разрыхлителя
• 3 ст.л. кокосовой стружки

Для крема:
• 0,5 литра молока
• 5-6 ст.л. манки
• 200 г. слив. масла
• 2/3 ст. сахара
• 200 г. кокосовой стружки

Для пропитки:
• 8 ст.л. сахара
• 12 ст.л. воды
• 4 ст.л. коньяка

Для шоколадной глазури:
• 4 ст.л. сахара
• 4 ст.л. молока
• 2 ст.л. какао
• 50 г. сливочного масла
Читать далее...

СОСТАВ:
ТЕСТО
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 ч ложка с горкой соды, 200 г сметаны, 150г (~1/2 стакана) меда, 2 стакана муки, 1/2 стакана грецких орехов
КРЕМ
500 мл густых сливок, 1 банка вареного сгущенного молока

Яйца растереть с сахаром и содой. Вмешать сметану и мед.
Если мед засахарился, его прежде следует растопить на водяной бане или в микроволновке и остудить.
Добавить муку и крупно рубленные орехи; размешать.

Тесто вылить в форму и выпечь корж. Если форма меньше 26 см диаметром, то выпекать два коржа.
Температура выпечки t=220°С.

Готовность определять, протыкая корж деревянной палочкой. Если на палочке не будет оставаться сырое тесто - корж готов.
Если верх коржа начнет зарумяниваться, а внутри тесто будет еще сырым, форму нужно сверху затянуть фольгой.

Корж (или коржи) остудить, разрезать на две части и промазать сливочным кремом с вареным сгущенным молоком. Крем - взбить сливки до устойчивых пиков. Добавить понемногу сгущенку, каждый раз взбивая крем.
Автор рецепта и фото Марина Морозова.

Художник Remi Bourquin родился в 1961 году, в настоящее время живет и работает в Париже. Свое вдохновение для картин он черпает из его многочисленных путешествий по всему миру. А его любимцами, как нетрудно догадаться, являются животные. Remi Bourquin не просто изображает мир диких животных, а старается передать или придать им эмоциональную характеристику в своих работах и индивидуальность.

еще 23 рисунка

 

Блюдо для тех, кто любит голубцы, но ленится их заворачивать.
Все составляющие как в обычных голубцах, только вместо маленьких порционных изделий получается один большой голубец, в котором все продукты укладываются рядами и так запекаются.
По вкусу такой голубец-переросток ничем не отличается от своих меньших собратьев. На вид получается тоже симпатично - тёмные слои мяса с рисом чередуются со светлыми капустными прослойками.

 

 

 

Читать далее...

Скоро Новый год, год зайца. Случайно наткнулась на такого замечательного рукодельного заиньку. Сейчас еще есть время сотворить его и преподнести кому нибудь в подарок! 

 Автор игрушки и МК – Марина Борисова (Marishka*Borisova)  

 

Этим зайцем вы сможете удивить родственников, друзей, коллег и просто знакомых. Ведь символ 2011 года далеко не кроха - его рост от пяток до кончика ушей - 58 сантиметров! Такой полуметровый зайка не оставит равнодушными ни малышей, ни взрослых - его забавные уши и трогательные глазки просто не могут не умилять. Это зайку наша мастерица Марина Борисова создала специально для тех рукодельниц, которые любят большие игрушки, которые можно тискать, обнимать и укладывать спать в кроватку рядышком с сыном или дочкой. А на нашем форуме есть МК по такому же зайчику, только в разы меньше - его рост около 10 см. Поэтому каждая из вас может выбрать для себя ту схему игрушки, которая больше по душе - либо маленького зайку на сувениры, либо большого - на подарок и для украшения интерьера.

Приятного вязания!

 

 

Читать далее...

 

Конечно, запах лука мало кому нравится.

 

Зато, наверняка, найдется немало людей, которым нравится эффект, который производит лук на волосы.

Луковые маски – один из самых простых, доступных, удобных и эффективных способов поддерживать волосы в великолепном состоянии и решить множество проблем с волосами.

Самый обычный репчатый лук – это богатый источник витаминов и минералов, способствующих росту волос. Кроме того, лук помогает избавиться от перхоти, предотвратить ее появление, а также препятствует выпадению волос, одновременно делая из блестящими и пышными.

Репчатый лук богат эфирными маслами, магнием, калием, кальцием, марганцем, железом, витамином С, витаминами группы В, кобальтом, а также каротином, биотином, фолиевой кислотой и кератином.

При помощи масок с луковым соком можно решить многие проблемы волос любого типа. Чтобы добиться значительного эффекта, рекомендуется делать луковые маски курсами. Всего в курсе 30-40 масок, частота применения – через день.

Многие отказываются от «лукового лечения» волос из-за характерного запаха. Он сильнее проявляется на больных, поврежденных химией или красками волосах. Поэтому следует уточнить: используйте только сок, а не луковые кашицы, которые будет трудно счесать из волос.

Также, чтобы минимизировать запах лука, в маски можно добавлять эфирные масла(розмарин, гвоздика, корица). Еще один способ избавиться от запаха – прополоскать волосы после того, как Вы смыли маску, разведенным в пропорции 1:1 с водой яблочным уксусом.

Самый простой способ приготовления луковой маски: используйте обычное количество косметической маски для волос. Добавьте в нее сок большой луковицы, перемешайте. Нанесите маску на сухие волосы, оберните голову полиэтиленом, а сверху – теплым платком. Маску нужно оставить на 2 часа, затем смыть шампунем (нейтральным) или простой водой.

Еще один способ: взять простые советские дрожжи, добавить 1 ч.л. сахара, немного воды, подождать, когда дрожжи поднимутся, добавить 2 ч.л. репейного масла, 2-3 ст.л. сока лука, а также 1 ч.л. касторового масла. Смесь хорошо перемешать, нанести на немытые сухие волосы, оставить под полиэтиленом на 30-40 мин, затем смыть.

 

источник

Свадебные и вечерние прически и макияж любой сложности, на любой вкус, качественно и по доступной цене. Свадебный стилист Липина Татьяна подберет наилучший визаж для Вас и превратит Вас в принцессу у Вас же дома, на работе, в офисе. Предложение действует только по Москве.