Ìîÿ ïîäðóãà âàðèò áîðù.
Íåïîâòîðèìàÿ ñòðàíèöà!
Òóò ëîá êàê ñëåäóåò íàìîðùü,
×òîá çà ñòîëîì íå îñðàìèòüñÿ.
Åå ãëàçåíóøêè ñâåòëû.
Êàñòðþëÿ âçâàëåíà íà ïëàìÿ,
è ìÿñî ïëåùåòñÿ â êîìïàíüè
ìîðêîâè, ïåðöà è ñâåêëû.
Íà âêóñ îáøàðèâ çàêðîìà,
ëîõìàòàÿ, êàê ÷åðò èç ÷àùè,
ïîñòîé, ïîæäè, ïîçàêëèíàé,
÷òîá ïîëó÷èëîñü ïîäõîäÿùå.
Òû òîëüêî êðûøêó îòâàëè,
è ãðÿíåò â íîñ áàãðÿíûé áàðõàò,
êóäà êàðòîøêó êàê áàáàõíóò
ëàäîíè ëîâêèå òâîè.
Îõ, äî ÷åãî æ òû õîðîøà,
â çàáîòå ìèëîé ðàñêðàñíåâøèñü
(äàáû â äîáðî íå âêðàëàñü íå÷èñòü),
äóøîé íàä ñíåäüþ âîðîøà.
ß ïîìîãàþ ÷åì ìîãó,
äà òîëüêî ÿ óìåþ ìàëî:
òîëêó çàïðàâî÷íîå ñàëî,
êàïóñòó ñ ëÿïû âîëîêó.
Òåáå æ è óñòàëü íèïî÷åì,
äîáðî è æàð — òâîÿ ñòèõèÿ.
Î, åñëè á òàê äûøàë â ñòèõè ÿ,
êàê òû êîëäóåøü íàä áîðùîì!
Íî òðóä ìîé êðèâäó ëü ïîáåäèò,
áåäó ëü îò ðîäèíû îòãîíèò,
íàñûòèò ëè äóõîâíûé ãîëîä,
ïðîáóäèò ê áóäíÿì àïïåòèò?..
À ñàëî, æåëòîå îò ëåò,
ñ öèáóëåé ðîçîâîé ðàñòåðòî.
È òû ãëÿäèøü íà áîæèé ñâåò,
õîòÿ óñòàëî, íî è ãîðäî.
Êàïóñòà âàëèòñÿ, ïëåùà,
è çåëåíü ñûïëåòñÿ äî êó÷è,
è ðååò ïðÿíî è ìîãó÷å
áëàãîóõàíèå áîðùà.
Òåïåðü ñ îãíÿ åãî ñíèìàé
è äàé áàëüçàìó íàñòîÿòüñÿ.
È çàöâåòåò âîëøåáíûé ìàé
â ñåäîé ïóñòûíå ïîñòîÿíñòâà.
Âëàäûêà, áàëîâåíü, êàøåé,
ãåðîé, çàêîâàííûé â ìåäàëè,
è ãåíèé — ñðîäó íå åäàëè
òàêèõ ïîðîäèñòûõ áîðùåé.
Ëèøü äîáðûé áóäåò óãîùåí,
ëèøü Äðóã îöåíèò ýòî áëþäî,
à åñëè åñòü ìåæ íàñ èóäà,—
ïóñòü îí ïîäàâèòñÿ áîðùîì!..
Êëóáèòñÿ ïàð äóõìÿíåé ðîù,
ëîñíèòñÿ ñîëü, çâåíèò ïîñóäà..
Òâîðèòñÿ áëàãîñòíîå ÷óäî —
ìîÿ ïîäðóãà âàðèò áîðù.
Á. ×è÷èáàáèí
|