Версаль - просто прекрасно, но мало..))

В Версаль нас привезли достаточно рано, но людей уже было столько, что практически всю площадь перед дворцом занимали. Хорошо, что с организованной группой мы заходим без очереди, вернее, в строго назначенное время. Люди, которые приехали индивидуально, наверное не меньше часа стоят в очереди. А погода была - не самая лучшая, кстати. Видно, что небо на фотографиях висит буквально над головой, холодно, периодически все время что-то моросило...

В результате, даже когда заходишь внутрь - лучше не становится. Потому что все эти люди теперь ограничены в пространстве и все куда-то спешат, экскурсоводы кричат на разных языках и приходится все время смотреть, что бы не потеряться. А нам в этот же день нужно было еще посетить Лувр и по Сене прокатиться на катере..) Вобщем, спешка и еще раз спешка, на минуту задержался - уже чего-то не успел..))

Фотографировать в таких условиях невозможно вообще - камера дрожит или сразу кто-то толкает под руку. Я снимала уже чисто для себя немного статуй и декора на память. Потому что сейчас в принципе все есть в сети, в путеводителях, в кино, и посмотреть все это не проблема.

Дворец прекрасен, парк великолепен - сразу хочется надеть кринолин и высокий парик, что бы соответсвовать эпохе..) Но, боюсь, что бы оценить все это в полном масштабе, придется ехать туда еще не один раз!..))
...дальше...

Как огурчик!


Зеленые хрустящие огурчики выращивают уже около 6 тысяч лет. Древние греки ценили огурцы за их свежий вкус и способность прогонять лихорадку, в Китае огурцы всегда были желанными гостями на императорском столе, а в России существовала целая огуречная "плантация", где растили пупырчатые плоды специально для царской трапезы.

Мал, да удал!

Такая любовь к огурцам неслучайна. Несмотря на то что огурец на 95% состоит из воды, в нем достаточно много витаминов и микроэлементов. Есть в огурцах витамины группы В (нужны для слаженной работы нервной системы, красивых волос и здоровья кожи), полезный для сердца и сосудов калий, необходимый для правильного обмена веществ йод и аскорбиновая кислота. Кстати, чем меньше огурец, тем выше в нем содержание витамина С. Огурцы стимулируют пищеварение, чистят кишечник, нормализуют водно-солевой баланс, очищают кожу, действуют как мочегонное, стимулируют обмен веществ. Особенное внимание на пупырчатые плоды следует обратить тем, кто хочет расстаться с лишними килограммами. Ведь огурец содержит совсем немного калорий и препятствует отложению жира

Лекарство с грядки

Благодаря обилию полезных веществ огурцы часто используются в рецептах народной медицины.

● Для того чтобы сбить высокую температуру, рекомендуется два раза в день выпить по 1 стакану огуречного сока.

● От кашля поможет такой рецепт: в 1/2 стакана огуречного сока добавьте 2 столовые ложки меда. Принимайте по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.

● При гастрите с повышенной кислотностью пьют по 1 стакану свежего огуречного сока 2 раза в день за час до еды.

● Если вы обгорели на солнце, взбейте в миксере три больших огурца без кожуры, полученное пюре смешайте с чашкой молока. Нанесите на пораженные участки кожи либо вылейте в теплую ванну и 20 минут полежите в воде.

Лувр - сокровищница всех времен и народов

Эх..что тут говорить?..)) Лувр проходишь, как под гипнозом - столько вокруг всего, а впереди еще больше!!! Богатой отделки здесь немного, но зато наполнение!..) Я чуть шею там не свернула, все старалась рассмотреть максимально больше экспонатов, а они буквально на каждом шагу и все интересные, все с вековой историей, легендарные, можно сказать! От такого количества древностей все время приходилось себе напоминать мысленно "я в Лувре, я в Лувре", чтобы не вылететь совершенно в другой пространственно-временной континуум..) Да к тому же, все никак не верилось, что это именно со мной происходит, здесь и сейчас, а не по телевизору!..)))

В Лувре нам тоже выдали наушники, и это значительно облегчило осмотр - потому что не нужно все время бежать за экскурсоводом, можно слышать ее на расстоянии, даже если задержишься возле какой-то картины. Но смотреть, где группа, все равно нужно, потому что здесь, как по старому пиратскому закону, "за отставшими не возвращаются"..)))

Под "пирамидой" сейчас, как известно, вход - на входе проверяют сумки, если кто не знает - сувенирные лавки и информация о временных выставках. В начале осмотра мы видим макет того Лувра, каким он был изначально - оборонительным замком, в первую очередь.

...дальше...

Пришел Спас - готовь рукавички про запас...


В августе православная церковь отмечает сразу три Спаса: первый — Медовый Спас -отмечается 14 августа, второй — Яблочный Спас — 19 августа, третий — Ореховый — 29 августа.




С Медового Спаса начинается Успенский пост, который продлится до 28 августа. По строгости он приравнивается к Великому посту.

В этот день, церковью совершается малое освящение воды и мёда нового сбора. После его благословения, мёд можно употреблять в пищу. В этот же день начинали собирать мак.

Христиане, отмечая Медовый Спас, пекут медовые пряники, блины с маком и медом, пироги, рулеты, булочки, плюшки с маком. По народным приметам, именно в этот день улетают стрижи и ласточки - природа напоминает о приближении осени... Но это не омрачает праздник, так как впереди ещё не один тёплый и даже жаркий день - время сбора урожая и заготовок на зиму.

На Медовый Спас верующие освещают в церквях букеты из чабреца и мяты, которые следует хранить в доме в течение года, то есть до следующего Медового Спаса.

Если вы хотите выбрать качественный мёд, попробуйте растереть его между пальцами. Настоящий мёд кожа быстро впитывает.

Медовые лепёшки

250 г творога;
250 г сливочного масла;
250 г муки;
100 г мёда

Замесить густое тесто. Раскатать и вырезать стаканом лепёшки. Обмакнуть одной стороной две лепёшки в мёд, сложить их вместе - (мёдом внутрь). Положить на противень, смазанный маслом, и выпекать в духовке до готовности.

Медовая коврижка


2 стакана муки;
1 стакан сахара;
1/2 стакана мёда;
1 пачка маргарина;
1 стакан воды;
чайной соды на кончике чайной ложки;
2 капли лимонного сока;
щепотка мака;
щепотка корицы.

В миску насыпать сахар, добавить размягчённый маргарин. Размешать, долить воду, немного подогреть, добавить мёд. Размешать, чтобы сахар и мёд растворились, до однородной массы, добавить соду, погашенную соком лимона, мак, корицу. Всё перемешать так, чтобы не было комков. Добавить муку. В идеале тесто должно напоминать густую сметану. Выпекать в форме или на противне, смазанном маслом и присыпанном мукой, минут 35-40. После того, как коврижка будет готова, её можно разрезать и прослоить вареньем.

Торт Медовый с пряностями


1 стакан муки;
1/2 стакана сахара;
1/2 стакана мёда;
4 яйца;
чуть корицы и кардамона;
1 банка сгущёнки для промазывания коржей.

3 желтка, 1 яйцо, мед, сахар, толченые и просеянные корицу и кардамон растереть до появления пены. Белки взбить в пену. Муку смешать с погашенной лимонным соком содой и медленно добавить всё остальное. Переложить тесто в форму и выпекать до готовности (около часа). Разрезать на пласты и промазать сгущёнкой. Сверху можно украсить ягодами чёрной смородины или клубники - как свежими, так и из варенья.

Печенье "Пчёлка"


1,5 стакана муки;
1/2 стакана молока;
1 стакан сахара;
2 ст. л. мёда;
1/2 стакана изюма;
2 яйца;
1/2 пачки сливочного масла;
соль по вкусу.

Масло размягчить, добавить яйца, сахар, мёд, соль, молоко, муку и тщательно перемешать тесто. Вымесить и раскатать в пласт толщиной 1 см.

Вырезать стаканом печенье, потом при помощи ножа превратить круги в цветочки, аккуратно вырезая лепестки. На каждый цветочек усадить изюминку и аккуратно вдавить. Это будут пчёлки. Уложить печенье на смазанный маслом противень и выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 200-210 градусов.

Печенье "Моя звезда"


1 стакан молока;
1/2 стакана сахара;
1 ст. л. мёда;
1/2 чайной ложки чайной соды (погасить уксусом);
10 ст. л. растительного масла;
горсть мака;
муки на глаз столько, сколько возьмёт тесто;
соль по вкусу.

Смешать стакан молока, полстакана сахара, мёд, 1/2 чайной ложки соды и соль по вкусу, нагреть на слабом огне, постоянно помешивая. Снять с огня, когда масса станет однородной. Пока не остыла, добавить 10 столовых ложек растительного масла и муки столько, чтобы можно было замесить не очень крутое тесто. Раскатать в пласт, вырезать печенье ножом в виде неровных звёздочек любой формы, посыпать маком, испечь в духовке.

Замки Луары - Амбуаз

В долине Луары нам показали три замка - в Амбуазе, а потом Шенонсо и Шамбор. Должна сказать, что за городом мне понравилось гораздо больше, чем даже в самом Париже - природа все таки..) И окрестности очень живописные. И сразу вспоминаются сеновалы и Анжелики..))) Кажется, что здесь каждый мелкий сараюшка в каком-то фильме уже снимался!..)

К тому же практически весь день была чудесная - по парижским меркам - погода, легкая облачность, но без дождя и совсем тепло, и солнечно..) А перед посещением дворцов нас еще завезли на дегустацию местных вин с разнообразными сырами, после чего настроение тоже значительно улучшилось..)

Вобщем, Луара показала себя во всей красе - не просто достопримечательности, а именно атмосферность: мы почувствовали себя и вправду в другой стране и в другом времени, а не просто в еще одном большом сверкающем европейском городе.
Каждый замок имеет чем удивить, они такие разные, но все чудесные. В Амбуазе сразу видно, что попадаешь в истинно королевский замок: во -первых укрепления не шуточные, въезд в ворота узкий, предназначенный для мощной защиты, башни, стены...

А во-вторых - кругом флаги, очень нарядно, как будто сейчас начнется турнир!..)

...дальше...

Яблочный Спас


19 августа — второй Спас, праздник Преображения Господня.
Однажды, гласит Евангелие, Ииисус взошел на гору с троими учениками — Петром, Иоанном и Иаковом. Гора эта находилась в Галилее. На вершине ее Иисус начал молиться, и во время молитвы лицо его внезапно преобразилось, сделавшись, как солнце, одежды же его стали белыми, как свет. В ту же минуту явилось светлое облако, из него вышли два великих пророка древности — Моисей и Илия, и раздался голос: 'Сей есть Сын Мой возлюбленный; Его слушайте'. То был голос Бога Отца.

Таков евангельский рассказ. В строгом соответствии с ним Преображение Господне называлось в народе Спасом на горе. Но еще чаще именовали его Спасом яблочным, потому что к этому времени поспевают яблоки.
'На второй Спас и нищий яблочко съест' — в Преображение обязательно соблюдался обычай оделять неимущих яблоками. А до этого срока и зажиточные крестьяне яблок не ели. Существовало поверье, что на том свете детям, родители которых до второго Спаса не едят яблок, Божья Матерь раздает спелые фрукты, а тем, родители которых не удержались, попробовали раньше, не дает. Поэтому съесть яблочко до 19 августа считалось великим грехом.

'Яблочным' был в свое время второй Спас и в церкви. Например, сохранилось описание праздничной Преображенской службы в древнем Новгороде. Службу совершал сам митрополит в Софийском соборе. После литургии освящалось несколько блюд с яблоками, причем на одном плоды разрезали на части. Потом святитель вкушал яблоко сам и раздавал по яблоку 'большим людям': государевому боярину, воеводе, дьякам и священникам, а разрезанными яблоками одаривал прочий народ.



Традиция лакомиться на Преображение Господне освященными яблоками существовала повсеместно. Молодежь при этом загадывала желания — в ту минуту, когда проглатывается первый кусочек, 'спасовал' мечта должна была непременно исполниться.

В некоторых местах, например в Архангельской губернии и на Бологодчине, во время второго Спаса справляли вдобавок 'Горохов день': одевшись в праздничное платье, шли на гороховое поле, собирали урожай, не различая своей полосы и чужой. 'Это был истинный праздник и настоящее наслаждение для детворы, — вспоминают старики, — которая целый день ныряла в гороховой зелени и наедалась до того, что под конец уже на животе переползала с полосы на полосу'.

Вечером на Спас-Преображенье в старые годы молодежь шла за околицу, в поле. Здесь на каком-нибудь пригорке молодые люди останавливались и следили за закатом. Как только солнце начинало опускаться за горизонт, раздавалась общая песня:
Солнышко, солнышко, подожди!
Приехали господа-бояре
из Великого Новогорода
да на Спасов день гулять - пировать.
Вы сходитеська, люди добрые,
на велик-званый пир!
Мы тебе, крещеный мир,
бьем челом да кланяемся!
Солнышко, солнышко, подожди!
Красное, ясное, подожди!
Хотя и пелось в песне о 'великом пире', главное в ней было заклинание солнца, идущего не только на закат, но и на зимний покой. А ведь в дни уборки хлебов в нем ощущалась такая настоящая нужда! Вот и беспокоился народ: 'После второго Спаса дождь - хлебогной!'; 'Со Спас-Преображенья погода преображается'; 'Пришел второй Спас - бери рукавицы про запас'.


К праздничному столу

Винегрет 'Покровский'

Яблоки 80 г
Чернослив 80 г
Картофель 100 г
Свекла 100 г
Квашеная капуста 160 г
Чеснок
Майонез 160 г
Шампиньоны или соленые грибы 80 г
Яйцо 1 шт

Вымойте яблоки и очистите их от кожи, семян и сердцевины. Отварите чернослив, сварите свеклу (в кожуре) и картофель. Следите за тем, чтобы картофель не разварился. очистите чеснок и потолките, все нарежьте мелкой соломкой и смешайте квашеной капустой, чесноком, посолите по вкусу и заправьте майонезом. Хорошенько перемешайте. Готовый винегрет выложите в салатницу горкой и украсьте черносливом, грибами, вареным яйцом и зеленью.



Плов 'Арарат'

Рис 1,7 кг
Яблоки 1 кг
Айва 1 кг
Масло топленое 1 стакан
Изюм 1 стакан
Албухара (сушеная желтая слива) 100 г
Курага, миндаль по 100 г
Соль, перец
Свежие яблоки 2 шт

Тщательно перебранный и промытый рис залить на 30-40 мин соленой водой. Когда он набухнет, засыпать его в подсоленную кипящую воду и варить до тех пор, пока крупинки риса снаружи не станут мягкими, а внутри будут еще упругими. Затем рис откинуть на металлическое сито, облить горячей водой и дать стечь. В глубокой кастрюле растопить масло. Положить туда часть риса, очень осторожно перемешать, засыпать оставшийся рис, снова полить растопленным маслом, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 40-45 мин. Готовый плов горькой уложить на большое блюдо, вокруг уложить печеные яблоки и айву, а между ними на противоположных концах блюда - два свежих яблока. Напоследок плов осталось обложить обжаренными в масле изюмом, албухарой и крагой, а также очищенным и подсушенным миндалем.

Замки Луары - Шенонсо


Его называют "дамским" замком, поскольку многие великие женщины проводили здесь время - Екатерина Медичи, Мария Стюарт, Диана де Пуатье...
Когда мы приехали центральная часть фасада была на реставрации...

Но все равно заметно, что он и вправду очень "женственный", наполненный букетами..)

Хотя замок имеет даже самую настоящую оборонительную башню-донжон...

Правда, сейчас она стоит несколько отдельно от стен...

Но по сравнению с "мужественным" Амбуазом - здесь уже гораздо больше внимания уделено украшениям и комфорту, это ведь Ренессанс. Кроме того, в замке оказалась просто таки "мегалитическая" кухня!..))) Вот где ведьме пожить бы не мешало!..) Среди зарослей декоративных томатов..)

...дальше...

Число судьбы 8 - мое пророчество...

О себе вы можете узнать здесь:
http://www.terrawoman.com/number/force_birth/8/





СИЛА РОЖДЕНИЯ 8
Вы относитесь к категории руководителей и обладаете прекрасными организаторскими способностями, в результате чего оказываетесь среди тех, кто организует, инструктирует, контролирует, направляет и управляет делами как дома, так и во внешнем мире.
Вы способны взять дела в свои руки, честолюбивы, энергичны, деятельны, хорошо разбираетесь в людях и ясно оцениваете ситуации. Эти таланты должны помочь вам завоевать авторитет, признание, высокое положение и власть в общественной жизни, профессиональной деятельности и в мире бизнеса. У вас врожденная способность оценивать характер людей, философский склад ума и удивительное самообладание; у вас достаточно отваги и энергии, чтобы не прекращать усилия вплоть до достижения конечной цели.

Вы должны стоять во главе крупных проектов и деловых предприятий, поскольку ограниченная рутинная жизнь не даст вам проявить всю вашу силу и эффективность. На самом деле чрезвычайные обстоятельства или нужда обычно помогают выявить ваш подлинный характер и предприимчивость.

Ваш успех в жизни на пути к конечной цели достигается благодаря организованной работе, стараниям и планам, которые оказываются полезными для многих людей. Вы не совсем гуманист, но действительно вдохновляете окружающих на то, чтобы эффективно работать на благо себе и миру.

Очень хорошей стороной вашего характера является умение решать самые серьезные проблемы, опираясь на веру в духовный и философский закон.


>>>читать дальше<<<

Шенонсо - сад Дианы де Пуатье

Просто немного свежей майской красоты - представляю, как здесь все благоухало и пестрело красками в шестнадцатом веке..)


У входа в сад - канцелярия, дом управляющего, построенный в XVI веке. Тоже весь зарос зеленью..)

Между замком и садам - канал, где можно покормить рыбок или покататься на лодке...

...еще цветочки...)

Магические свойства зеркала


В китайской традиции зеркало считалось изгоняющим зло, ибо зло, которое смотрит в зеркало и видит свое уродство, охватывает ужас. На социальном плане оно символизирует лояльность, а на духовном является атрибутом Мудреца, который проявляет свой ум на манер зеркала. В Японии зеркало (ята-но-кагами) играет первостепенную роль: оно является одним из императорских сокровищ наряду с троном, мечом и Тремя Жемчужинами, символами трех доблестей: чи (знания), ю (отваги) и джин (милосердия). Синтоистская традиция ассоциирует восьмигранное зеркало с символикой металла и космической эпопеей об Аматэрасу, богине солнца, которую оно заставило выйти из пещеры, дабы вернуть миру ее свет. Зеркало, отражающее боги-ню и тем самым извлекающее ее из состояния величественного отдыха божества, является символом мира, пространства, в котором отражается образ.
Ассоциируемое с цифрой 8 (числом изобилия), зеркало является символом божественного совершенства. Зеркало — это лунный символ: как и Луна, оно является косвенным отражением образа.
Шиваизм уподобляет абхасы, или внешний облик, отражению в зеркале. Так же как отражение в зеркале ничем не отличается от самого зеркала, но появляется в нем как нечто отличное от него, так и абхасы ничем не отличаются от Шивы, а только предстают как отличные от него. Подобно тому, как в зеркале деревня, дерево, река и т. д. появляются как отличные от самого зеркала, но ни в чем, строго говоря, не отличающиеся от него, так и мир, отраженный во вселенском сознании, ничем не отличается от последнего. Сравнимое с водой, зеркало становится магическим и служит для гадания в Конго, у народностей Бамбара и Азии. Это чаша с водой или зеркало, в котором медиум видит духов. Во времена средневековья оно было отражением божественного слова и средством его толкования.
Размышлять — означает обладать зеркалом, отражающим божественные законы и позволяющим, таким образом, познать их. Это также средство наблюдать светила, изучать законы Космоса. Настоящий человек, согласно Винсенту де Бове (автор богословского труда Великое Зеркало, или Speculum majus) — это зеркало Космоса, в котором отражается невидимое. Практика размышления способствует, таким образом, нашему становлению. Совершенные творения — это зеркала, направленные к Свету, a само зеркало — это отражение внутренней жизни.

Ну а теперь проверим, хорошо ли мы помним связанные с зеркалами поверья?

- Если разобьешь зеркало, тебя ждут семь лет несчастий. Это наш двойник, и если ты ранишь его, он ранит тебя. Чтобы этого избежать, осколки (те, что побольше) нужно закрасить черным или погрузить в проточную воду.
- В разбитое зеркало нельзя смотреться, потому что черта можно увидеть.
А если серьезнее, то немудрено потерять энергетику, смотрясь в треснутое, разбитое зеркало или в его осколок— и это в лучшем случае, а в худшем — можно ожидать неприятностей.
- Если показать ребенку зеркало, он будет пугливым. Он может также долго не говорить или зубы у него будут плохо резаться. Он будет часто болеть.
- Если, выйдя из дому, человек вынужден вернуться, надо взглянуть в зеркало, a то пути не будет. Зеркала в доме, где покойник, завешиваются, чтобы его душа не смогла там отразиться и напугать живых.
- Если вы подозреваете, что против вас кто-то затевает зло, постарайтесь подвести этого человека к зеркалу. Взгляните на ваше совместное отражение. Если ваши подозрения обоснованны, на лице вашего недруга на мгновение проступят его истинные чувства. Можно каждое утро подходить к зеркалу (лучше к тому, что в прихожей, гостиной) и проводя над ним рукой (расстояние между рукой и зеркалом должно быть 0,5 см — не больше) просить: "Зеркало, отрази все плохое, что в этот дом придет. Обереги всю нашу семью (перечисляете имёна).
- В связи со всем вышеизложенным зеркала в доме надо держать чистыми. Протирать их надо каждую неделю, а при необходимости - чаще.
- Зеркала не рекомендуются в ванной. Это модно, красиво, но поверьте - за это можно поплатиться здоровьем, семейными отношениями или деньгами. В спальне на ночь закрывают или занавешивают зеркала. А над брачной постелью вообще нельзя держать зеркало.
- Многие любят на потолке над кроватью вешать зеркало — к добру это не приведет.
- В изголовье зеркало также недопустимо — будете совершать много ошибок в жизни. Зеркала должны быть в оправах-окладах, чтобы не травмировать ваше энергетическое и физическое здоровье.
Висеть зеркала должны не ниже макушки головы самого высокого члена семьи.


Из книги Н. Жюльeн "Энциклопедия символов"

Замки Луары - Шамбор


Очень быстро и буквально пару кадров снаружи, потому что это был последний замок в нашем маршруте и кроме усталости пришлось учесть, что и времени не оставалось на подробную экскурсию уже просто не осталось...

Но впечатление все равно сохранилось, начиная от названия - "Шамбор"...напоминает что-то такое типа волшебного слова "Мутабор"..) Что-то очень восточное, по моему..)
И похож на сказочную шкатулку, к тому же...Где-то должен быть ключик, который заводит ее музыкальный механизм..)

...еще...

Жемчуг


Это камень органической природы. Жемчужины бывают белыми, серебристо-белыми, кремового или ярко-розового цвета. Бывают даже золотисто-коричневые и черные жемчужины. Известен морской и речной жемчуг.

Морской жемчуг, тем более натуральный, а не искусственно выращенный, крайне дорог. Конечно, выращенный жемчуг обладает сниженными способностями, но, тем не менее, его работа сохраняется. Натуральная жемчужина, брошенная на стекло, несколько раз подпрыгивает, обладая большой упругостью. Натуральный и выращенный жемчуг имеет слои нарастания и специфически цепляется за зуб. Может быть искусственно окрашен.

Ювелиры рекомендуют беречь жемчуг от высыхания, чаще носить и иногда мыть в теплой мыльной воде. Магическая астрология рекомендует погружать жемчуг в воду в первый, второй, двадцать восьмой и тридцатый дни лунного месяца. Приобретать и носить жемчуг лучше всего в 29 лунный день. Его могут носить Рыбы, т.к. он охраняет их от необдуманных действий.

Жемчуг и перламутр — камни, которые могут из вас сделать полностью разочарованного, дезорганизованного человека, если вы не владеете собой. Жемчуг противопоказано носить тем, кто не имеет своей пары. Хорошо действует он только на семейных людей. Одиночкам он может дать приступы тоски и депрессии. А тем людям, которые долго прожили вместе, он несет мир и покой.

Жемчуг — камень опасный и очень злобный.
Хорош он только для людей фанатичных, уверенных в себе. Им он предоставляет разные варианты выбора действий, он их отвлекает от фанатизма, дает им объективность, а людей типа "шалтай-болтай" он еще больше разбалтывает, делает неустойчивым их эпилептоидный склад натуры, дает перегруженность, вечную озабоченность и мизантропию.

Людей убежденных он делает более объективными, более близкими к другим людям, он сбивает гордыню, спесь, тщеславие, дает возможность оглянуться назад и обеспечить свои тылы.

Плох он для всех любовных похождений — он укрепляет верность в любви к избраннице и верность самой избранницы. Поэтому можно часто видеть жемчуг на иконах в церкви. Жемчуг укрепляет дом, домострой. Жемчужина - символ души. Лучше всего он открывает свою суть тем людям, которые посвящают себя духовному развитию или проявляются в духовном обществе.

Жемчуг сразу тускнеет, если человек начинает идти по "низкому пути". Особенно плох он для путешественников, актеров — он лишает их возможностей. Гасит сексуальную активность.

Черный жемчуг - камень тоски, печали, депрессии. Молодым женщинам его носить нельзя, он провоцирует вдовство. Но зато вдовам и разведенным дает возможность найти спутника жизни.


Он сбивает с обидчиков спесь, гордыню и тщеславие, всячески защищая своего хозяина. Жемчуг любит и быстро привыкает к владельцу, но крайне неохотно служит другому, если его подарить. Он оберегает своего владельца от злобы, ненависти и предательства.


У низкого человека жемчуг недолговечен: он темнеет и может рассыпаться. В водных путешествиях жемчуг заботится о том, чтобы они были беспрепятственны, и умеет вести переговоры с водной стихией и ее населением, стоит только опустить его в воду. Способствует благоденствию и долголетию, приносит счастье своему обладателю. Блеск жемчуга зависит от здоровья его владельца. После смерти владельца жемчуг тускнеет. В Древнем Риме жемчуг был посвящен богине любви Венере. Кольцо с жемчугом охраняет от воров и от несчастных сделок. Еще древние китайцы верили, что жемчуг усиливает остроту зрения и лечит болезни ушей.

В виде пепла употребляется для очищения желудка и при воспалениях кишечника как внутреннее. Может применяться при лечении гепатита и при наличии камней в желчном пузыре. В средние века детям, страдавшим малокровием, давали пить молоко с толченым жемчугом. При заболеваниях печени пили раствор, в котором варился жемчуг.

Жемчуг способствует долголетию. Жемчуг - хорошее кровоостанавливающее средство. Поэтому он используется в виде порошков и настоев при кровотечениях десен, рвоте кровью, кровяном геморрое. Для того чтобы получить заряженную жемчужную воду, нужно четыре-пять маленьких жемчужин опустить в стакан с водой и дать настояться в течение ночи. На следующее утро воду можно выпить. Жемчужная вода помогает при воспалительных процессах. Она является щелочной и сродни "живой воде".

Гармоничное место для жемчуга - безымянный палец на правой руке.

Фотогалерея "Замки Франции"

Путешествие по Франции

Продлим молодость!

ЧТО СОДЕРЖИТ АНТИОКСИДАНТЫ?

Деревня Лэкок (Lacock), Англия

Деревня Лэкок - живописная деревня в окрестностях города Бат, графство Уилтшир, с населением 1 068 человек, в которой находится музей первооткрывателя фотографии Генри Фокса Тальбота. Этот посёлок входит в списки английского фонда «Национальное Достояние». Здесь же проходили съемки многих фильмов, например «Гордость и предубеждение», «Молл Флендерс». Она уникальна тем, что центр ее состоит из домов, относящихся к XIV—XVI векам.

В деревне Лекок (Lacock) снимаются многие сцены почти всех фильмов о Гарри Поттере. Lacock является одной из самых старых деревень в Англии. Многие здания здесь построены еще в 13-ом столетии. Вот и дом родителей Гарри находится здесь.







Читать далее...

Что такое осенний гриб? Это опенок!


Опенки. Осенние опята… Может быть, самые массовые грибы в округе. Красивые, глаз не оторвать! Растут чаще группами, стайкой, парами, одиночно – на почве, в корнях деревьев, у пеньков… Был случай, когда с одного поваленного старого дерева я одномоментно собрал все свои опенки сезона… А был сезон, когда большинство грибов скопом росли на стволах деревьев. Росли рядками, друг на друге, и ряд начинался на высоте человеческого роста. То есть не только под ноги надо иногда смотреть, когда ищешь опенки, а и повыше.

О летнем (луговом) опенке еще будет разговор. Наши предпочтения сегодня – опенку осеннему. Вообще-то, он называется опенок настоящий, а другое его название – осенний гриб.

И прежде всего – вопрос съедобности-ядовитости! Опенок настоящий, если грибник не имеет знаний и опыта, можно легко спутать с ядовитыми ложными опятами. У съедобного опенка шляпка охряная, коричнево-желтая; у ложных опят – ярко-желтая, красноватая или серо-зеленая. У настоящих опят пластинки светло-бурые, нередко покрыты ржавыми пятнышками; у ложных – они серовато-зеленые или дымчато-черные.

Ложные опята всегда напрашиваются на то, чтобы первыми попасть в корзинку грибника. Нередко именно ложные встречают сборщиков грибов, и поэтому могут служить приметой: нашлись ложные, скоро будут и настоящие.

Ложный серный опенок имеет шляпку, которая по форме напоминает колокольчик, особенно у молодых грибов: голая, мясистая. Ножка тонкая, полая, книзу темнее. Мякоть желтая, с неприятным землистым запахом.

Ложный кирпично-красный опенок имеет гладкую, мясистую шляпку, которая темнеет к центру. Мякоть издает неприятный запах.

Ложные опята, серый и кирпично-красный, очень похожи на съедобный опенок. Чтобы научиться их различать, надо поначалу довериться опытному грибнику и перебрать собранные грибы под его присмотром. Но и самому надо постоянно сопоставлять отличительные признаки грибов, привыкать к образу настоящего опенка.

Время появления осеннего опенка, как правило, сентябрь, а плодоношение завершается в конце октября. Желательно, чтобы перед появлением осенних грибов были кратковременные моросящие теплые дожди, а потом солнце… Возможны и некоторые смещения по срокам из-за сложившейся погоды. Если очень сухое лето резко, через заморозки, уходит в морозы, то опят не будет.

Искать опенок осенний надо преимущественно в пойменных смешанных лесах, в лесопосадках, на вырубках и просеках, на опушке, на полянке. Далеко от леса гриб не отходит. В овражках, болотистых кочках. Он запросто может вырасти в огороде или на деревенском подворье. Любит расти под кленами, дубами, хотя и многие другие деревья не обходит стороной...

Собирать опенок настоящий – несказанное наслаждение. В сентябре начинается листопад. Каждая рощица старается выглядеть наряднее соседней. Особая синева неба, золото на деревьях и в синеве, и под сапогами грибника. Особой прозрачности и чистоты бодрящий воздух, пряный запах опавших листьев… Особое романтическое время для тех, кто имеет художественный взгляд и чувствительную лирическую душу.

Ну, а когда грибов нет, а погулять в лесу очень хочется, то можно побродить по знакомым тропинкам и сочинить незатейливую песенку с грустным концом. Например, такую:

Мы лето красное прохлопали –
Летали, ездили и топали.
Довольно! Срочно надо во поле –
Туда, туда быстрее, где
Лесок с последними опятами,
Пруд с карасями и карпятами.
Мы здесь беспечными ребятами
Бродили вольно и везде.

Вода в пруду чиста до донышка.
И пригревает спину солнышко.
Отыщем мы свои опёнушки –
В густые заросли нырнём.
А холодок не замечается –
В лесу прекрасно так мечтается.
Пусть ничего не получается,
Но мы к осиннику свернём.

Мы опоздали даже к осени –
Природу без призора бросили,
И вот в ногах деревьев россыпи
Совсем недавней красоты.
И не клюют они, проклятые, -
В пруду карасики с карпятами.
И только ложными опятами
Вознаграждаются мечты.

Как только придумаете что-нибудь в этом духе, сразу станет легче. Проверено! А теперь снова к предмету беседы…

Хладолюбивый опенок – самый распространенный и обильный гриб осени. Можно разделить его на три категории: молодой, средний, зрелый. Все три категории идут в сбор. Редко бывает червивым. Не мнется в корзинке, не ломается. Шляпка зрелого гриба достигает 10 см в диаметре. Плотная, мясистая, на срезе долго в цвете не меняется, светлая; сердцевина ножки белая.

Опенок настоящий отличается хорошими вкусовыми качествами. В свежем виде, без отваривания, можно применить для приготовления жаркого. Особенно хороши опята для засола и маринования, но можно их и жарить (предпочтительно на растительном масле), и сушить. Ножки опят лучше удалять – они волокнистые, малосъедобные.

Между прочим, сушеные осенние опенки – бесподобная начинка для пирогов. Сушеные опята легко превратить в порошок, который можно всю зиму добавлять и в первые, и во вторые блюда. Ароматы и вкусы вашей кухни легко изменятся в ресторанную сторону.

Автор однажды провел эксперимент: засолил осенние опята холодным способом, благо бывают грибы совершенно одинаковых размеров. И результат превзошел все ожидания – вкусно! Можно сказать, соление было съедено досрочно.

А на прощание – самый простенький рецепт по приготовлению грибного блюда. Опенки тушеные с картофелем: у опят отрезают ножки, обдают очищенные шляпки кипятком и тушат с картофелем, который полагается нарезать тонкими кружками для гармонии с грибами. Добавок как можно меньше и все – на вкус кулинара. Масло растительное.

Доброй тихой охоты!
Автор Александр Филатов

Английские мотивы

ДАЛЕЕ

Дома не скучно!

Как занять ребенка...

Сегодня, когда телевизор и компьютер прочно вошли почти в каждый дом, казалось бы очень легко занять "домашнего" ребенка. Поставил кассету — аудио, видео или DVD — и можно спокойно хлопотать по хозяйству. Чадо довольно, а главное, занято, да и у мамы руки свободны. Деткам постарше и компьютерную игру можно включить. Внимание ребенка целиком захвачено игрой, а домашние дела решаются проще и быстрее. Все довольны, чего еще желать?.. Но не всегда такой вариант приемлем. Да и некоторые малыши упорно не хотят расставаться с вниманием мамы. Попробуем предложить им другие занятия, те, которые легко совместить с ежедневными хлопотами по дому. Что, например, можно придумать для малыша на кухне? Конечно, предложить ему пересыпать крупы, переливать воду по кастрюлькам и т.д. Свободное время обеспечено, но и дополнительные полчаса на уборку после таких игр — тоже. А не сыграть ли вместе с чадом в магазин? Редкий малыш не любит посещать столь интересное место, а воспроизвести дома увлекательный процесс покупки — тоже удовольствие немаленькое. И нужно-то для этого всего ничего — предложить ребенку несколько небьющихся упаковок с продуктами: банку консервов, запечатанную пачку макарон, упаковку сока… Разложите все это на «прилавке продавца» и делайте «покупки» по пути от раковины к плите. Даже деньги в процесс игры ввести можно, написав цифры на полосках бумаги или используя детские шоколадные монетки в фольге. Так, не отходя от плиты, легко тренировать устный счет — было бы желание. Сейчас, когда на улице прохладно и большую часть дня приходится проводить дома, очень трудно разнообразить «приевшиеся» игры. Но попробовать стоит. Обычные кубики по мановению руки могут стать участниками нескольких разноплановых игр. Разумеется, они могут превратиться в замечательный поезд, стать стройматериалом для самой высокой башни или автомобильного гаража. А могут послужить и "пособием" для развития логики. Самый простой вариант — подбрасывание кубика с буквами с последующим называнием слова на выпавшую букву. Малыш таким образом тренирует память и внимание. Можно так же играть в логические цепочки: придумывать слова одной тематики, например, называть только мебель, игрушки, продукты и т.д. Когда ребенок большую часть дня проводит дома, хочется как-то увеличить его двигательную активность. Но призыв «На зарядку, становись!» охотно выполняют лишь немногие детки. А вот если поманить его «волшебными» упражнениями… Здорово, к примеру, прыгать, как настоящий лягушонок, поставив руки на пояс и то подскакивая, то приседая. Подпрыгивая и выдыхая, обязательно нужно как следует квакнуть. Вы ведь настоящие лягушата! Можно и поворачиваться из стороны в сторону, скручиваясь, извиваясь и шипя при этом. Ну, чем не змея? А вот несколько упражнений для профилактики плоскостопия. Попробуйте изобразить с малышом двух пингвинов (расставив ладони, ходите на пятках, приговаривая известное: «Я пингвин, я пингвин, гражданин полярных льдин…»). Наверняка, ребенок будет повторять стишки за вами, не забывая при этом тренировать стопы ног. А теперь становимся на носки, машем руками (крыльями) и «летим»: «Мы цапли, цапли, цапли, мы по небу летим. Мы цапли, цапли, цапли, мы в Африку хотим!» После этого можно немного порычать. Согните при ходьбе локти, встаньте на наружную сторону стоп, переваливайтесь и пойте медвежью песню: «Мишка косолапый, по лесу идет…». Или «собирайте» в лесу ягоды вместе с малышом: наклоняйтесь, дотрагиваясь руками попеременно пола то у одной, то у другой ноги, и выпрямляйтесь, укладывая ягоду в корзину. Затем побудьте на минутку ласковыми котятами, выполняя простое упражнение из йоги: стоя на четвереньках, прогните спину вверх, опустив при этом голову. А теперь выгните поясницу: «Мяу!». Завершить комплекс лучше потягушками: встанем на носочки, выпрямим руки вверх, потянемся к солнышку: «Солнышко ясное, солнышко прекрасное. Ты возьми меня с собой, дай мне лучик золотой». Вот так, не изобретая велосипед, можно разнообразить долгие дни дома с ребенком, успевая при этом сделать и некоторые домашние дела, которых у мамочки всегда невпроворот. А минуты с любимым чадом станут интереснее и полезнее.

НЕМНОГО КАРТИН ХУДОЖНИКА RANDAL SPRANGLER.

Читать далее

Постимся постом приятным!!!

Надеюсь, что этот обзор вам пригодится!


ПОСТНЫЕ ПЕРВЫЕ БЛЮДА