Тесто на пельмени и вареники

Четверг, 14 Января 2021 г. 21:28 + в цитатник

			Тесто на пельмени и вареники. Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Попробуйте!

			Ингредиенты:

			газировка - 1 стакан (минеральная вода газированная)

			яйцо - 1 шт

			соль - 1/2 ч.л.

			сахар - 1/2 ч.л.

			растительное - 4 ст.л.

			мука - 4 стакана (можно и меньше)

			Приготовление:

			1.В миске соединить все составляющие, кроме муки.

			2.Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

			3.Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню!!! С этой порции получается около 1 кг. теста.

			4.Дальше лепим вареники или пельмени.

			Это тесто можно варить, тушить или печь. Также оно подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

			Обалденное тесто для пышных пирожков   

			Ингредиенты:

			3 столовые ложки муки

			3 столовые ложки масла подсолнечного

			1 столовая ложка сахара

			1 чайная ложка соли

			Приготовление:

			1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.

			2. Хорошо перемешать.

			3. Дать остыть этой смеси.

			Потом добавляем:

			1 стакан теплой воды

			3 желтка

			1,5 чайные ложки сухих дрожжей

			4-5 стаканов муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам

			Даем постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки. Начинка любая. Масло должно кипеть.

Источник:https://ok.ru/salatynaok/topic/152772342558888

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Ссылки

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

Тесто на пельмени и вареники