Овощные оладьи "Светофор" |
Овощные оладьи "Светофор" |
Понедельник, 18 Июля 2011 г. 14:09 (ссылка)
Процитировано 99 раз + в цитатник +поставить ссылку понравилось!
Овощные оладьи "Светофор"
Данное блюдо очень быстро готовится, имеет потрясающий аромат, изумительную румяную корочку, которая вызывает аппетит и поднимает настроение! Разноцветие ингредиентов делает оладки очень аппетитными и красивыми! Попробуйте приготовить на завтрак. Со сметанкой - мммм...)
Ингредиенты:
2 молодых кабачка
3 картофелины
2 помидора
лук репчатый - 1 шт.
несколько перьев зеленого лука
5 зубков чеснока
2 яйца
несколько ложек муки
соль, перец, зелень укропа
У меня все овощи - с грядочки на даче....)
Готовим продукты для оладьев.
Чистим кабачки и картошку, тзмельчаем с помощью комбайна.
Добавляем репчатый лук, порезанный мелкими квадратиками, а также зеленый лук, чеснок, зелень укропа, ломтики помидорчиков и 2 сырых яйца. Приправляем солью, перцем.
Добавляем муку. Масса должна выйти не очень густая, так что количество муки определите сами - это зависит от размера ваших кабачков, картошки и других овощей))))
Теперь разогреваем растительное масло и жарим оладки, естественно, с обеих сторон!
Вот и весь процесс. Нехлопотно и бесподобно вкусно!
А на этом сайте infograd55.ru вы найдете вкуснейшие блюда из коллекции домашней кулинарии. Разнообразие блюд с фотографиями подскажет как правильно планировать меню для праздничного стола и на каждый день!
| Рубрики: |
блины, оладьи, вареники, запеканки, каши/блины и оладьи овощные блюда |
Теги: оладьи овощные оладьи кабачки
|
Котлеты-de vjlaile |
Это не "Котлеты по-киевски". Это старинные котлетки, которые я нашла когда-то в кулинарной книге, изданной в 1834 году. Мне случайно попала в руки эта книга, на два дня всего. Я ее конечно же, всю прочитала. Тогда еще не было компьютеров, я от руки переписала несколько понравившихся мне рецептов. Эта тетрадочка у меня уже лет пятнадцать хранится. Иногда я из нее что-нибудь да и выуживаю. Но колтетки - де воляй - готовлю чаще, чем все остальное. Вкусно.
|
Рулетики из кабачков запеченные |
|
Пожарские котлеты |
Эти вкусные и нежные куриные котлеты получили свое название от фамилии трактирщика Ивана Пожарского, державшего свое заведение на дороге Москва-Петербург в 18 веке. По одной из версий в трактир как-то заехал царь Александр Первый, и предложенные ему котлеты настолько понравились, что он решил назвать их в честь того, кто их придумал. Вот такая история. Давайте и мы попробуем приготовить это блюдо.
Рецепт
|
Салат АНАНАС |
|
Слоеный салат |
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-крабовое мясо мелко порезать,
2-желтки яиц натереть на терке,
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста мелко порезать,
5-сыр натереть на терке,
б-белок яйца натереть на терке.
Украсить икрой.
Салат делать слоями:
1-чернослив мелко порезать,
2-отварную курицу мелко порезать +майонез,
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,
4-обжаренные шампиньоны с луком,
5-отварные яйца натереть на терке+майонез,
6-сыр натереть на терке,
7-орехи грецкие.
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.
1-крабовое мясо нарезать мелко.
2-петрушка,мелко порезать,
3-белок на терке,
4-кальмары отварные,
5-желток на терке,
6-икра.
Салат украсить креветками
Копченую курицу (200 гр.), 2 шт. отварного картофеля, 1 луковицу, 1 отварную морковь, 2 желтка, 2 соленых огурца, 30 гр .зеленого салата - все порезать кубиками, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на блюдо, сверху разложить белок натертый на мелкой терке, украсить веточками укропа, маслинами и морковью.
Салат слоями:
1-отварная морковь -кубиками,
2-смешать тертый сыр с распаренным изюмом,обжаренными грецкими орехами,чесноком и майонезом,
3-тертый на терке желток,
4-киви-кубиками,
Белок натереть на терке и соединить с майонезом,посолить и обмазать "браслет" по кругу.
Ну и конечно предлагаю на Ваш суд оформление всем нам известного винегрета
Вот так красочно можно украсить самый обыкновенный винегрет .
В состав винегрета входят: отварной картофель, морковь отварная, свекла отварная, горошек зеленый, лук, соленые огурцы,масло. Можно готовить винегрет и фасолью, грибами. Это простое блюдо тоже украсит наш стол.
|
фаршированные окорочка |
Ингредиенты : - потребуется 8 некрупных куриных окорочков, 500 г грибов (можно шампиньонов), 2 луковицы, 150 г сыра, 3 зубчика чеснока, 1 яйцо, 2 ст. ложки майонеза, растительное масло для жаренья.
Приготовление фаршированных окорочков:
1. С куриных окорочков аккуратно снять кожицу, удалить косточки, нарезать мясо крупными кубиками, смешать с сырым яйцом;
2. Приготовить фарш: грибы и лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Соединить куриное мясо с грибами, луком, посыпать натертым на крупной терке сыром. В фарш добавить майонез;
3. Полученным фаршем наполнить кожицу, скрепив ее края зубочисткой или сшив ниткой;
4. Выложить подготовленные фаршированные окорочка на противень;
5. Смешать майонез с мелко нарезанным чесноком и обмазать им фаршированные окорочка;
6. Запекать окорочка в горячей духовке в течение 40-45 минут.
Приготовленные таким образом фаршированные окорочка, можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Охлажденные фаршированные окорочка можно нарезать в виде рулета.
http://resepti.ru/
|
кукси |
|
Фаршированные перчики |
|
Грибной суп-пюре из шампиньонов |
Обожаю грибной супчик, особенно летом. А суп-пюре, еще вкуснее!
ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:
Метки: суп |
Болгарский суп таратор |
Метки: суп |
Зразы картофельные |
|
Брынза домашняя |
Метки: брынза |
Сыр домашний |
Метки: сыр |
сыр |
Рецепт домашнего плавленого сыра из творога. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.
Метки: Кулинария |
Домашний сыр |
Рецепт домашнего плавленого сыра из творога. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.
|
|
мясные оладьи |
|
Колбаса жаренная самодельная |
|
Колбаса |
Цитата сообщения Елена_Евграфова Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Вот такая колбаса... Рецепт в картинках...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги такая колбаса |
Рулетики пикантные |
|
