Чебуреки на пиве


Необходимы продукты для приготовления чебуреков:
- Пиво – один стакан;
- Мука пшеничная высший сорт – три стакана;
- Фарш мясной – примерно триста или пятьсот граммов;
- Лук репчатый – одна головка;
- Масло растительное – для жарки.

Порядок приготовления чебуреков на пиве:

Необходимо просеять муку в мисочку и вылить пиво, в которое добавили щепотку соли. Затем аккуратно замешиваем тесто, оно должно быть эластичным и отставать хорошо от рук. После этого тесто скатать в колобок и закрыть пленкой. За это время нужно приготовить фарш, в который добавить мелко порезанный лук, посолить и немного поперчить. Дать постоять ему минут двадцать – тридцать.

После этого разделить его на небольшие шарики и раскатать в лепешки, размер, которой с ладонь. На серединку каждой лепешечки положить фарш и прокатать специальным колесиком или скрепить вилочкой. Затем чебуреки нужно жарить в очень большом количестве жира (масло растительное) до янтарной корочки.
Приятного аппетита!

http://samsay.ru

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
Часть 3 - 100 лучших блюд украинской кухни
Часть 4 - Торт "Монастырская изба"
Часть 5 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 6 - Холодец / студень / заливное….
Часть 7 - Украшаем заливное
Часть 8 - Хаш
Часть 9 - Волосатая сосиска))
Часть 10 - Хинкали
Часть 11 - Кибинай
Часть 12 - Котлетки "Гнезда"
Часть 13 - Огурцы консервированные
Часть 14 - Быстрый пирог из слоеного теста с рисом
Часть 15 - Кекс
Часть 16 - Рулет из лаваша
Часть 17 - Крабовые щарики
Часть 18 - Крылышки, запеченные с сыром, хреном и вином
Часть 19 - "Тюльпанчики" из помидоров
Часть 20 - Мясо по-французски
Часть 21 - Видео- рецепты. Кулинария
Часть 22 - Видео- рецепты. Кулинария
Часть 23 - Луковый суп. Французская кухня.
Часть 24 - Грибочки (печенье)
Часть 25 - Салат "Любовница"
Часть 26 - Пирог с грибами и луком на картофельном тесте
Часть 27 - Консервированные огурцы-чили
Часть 28 - Салат "Подсолнух"
Часть 29 - Торт "Шахматный сметанник"
Часть 30 - Салат " Сирень"
Часть 31 - Пирог "Золотая рыбка"
Часть 32 - Торт "Фруктовый колобок"
Часть 33 - Розы из картошки
Часть 34 - Мясное кольцо
Часть 35 - Колосок
Часть 36 - Чесночные пирожки
Часть 37 - Грибной пирог к ужину
Часть 38 - Закусочный торт ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА
Часть 39 - Салат "По-царски"
Часть 40 - Жульен с грибами и курицей
Часть 41 - Долма с бараниной
Часть 42 - Итальянский хлебный салат
Часть 43 - Уха классическая
Часть 44 - Салат "Невеста"
Часть 45 - Салат "Гранатовый браслет"
Часть 46 - Салат с икрой
Часть 47 - Салат "Креветки под шубой"
Часть 48 - Штрудель австрийский
Часть 49 - Салат "Черепаха"
Часть 50 - Пирог "Кубитэ"
Часть 51 - Салат "Сельдь под шубой"
Часть 52 - Заливные яйца
Часть 53 - Печёночный торт
Часть 54 - Торт "Битое стекло"
Часть 55 - Салат "Мимоза" с лососем
Часть 56 - Салат "Гнездо глухаря"
Часть 57 - Мясные зразы с омлетом
Часть 58 - Пирог "Крокодил"
Часть 59 - Курник
Часть 60 - Салат «Сундучок с драгоценностями»
Часть 61 - Салат «Новогодняя ночь»
Часть 62 - Салат «Букет из роз»
Часть 63 - Салат «Оливье» с омлетными рулетиками
Часть 64 - Салат "Оливье с карамелью"
Часть 65 - Салат «Креветки под шубой»
Часть 66 - Салат «Шапка Мономаха»
Часть 67 - Украшение банкетного рыбного блюда
Часть 68 - Салат «Сказочная полянка»
Часть 69 - ЛЕДЯНАЯ ВАЗА
Часть 70 - Рулет из сельди
Часть 71 - Оригинальный тортик
Часть 72 - Торт “Графские развалины”
Часть 73 - Клубничный десерт
Часть 74 - Шахматные котлеты
Часть 75 - Хачапури
Часть 76 - Куриные ножки в тесте
Часть 77 - Салат “Гнёздышко”
Часть 78 - Печенье "Творожные розочки"
Часть 79 - Праздничный закусочный торт
Часть 80 - Торт "Снежинка"
Часть 81 - Пирог "Семейный"
Часть 82 - Аджарские хачапури с яйцом
Часть 83 - Рулет из капусты
Часть 84 - Куриные ножки в мешочке из теста
Часть 85 - Булочки с яблоками
Часть 86 - Свиные зразы, фаршированные грибами
Часть 87 - Пирожное «Персик»
Часть 88 - Французский яблочный пирог
Часть 89 - КАРАСИКИ
Часть 90 - Самса
Часть 91 - Сырно-грибной «Наполеон»
Часть 92 - РЫБА В СОЛЯНОМ ТЕСТЕ
Часть 93 - СОРПА
Часть 94 - Торт" Крот"
Часть 95 - Медовый торт
Часть 96 - Манты с соусом-сантан
Часть 97 - Баранья нога, фаршированная кешью и виноградом
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи
Часть 101 - Рулетики ...просто рулетики
Часть 102 - Закусочка вкусная
Часть 103 - Пирог с консервированной рыбой и рисом.
Часть 104 - КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ БЛИНАМИ, СВИНИНОЙ И ЯЙЦАМИ
Часть 105 - Учпучмаки
Часть 106 - Пирог заливной с грибами
Часть 107 - ЧЕБУРЕКИ
Часть 108 - ТОРТ "ВИНОГРАДИНКА" БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 109 - ТОРТ "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС"
Часть 110 - Торт «Эстерхази»
Часть 111 - Киевский торт
Часть 112 - КУРАБЬЕ, ВОСТОЧНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ, ПРЯНИКИ, КОВРИЖКИ
Часть 113 - Рецепты восточных сладостей
Часть 114 - Необычный способ разделки пирога или хлеба
Часть 115 - Армянское печенье "ГЯТА"
Часть 116 - Шоколадно-кокосовый торт
Часть 117 - Ачма хачапури
Часть 118 - Пенирли (открытые пирожки)
Часть 119 - Кулебяка с капустой и грибами
Часть 120 - Рыбный рулет с грибами и яйцами
Часть 121 - Торт "Оливье"
Часть 122 - Торт "Франкфуртский венок"
Часть 123 - Десерт "Картошка"
Часть 124 - Рис с креветками
Часть 125 - Куриный рулет
Часть 126 - Торт "Пьяная вишня в шоколаде"
Часть 127 - ТОРТ "ЧЕРНОСЛИВ"
Часть 128 - ТОРТ МАКОВЫЙ
Часть 129 - ТОРТ СПАРТАК
Часть 130 - Пенечки вафельные
Часть 131 - СТРАШНАЯСИЛА (торт-сэндвич)
Часть 132 - Вишневый штрудель
Часть 133 - Мандариновый торт
Часть 134 - Рулетики с тунцом
Часть 135 - Торт "Трюфель"
Часть 136 - Воздушный торт "Венский"
Часть 137 - Слоеные рулетики с сыром и зеленью
Часть 138 - Торт "Наполеон" по-домашнему
Часть 139 - Торт "Королевский"
Часть 140 - Лазанья
Часть 141 - Пирожки с картошкой, луком и грибами
Часть 142 - Торт "Звёздное небо"
Часть 143 - Торт "Птичье молоко"
Часть 144 - Торт "Подсолнух"
Часть 145 - Торт "Стёпка-растрёпка"
Часть 146 - Польский медовый торт
Часть 147 - Торт "Моцарт"
Часть 148 - Пирог
Часть 149 - Скороспелый витамин. Самые полезные сорняки
Часть 150 - Адыгейский сыр
Часть 151 - Сыр "Маскарпоне"
Часть 152 - Сосиски в тесте на новый лад
Часть 153 - Сыр домашнего приготовления
Часть 154 - Сырный суп с песто и помидорами
Часть 155 - 10 рецептов самого вкусного кваса
Часть 156 - Рыбный бутербродный торт
Часть 157 - Сыр ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ из кальмаров
Часть 158 - Помидоры с козьим сыром и мятной заправкой
Часть 159 - Клецки. Рецепты на все вкусы
Часть 160 - Кленовый сироп – полезная сладость
Часть 161 - Торт Йожефа Дороша
Часть 162 - Чурчхела
Часть 163 - Торт"Чернослив в шоколаде"
Часть 164 - Теплый карамельный яблочный пирог
Часть 165 - Фаршированные баклажаны
Часть 166 - Сырная соломка
Часть 167 - Домашний твердый сыр с перчиком и укропом
Часть 168 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 169 - Рулет с семгой
Часть 170 - Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
Часть 171 - Отличный рецепт засолки капусты
Часть 172 - Чайный гриб: как его вырастить самому?
Часть 173 - Чайный гриб
Часть 174 - Невероятно вкусные пирожки, которые улучшают Судьбу
Часть 175 - Пастила
Часть 176 - Лимоны консервированные
Часть 177 - Целебную соль варят по четвергам
Часть 178 - Изумрудное варенье
Часть 179 - Варенье из помидоров
Часть 180 - Огурцы консервированные малосольные
Часть 181 - Варенье из репчатого лука
Часть 182 - Салат из резаных огурцов
Часть 183 - Консервированные огурцы с соком из смородины
Часть 184 - Варенье из одуванчиков («семиминутка»)
Часть 185 - Грузинская кухня. Хачапури.
Часть 186 - Узбекская кухня. Вараки самса
Часть 187 - Торт грушевый
Часть 188 - Вишневое варенье с орехами
Часть 189 - Быстрый пирог
Часть 190 - Пирог с персиками
Часть 191 - Огурцы из-под крана!!!
Часть 192 - Пирог "Кудрявый" (из бабушкиных рецептов)
Часть 193 - Огурчики с хрустом
Часть 194 - Слойки с сыром
Часть 195 - Торт "Вишнёвый пень"
Часть 196 - Лагман по-узбекски
Часть 197 - Домашний сыр
Часть 198 - Торт "Черепаха"
Часть 199 - Торт "Дрова под снегом"
Часть 200 - Хлеб с секретом к Пасхе
Часть 201 - Торт "Эффект"
Часть 202 - Салат "Мельник", он же "Охотничий салат"
Часть 203 - Фаршированные лимоны
Часть 204 - Медовый торт "Нежность"
Часть 205 - Аджика
Часть 206 - Украинский борщ на мясном бульоне с пампушками
Часть 207 - Необычный 7- ми слойный салат
Часть 208 - Бисквит в банке
Часть 209 - Английский десерт TRIFLE
Часть 210 - Шампанское из лепестков чайной розы
Часть 211 - Капуста, маринованная по-грузински
Часть 212 - Как замариновать имбирь в домашних условиях
Часть 213 - Маринованные яйца
Часть 214 - Суп "Фо Бо" - традиционный вьетнамский суп
Часть 215 - Бабушкины узелочки с сыром
Часть 216 - Сельдь по – домашнему
Часть 217 - Баклажаны маринованные
Часть 218 - Гурьевская каша
Часть 219 - Сибирские блины
Часть 220 - Чебуреки на пиве
Часть 221 - Осетинские пироги
Часть 222 - Варенье из еловых шишек
Часть 223 - Варенье «Чернослив в шоколаде»
Часть 224 - Клубочки ниток
Часть 225 - Торты
Часть 226 - Клюква в сахаре
Часть 227 - 6 лучших рецептов чебуреков
Часть 228 - Торт FRAISIER ( Фрезье )

Волшебные точки на ваших ладонях!


Удивительно, но факт - одно правильное прикосновение, и вы будете лучше выглядеть, лучше себя чувствовать и даже лучше соображать!

Вас мучает головная боль, или вы очень устали, или вас измотал предменструальный синдром… Ваша рука сама тянется к аспирину, чашечке кофе или плитке шоколада. Остановите ее, взгляните на эту самую руку с внимательностью доброй старой гадалки… и помогите себе сами...Читать далее...

Ватрушки "Розочки"

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

www.povarenok.ru

Читать далее...

Игорь Демарин

Печенье"Пустынные розочки"

 

 

Читать далее...

Пирог "Мечта"


Пирог не то что мечта, сказка просто!
Уже не помню откуда нашла рецепт.
Сегодня у меня полный дом детишек вот решила порадовать.
Уплетали за обе щеки:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Считайте себя подарком судьбы

Читать далее...

Моя любимая методика защиты.


А сейчас я вам опишу свою любимую методику защиты , с помощью которой можно защитить не только себя, но и людей в данный момент ,нуждающихся в ней.Эту методику защиты я практикую уже восемь лет, после окончания курса парапсихологии в 2002 году.

Сначала делаем несколько глубоких вдохов и выдохов. (...) Представляем, что над нашей головой висит огромный шар бело-золотистой энергии, которую излучает Наивысшее «Я» - Наивысшее Существо. Делаем глубокий вдох и на выдохе произносим вслух или в мыслях: «Чудесный Свет Доброты на мне». (...) Представляем себе, как белая энергия медленно стекает по нашему телу, окружая его со всех сторон. (...) Сейчас мы находимся в полной психической и физической безопасности — в «обволакивающей» нас со всех сторон энергии. (...) Делаем глубокий вдох, вор время которого визуализирум человека, которого хотим защитить, и на выдохе произносим вслух или в мыслях: «Чудесный Свет Доброты на Тебе». Представьте себе, как белая энергия медленно стекает на человека, которого мы желаем окружить защитой или от которого мы ждем опасности. Теперь мы и защищенный нами человек пребываете в полной физической и психической безопасности, погруженные в обволакивающую нас энергию. (...) Да, будет так!!! Так оно и есть!!!

Главное помните о том, что сначала нужно окружить себя защитной энергией, а уже потом другого человека. Разделяющее нас расстояние не имеет значения. Человек, которому мы хотим помочь, может находиться как возле нас, так и на другом континенте. Ни время, ни пространство не в состоянии ограничить энергию. Со временем, когда Вы приобретете необходимые навыки, представлять энергию будет необязательно. Это будет происходить автоматически, достаточно будет лишь произнести слова защитной формулы. Произнося мысленно эту формулу в любом месте , мы обеспечиваем защитой нуждающихся в ней людей, я это делаю при возникающем чувстве тревоги за отсутствующих и идя в места , где нет уверенности в положительном исходе дела.
Чтобы усилить воздействие этого упражнения, Вы можете в мыслях «умножить» воздействие бело-золотистой энергии. Для этого, завершая произнесение формулы, прибавьте: «раз», я обычно добавляю «7» или то число , которое вы считаете своим счастливым. На месте каждого троеточия скажите любое число.
Эта техника никогда меня не подводила, если только я не забывала ее использовать. Ее можно применить, когда ребенок не возвращается в условленное время домой или, когда кто-то из близких отправляется в путешествие. Помните! Сила этой техники возрастает вместе с развитием Ваших способностей к визуализации, концентрации и работе с энергией. Она также будет зависит от нашей веры в нее и навыков в практических занятиях. Применяйте этот метод только для серьезных целей, в ситуациях, когда Вы (или кто-то иной) действительно нуждается в защите.
Удачи вам дорогие, верьте - вера творит чудеса.

Эротический, сексуальный гороскоп!

 

 

 

В каждом разделе в конце характеристики перечислены три группы людей, которые: идеально подходят Вам; подходят Вам более или менее; решительно не подходят Вам, абсолютно противопоказаны.   ОВЕН [21 марта - 20 апреля] Женщина Она носительница довольно твердых принципов, даже некоторого упрямства, что сказывается на ее эротических наклонностях. Она стремится выбрать мужчину сама, умея преподнести себя в обществе, создавая себе "имидж" привлекательной женщины. В интимной жизни она довольно эгоистична, но не из-за дурного характера, а из-за желания получить от партнера то, чего она ждет от "идеального" мужчины. Эротика ее слегка педантична, так как она ведет себя в соответствии со своими устойчивыми представлениями о сексе. Она не любит подчиняться даже в постели, хотя именно здесь ей нужен сильный и властный партнер. Не получая полного наслаждения от близости, она обладает неистощимой жизненной энергией и способна доставить мужу подлинное наслаждение. Ее ждет много любовных проблем, одна из которых может закончиться трагически.

Читать далее...

*Клубочки ниток*

Автор: Lorchen
Количество порций: 3

Ингредиенты:

куриный фарш - 300 г

тесто слоеное бездрожжевое - 125 г

лук репчатый - 1 шт

желток - 1 шт

травки-приправки, соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.

2. Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.

3. Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто намытываем клубок из ниток.

4. "Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.Читать далее...

Тест Левша или Правша?


/img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//61/979/61979816_ambidextrousescher.jpg" target="_blank">//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//61/979/61979816_ambidextrousescher.jpg ');top:5px;text-align:left;text-indent:5pt">1.Сплетите пальцы рук в замок...
Если верхним окажется большой палец левой руки, напишите на листе бумаги букву «Л», если большой палец правой руки - букву «П».

2. Прицельтесь в невидимую мишень...
Если для этого Вы пользуетесь левым глазом, закрывая правый, напишите букву «Л», если наоборот - «П».

3. Скрестите руки на груди, приняв позу Наполеона...
Если кисть левой руки окажется лежащей сверху, пометьте это буквой «Л», если правой - буквой «П».

4. Поаплодируйте...
Если Вы бьёте левой ладонью по правой, то это буква «Л», если правая ладонь активнее - буква «П».

Оцените результат по сочетанию букв:
«ПППП»
(100-процентный правша) - консерватизм, ориентация на стереотипы, бесконфликтность, нежелание спорить и ссориться.
«ПППЛ» - наиболее яркая черта характера - нерешительность.
«ППЛП» - очень контактный тип характера. Кокетство, решительность, чувство юмора, артистизм. (Чаще у женщин...)
«ППЛЛ» - редкое сочетание. Характер близок к предыдущему, но более мягкий.
«ПЛПП» - аналитический склад ума и мягкость. Медленное привыкание, осторожность в отношениях, терпимость и некоторая холодность. (Чаще у женщин...)
«ПЛПЛ» - самое редкое сочетание. Беззащитность, подвеженность различному влиянию. (Чаще у женщин встречается.)
«ЛППП» - частое сочетание. Эмоциональность, нехватка упорства и настойчивости в решении важных вопросов, подверженность чужому влиянию хорошая приспособляемость, дружелюбие и лёгкое вхождение в контакт.
«ЛППЛ» - большая, чем в предыдущем случае, мягкость характера, наивность.
«ЛЛПП» - дружелюбие и простота, некоторая разбросанность интересов и склонность к самоанализу.
«ЛЛПЛ» - простодушие, мягкость, доверчивость.
«ЛЛЛП» - эмоциональность, энергичность и решительность.
«ЛЛЛЛ» (100-процентный левша) - «антиконсервативный тип характера». Способность взглянуть на старое по-новому. Сильные эмоции, выраженный индивидуализм, эгоизм, упрямство, иногда доходящее до замкнутости.
«ЛПЛП» - самый сильный тип характера. Неспособность менять свою точку зрения, энергичность, упорство в достижении поставленных целей.
«ЛПЛЛ» - схож с предыдущим типом характера, но более неустойчив, склонен к самоанализу. Испытывает трудности в приобретении друзей.
«ПЛЛП» - лёгкий характер, умение избегать конфликты, лёгкость в общении и заведении знакомств, частая смена увлечений.
«ПЛЛЛ»- непостоянство и независимость, желание всё сделать самому.

Пинетки "Цветные карамельки".

 

Читать далее...

БОЛЕЗНИ - КАМИЧЕСКИЕ ПРИЧИНЫ И МЕТОДЫ ИЗЛЕЧЕНИЯ

 

 

 

Читать далее...

Без заголовка

Взяла у _УДАЧА_,

 

Табличка умненькая - ее не обманешь - зато ПОЛЕЗНАЯ!))

Видеохостинги от MElenKa

Серия сообщений "программы":
Часть 1 - Вставить флэш
Часть 2 - Делаем плейкасты
Часть 3 - Как сделать баннер
Часть 4 - Делаем баннеры
Часть 5 - Делаем баннеры, анимации...
Часть 6 - Делаем флэшку здесь
Часть 7 - Делаем флэш подпись
Часть 8 - Программа для анимации
Часть 9 - подписываем картинку
Часть 10 - Пишем текст в программе Хага3D
Часть 11 - Как создать плейкаст
Часть 12 - Программа Poster Forge
Часть 13 - Программа для анимации
Часть 14 - Огненная картинка в GIMP
Часть 15 - Программа для дизайнеров
Часть 16 - Создаем анимацию. Программа.
Часть 17 - Графический редактор GIMP
Часть 18 - Уменьшаем вес картинки.
Часть 19 - Добавляем анимацию на картинку
Часть 20 - Программа Auto Painter
Часть 21 - Программа JACS ANIMATIONS SCHOP
Часть 22 - Делаем баннер с кодом
Часть 23 - Вставляем музыку легко
Часть 24 - Делаем нащписи на картинках
Часть 25 - Добываем ссылку на видео и музыку
Часть 26 - Пишем красиво свое имя
Часть 27 - Генератор фотографий
Часть 28 - Генератор картинок
Часть 29 - Программа Nature Illusion
Часть 30 - 15 редакторов изображения
Часть 31 - Универсальная программа
Часть 32 - Как оживить фото. от MElenKa
Часть 33 - Фотоэффект. Отражение в воде.
Часть 34 - Программа, забираем музыку из видео
Часть 35 - Paint Net - вставляем фото в рамку
Часть 36 - Делаем рамку в Paint Net
Часть 37 - Генераторы картинок из блога NATALI
Часть 38 - Редактор спецэффектов
Часть 39 - Программа, подписываем картинки
Часть 40 - Видеохостинги от MElenKa
Часть 41 - Программа Inpaint

Фотошоп: Эффект переплетающихся полос

Фотошоп: Эффект переплетающихся полос

В этом уроке фотошопа мы узнаем как создать интересный эффект переплетающихся полос на фотографии. Мы будем использовать несколько слоёв и Масок слоя, так же Обтравочную Маску и Стили слоя, а также включим сетку Фотошопа чтобы помочь себе.

Вот фотография которую я буду использовать в уроке:

А вот эта же фотография в результате применения урока:

Много текста и картинок )))

Я научилась говорить...

Я научилась говорить С тобой спокойно и небрежно, Твой взгляд глазами не ловить И улыбаться безмятежно. Я научилась не беречь Воспоминанья и сомненья, И не искать с тобою встреч, И не ходить по следу тенью. Я научилась исчезать – Не быть твоей подругой странной. Я начинаю привыкать К разлуке нашей постоянной. Я равнодушна и порой Себя не выдам даже взглядом. Я научилась быть собой, Не находясь с тобою рядом. И забывая о тебе, Во сне тебя уже не вижу; И сколько ни молись судьбе, А мы с тобой не станем ближе… Что б ни случилось на Земле, Моя судьба твоей не станет. Но, словно память обо мне, Мою любовь тебе оставит. автор Анастасия Никульшина Crys_tal

Тарт Татен (Tarte Tatin)

Автор   belonika - Ника Белоцерковская

Вот нелепо жить во Франции,  не рассказать Вам о Тарт Татен. Он стал уже... практически символом этой замечательной страны.  И так как... символы вещь очень ответственная,  за базовую основу я взяла рецепт другого "символа" - знаменитого повара Поля Бокюза (Paule Bocuse).  Это вообше легендарнейшая французская кулинарная династия.  Все началось с его знаменитой прабабушки мельничихи, которая держала трактир при мельнице. И вошла в историю как невероятный кулинар. А это было в 1765 году. Ага. )  А сейчас "Золотой Бокюз" (Bocus d Or) - конкурс поваров высокой кухни, проходящий в Лионе,  имеет статус неофициального чемпионата мира по поварскому искусству.
Ну... и к Татену, - согласно легенде, пирог придумали две старые девы, с одноименной фамилией, которые в начале прошлого века держали гостиницу с рестораном в Ламотт-Бевроне.  Одна из сестер просто неправильно его запекла. Забыла положить тесто.  Пришлось класть его с "обратной стороны". А клиентам очень понравилось. И их Тарт стал невероятно знаменитым. Сейчас существует очень много его вариаций. Но я больше всего люблю, именно... классику.  Все остальное для лентяев. Все эти быстрые запекания яблок. Именно к этому десерту надо относиться с уважением. И тогда...
Я беру за основу базовый рецепт. А от себя уже добавила тимьян и корицу. Я их очень люблю с яблоками.

ПОДРОБНЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ ЭТОГО НЕОБЫЧНОГО ТАРТА

Как рождается и умирает любовь. Психолог Наталья Толстая.

Очень многие спрашивают, что такое любовь. У нее очень много ликов, у нее очень много ракурсов, она многомерная, многообразная. Но то, к чему нужно стремиться, это внутренний покой. Покой и счастье оттого, что ты, наконец-то, ходил-ходил по планете и вдруг встретил человека, столкнулся с ним, изучил его и понимаешь, что, скорей всего, он останется с тобой на много лет. Независимо от того, хочет он этого или нет. Он у тебя в сердце останется. Лучше его не было. Искать никого не хочется.

Именно вот на этом состоянии многие женщины прощают мужчин. Как я предам свою любовь? Столько лет я его любила. Вечером я поняла, что все, пишу sms «До свидания. Никогда, никогда! Не пиши, не звони и точка». А утром беру фотографию с моря, смотрю и думаю, неужели я убью такую любовь, какие были чувства. Вот придет и снова попросит прощения, я снова пущу его домой. И ни с кем другим у меня не повторится именно то, что мы созидаем вдвоем.

И вот на этом вот чувстве боязни предать свою любовь, те представления о любви, которые нам внушают с детства о том, что она долготерпит, о том, что она все понимает, о том, что любовь вечна. И вот то, что уходит очень быстро – это было не любовью, а влюбленностью или хотением, как хотите это назовите, но только не любовью. Что любовь может вспыхнуть через много лет, когда люди увидели друг друга в кинотеатре. Что она может вспыхнуть от просто улыбки в Интернете.

Да, у каждого она живет по-разному. Как она умирает по-разному, точно также она и зарождается. У кого-то раз вспыхнула и на много лет. У кого-то развивается постепенно и переходит из обожания, из уважения, из жалости иногда, как в Отелло: «Она его за муки полюбила, а он ее за состраданье к ним». У кого как она рождается, но симптомы всегда практически одни и те же. Специалисты говорят, что они похожи на синдром навязчивости, т.е. это увеличивается сердцебиение, когда ты видишь любимого человека, это мокрые ладони, это сердце стучит в два-три раза, наверное, быстрее. Это физиологические реакции всякие: потоотделение, мокрая голова и не только, и ниже везде все мокрое. Это тоже такой показатель того, что это именно тот человек, с которым, возможно, я буду рожать детей.

Это человек, с которым смешно. И если мы обращаем внимание на какие-то черты специфические, то чаще всего они не идеальные, а какие-то вот такие фишки: родимое пятно, залысины, проблемы с зубами, которые можно потом починить, но любовь никуда не уйдет. У нас бывает реакция на запах, у нас бывает на тембр голоса, у нас бывает реакция на ощущения тактильные. Но все это для того, чтобы человек чувствовал гармоничным себя и счастливым, т.е. именно такая любовь, какую мы ждем, ее надо намечтать.

Т.е. если вот моя дочь в 12 лет будет знать, какую любовь она ищет, тогда она не будет попрекать своего близкого человека, того, который ей понравится о том, что он невнимательный. Потому что она будет получать удовольствие от того, что она внимательна к нему. Есть человек, которого любить. Есть человек, ради которого что-то хочется делать. Есть человек, который стимулирует тебя творить, лететь, писать, рисовать.

Творчество обязательно приходит, потому что любовь она с крыльями. Кто-то делает дизайн квартиры, кто-то приводит в порядок свои вещи, кто-то великолепно начинает готовить. Просыпаются такие таланты, которых не было раньше. За это нужно обязательно цепляться и из себя это все доставать.

У любви бывают самоотверженные поступки. За любовью можно поехать из столицы в какой-нибудь город Краснодар, только потому, что влюбилась с потрохами и ничего в столице больше не держит, потому что он самый лучший на свете там. Любовь умеет лечить. Во-первых, очень много поз сексуальных, которые действительно направлены на решение проблем. А с другой стороны очень много изучено исцеленных людей с раком крови, вообще с любыми новообразованиями доброкачественными и злокачественными.

Любовь стимулирует людей жить. Ради любимых людей не хочется умирать. Лишний раз вот, когда не выдерживают нервы, многие рассказывают, иду в лобовое. Думаю: все, все, конец света, вот он меня оставил, он бросил – я не хочу жить. И вот любовь к детям тем же самым заставляет тебя повернуть руль в свою полосу.

Сколько много случается великих открытий на надрыве, когда люди расстаются. Но все-таки, мечтая о любви, нужно понимать, что, несмотря на то, что ты безудержно хочешь видеть этого человека, что ты все время хочешь с ним обняться, несмотря на то, что у тебя внутри появляется так много покоя и уверенности от того, что, наконец-то, человеки встретились, нужно понимать, что не может мужчина, в отличие от женщины, все время говорить о любви.

Он не может и не хочет, и никогда не поставит ее на первое место. И это не повод для обид. Просто люби, люби красиво. Держи себя в том тонусе, который будет нравиться мужчине. Постарайся сделать так, чтобы мужчина не чувствовал себя рядом с женщиной обязанным чем-то. Постарайся сделать так, чтоб ему хотелось тебя видеть. А уж эти хитрости, вот здесь как раз и выход женский. Чем ты отличаешься от других? Что ты делаешь лучше других? Не умеешь – научись.

Женщина приходит и говорит: «Я всю жизнь работала, всю жизнь училась. Я великолепная жена, но я абсолютно не умею заниматься любовью. А если умею, то вот так, как умею: бочком, сверху, снизу собственно и все». Иногда ко мне на прием попадают женщины легкого поведения, у них тоже свои драмы бывают. И когда ты понимаешь, как много сил и времени они тратят на какие-то тренировки свои для того, чтобы доставить мужчине удовольствие. 3-4 месяца одно и то же механически оттачивают до совершенства, отрабатывая свой сексуальный почерк, такой, чтобы за ней можно было сесть в самолет и полететь в другой город.

Я понимаю, что все осуждают женщин легкого поведения, но есть какие-то фишечки, которые есть смысл у них взять. Если женщина хочет доставить удовольствие своему мужчине, она будет заниматься. И не только духовно просвещаться для того, чтоб ему с ней было интересно, но и будет что-то уметь такое, чего ни у кого нет. Потому что у всех одно и то же: 2 руки, 2 коленки, 2 глаза, 2 уха. И все-таки кто-то танцует танец огня, а кто-то нет.

Между сексом и любовью, между ними действительно может быть пропасть, если это просто женщина с прайс-листом. Между сексом и любовью, может быть, никакого шага нет, потому что он, таким образом, так естественно переходит, просто все идет к какому-то логическому завершению. Вот пара посмотрела друг другу в глаза, вот через некоторое время они прикоснулись ладонью, потом посмотрели, наверное, и поняли, что уже очень хочется обняться. А когда обнялись, то уже понимают, что совсем не хочется разлепляться.

Тогда это естественное движение навстречу друг к другу, которое природа придумала и не нам отменять. И хорошо бы, чтобы между сексом и любовью не было этой грани.

Любой поступок человека не остаётся безнаказанным.

"Любой поступок человека, идущий в противовес с моральными принципами, не остаётся безнаказанным: если ты забираешь - у тебя заберут; если ты отдаёшь - тебе отдадут; если ты бездействуешь - тебе не сделают; если ты разрушаешь - тебе разрушат; если ты создаешь - тебе создадут. С чего начнёшь - тем и кончишь, и если ты сам не стал свидетелем воздаяния, ими станут твои дети и внуки."

Владимир Шемшук