Вторник, 10 Мая 2011 г. 16:37 + в цитатник

Говорили с одной дамой: маленький ребенок и очень много работы, и ощущение, что все плохо, что устала, что конца этому не будет. Короче, пустота. Ну, не так уж прямо совсем пустота, но какое-то в плане перспектив запустение. Как-то ее собственное будущее ей самой светлым давно уже не кажется.

Спросила - как моя жена, каково ей с двумя маленькими?

- Тяжко, говорю. Как могу помогаю. Пытаюсь что-то сделать, например, перестал работать с текстами дома. Уже вечерами не сижу, в компьютере не щелкаю. Занят детьми, их играми, даже начинает их беготня нравится. Но у меня на это свои есть резоны. Где-то 45 лет назад вот так же и мы с братом куролесили, дрались, хулиганили, короче день за днем, круг за кругом переживали свое бесконечное детство. Про то время ни я, ни брат, естественно, ни черта не помним. И спросить уже не у кого. Так теперь я могу хотя бы посмотреть, как оно это было.

Дальше, говорю, стараюсь их не позднее 10 вечера засунуть в постель.

- Вы что, детей сами укладываете? - спрашивает знакомая.

- Я, отвечаю, укладываю маму, а маленькие уже лезут к ней в постель сами. Младшему еще нужна титька, а старший, видит, что первый овладел мамочкой, начинает ревновать и тоже забирается в постель.

Но, говорю, что я никак не могу понять, что вот вроде бы затихло, и можно уже всем спать, но тут жена принимается мыть полы. Злится, что опять эти полы надо мыть, таскает ведрами воду, ползает на четвереньках, елозит тряпкой. Зачем? Не такие уж они и грязные. Соответственно и после мытья они не становятся особо уж чистыми. Хватило бы и подмести. В результате на сон времени остается меньше, на всякие там на сон грядущий занятия времени не остается совсем. Плюс неизбежное раздражение. Зачем она это делает? Брось, говорю, не мой, давай лучше поспим. Злится. Реально злится, кричит, что не может жить в этом свинарнике. И что она никогда не будет такой, как я (толстокожий, которому все равно, в хлеву ему спать или в вымытой комнате).

И тут моя знакомая узнаваемо подхватывает, что тоже при всем своем замоте чуть ли не каждый день перемывает свою квартиру. Все 90 квадратных метров, комнату за комнатой плюс коридор и кухню. И та же тема. Моет не потому что действительно грязно, а потому что раздражена тем, что и жизнь серая, и на работе не продохнуть, и полы вот еще не мыты. Вот ведь как! Вместо того, чтобы организовать свою жизнь, выстроить отношения, нанять там няню, еще что-то предпринять, злится и моет полы. Мол, жизнь не изменю, так хоть в квартире приберусь. Лучше хоть что-то делать, чем совсем ничего...

Но совет же надо дать. Дал. Теперь говорю, когда примешься мыть свои полы, посмотри, насколько тебе (или твоим полам) это действительно надо. А сам вот о чем подумал. Чрезвычайно часто в нашей практике встречаю такую просьбу, помогите мол, надо сбросить 3-4 кг, и ни в какую. Пособлюдаю диету и срываюсь. Так может быть здесь такие же дела? Жизнь серая, во всяком случае, не такая насыщенная событиями, как раньше, и с перспективами не очень, грустно, а тут еще эти 3-4 килограмма. Но согласимся, с килограммами справиться все-таки проще, чем с жизнью — ешь поменьше, двигайся побольше, и все дела. Но поскольку истинной нужды в похудении здесь нет, нет и результатов. Килограммы ходят туда-сюда. Два килограмма сбросили, расслабились, три набрали.

И вот какое родилось у меня пожелание.

Друзья, если жизнь ваша вам чем-то не нравится, и «лишний вес» не дает вам покоя, не беритесь худеть! Недовольство собой и собственной жизнью, все равно не позволит вам получить или закрепить результат. Лучше направьте усилия на реальные дела.

Не нравятся отношения с мужем, разберитесь в отношениях. Проблемы на работе, посмотрите, что там можно исправить. Утомляют дети, научитесь отдыхать, с ними или от них. По ходу дела, когда поводов для раздражения будет меньше, когда вновь появятся перспективы и надежды на светлое будущее, удовлетворить свое желание похудеть вам будет гораздо проще. Если конечно, к этому времени оно у вас еще останется.

Комментарии (0)

Рассылка - 2011-4

Дневник

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 13:01 + в цитатник

Добрый день, уважаемый пользователь программы "Доктор Слим"!

Это письмо Вы получили как подписчик рассылки новостей сайта d-slim.ru (Советы как похудеть диетолога Михаила Гинзбурга).

Если Вы считаете, что письмо пришло Вам по ошибке, от рассылки можно отписаться по ссылке внизу письма.

Близится лето. Пляжный сезон... Солнце, свежий воздух, вода... Легкие платья и скромные по размерам купальники...

А вы готовы к лету?

Читать далее

Метки: рассылка похудение

Комментарии (5)

Вадим Зеланд: Трансерфинг питания

Дневник

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 13:11 + в цитатник

Признаться, читать это интервью для меня было чрезвычайно тяжело и неприятно. Впрочем, судите сами. Мой комментарий - прилагается.

Было время, когда все обсуждали книги Карнеги, потом был Алан Карр с его «легкими способами» бросить курить и сбросить вес. Последние года 4 говорят о Зеланде и его «Трансерфинге реальности». Так устроен человек: мы влюбляемся в теорию, пытаемся применить ее на практике и ждем чуда.

Что может звучать заманчивее фразы: «Научись управлять миром – и ты получишь все»? Любому захочется. Ну а поскольку любая идея имеет право на существование, мы имеем право из любой идеи вынести для себя действительно что-то полезное.

История вот в чем. Мы живем, будто спим – действуем на автомате и подчиняемся окружающим обстоятельствам, как будто так и должно быть. Жизнь не проживается, а случается, выходит - частую мы живем, как получится, а не так, как хочется. Для того, чтобы это изменить - нужно «проснуться» и осознать, что реальностью можно управлять, если взять под контроль свое внимание и ход своих мыслей.

Таким образом можно изменить свою жизнь, и как следствие - избавиться, например, от лишнего веса.

Это и есть трансерфинг реальности, о котором Вадим Зеланд написал несколько книг. И последняя из них – «Живая кухня. Трансерфинг обновления», о том, как еда влияет на человека.

Читать далее

Метки: похудение питание трансферинг зеланд

Комментарии (4)

Как худеть при сахарном диабете

Дневник

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 12:46 + в цитатник

Связь между сахарным диабетом второго типа и избыточной массой тела врачи заметили уже давно. Действительно, у 80% пациентов с диабетом имеется ожирение разной степени выраженности. Не отмахнешься! У людей с ожирением вероятность развития этого заболевания в сотни раз превосходит таковую у людей, имеющих нормальный вес. И в первую очередь потому, что при нарастании избыточного веса снижается чувствительность клеток к инсулину. И тогда, чтобы поддержать нормальный уровень сахара в крови, поджелудочной железе приходится производить инсулина все больше и больше. Через какое-то время компенсаторные возможности истощаются, развивается относительная недостаточность продукции инсулина. Это когда гормона в крови много, даже больше, чем у людей с обычным весом, а все равно не хватает, уровень сахара начинает повышаться. Вероятность такого сценария еще более возрастает при наследственной склонности к развитию сахарного диабета. Это когда у человека родители или другие ближайшие родственники имеют диабет.

Замечено так же, что если пациенту удается снизить избыточный вес, похудеть, хотя бы на 5-10 килограммов, контроль сахарного диабета значительно улучшается. Например, можно снизить дозу инсулина, или совсем уйти от инъекций гормона, уменьшить дозы сахароснижающих препаратов или даже совсем отказаться от их применения. Поэтому, снижение избыточной массы тела у пациентов с ожирением — весьма важная медицинская задача.

Причем, нам надо учесть, что само заболевание вносит коррективы в обычную тактику похудения. Так при средне-тяжелом диабете, когда для компенсации дополнительно применяются сахароснижающие препараты, и тем более при тяжелом, требующем инъекций инсулина ни в коем случае нельзя применять голодные и полуголодные разгрузочные дни, нельзя резко менять традиционной схемы питания. Например, отказываться от хлеба, заменять крупяные и макаронные гарниры овощными, или уменьшать, скажем, в полтора-два раза размеры порций. Проблема в том, что применение обычных доз лекарственных средств на фоне резко уменьшившихся количеств углеводов в пище может привести к снижению уровня сахара в крови и развитию гипогликемического состояния. Это весьма опасно — острое голодание мозга (головной мозг питается исключительно глюкозой), резко нарушает его функцию и дело может кончиться даже потерей сознания.

По этой же причине пациентам, получающим лекарственное лечение (особенно инсулин) противопоказаны тяжелые физические нагрузки — пробежки, интенсивные занятия на тренажерах, длительные пешие марши. Ведь на фоне нагрузок мышцы могут резко увеличить захват глюкозы из крови, что так же может привести к развитию гипогликемического состояния.

Поэтому, если вам назначена лекарственная сахароснижающая терапия, худеть вам следует строго под наблюдением эндокринолога, и под ежедневным контролем уровня сахара в крови. Доктор поможет вам подобрать новые дозы лекарственных средств, так чтобы свести к минимуму как риск падения, так и риск повышения уровня сахара. Своевременно менять, регулировать дозы препаратов вам поможет и контроль гликемии. Это во-первых. Во-вторых, даже при наличии тесного врачебного контроля, я настоятельно рекомендавал бы вам хотя бы на первые один-два меясца усилий ограничиться применением плавных бережных схем похудения. Вот основные положения таких схем:

Делаем питание по-возможности менее жирным.

Во-первых, при диабете жирного в любом случае надо бы поменьше. А при избыточном весе уменьшение потребления жиров позволяет безболезненно снизить калорийность питания процентов на 20. Ведь сытность продукта зависит отнюдь не от жира. А вот калорийность зависит, и здорово. Представьте бутерброд с салом и таких же размеров бутерброд с нежирным мясом. Сытность примерно одинаковая, а калорийность бутерброда с салом может быть в два с половиной — три раза выше. Порция салата из овощей с растительным маслом не сытнее, чем такая же порция, но заправленная уксусом или лимонным соком. Но при этом она в ШЕСТЬ (!) раз более калорийная.

Вот и получается, что если мы едим преимущественно жирную пищу, суммарная калорийность питания становится выше, а если преимущественно нежирную, то ниже.

Задача уменьшения жирности питания может быть решена так сказать «от противного», путем увеличения содержания в пище нежирных белковых продуктов — мясо рыба, творог, молоко и кисломолочные напитки, сложно углеводных продуктов — крупы, макароны, хлеб, картофель, а так же овощей и фруктов. В общем, чем больше в питании нежирных продуктов, тем меньше нам нужны жирные.

Еще один прием — в ряду аналогичных продуктов выбираем менее жирные. Двухпроцентный творог вместо девятипроцентного, постное мясо вместо жирного. Причем о полной замене речь не идет. Но где удается, действительно надо использовать менее жирные продукты. Плотный подсоленный творог может заменить сыр, а перемешанная с творогом ряженка — сметану.

Делаем питание по-возможности менее сладким.

Здесь можно не комментировать. Потребление сахара и сладостей у пациентов с сахарным диабетом необходимо тщательно контролировать. Максимум 1-2 чайных ложки джема в день, после еды. На что следует обратить внимание? Нет смысла заменять сладости, приготовленные на обычном сахаре, сладостями на фруктозе. Такая замена никак не способствует похудению. Даже наоборот, согласно современным исследованиям, избыток фруктозы в пище прямо ведет к нарастанию веса. Не имеют энергетической ценности и никак не способствуют нарастанию веса сахарозаменители типа аспартама и сахарина.

Кстати, удовольствие от сладкого и вообще от любых лакомств будет больше, если вы будете употреблять их в после еды, когда вы уже сыты, будете есть их медленно, смакуя, стараясь распробовать все тонкие оттенки вкуса.

Делаем питание более медленным

На наше насыщение влияет такой фактор, как отрезок времени проведенного за едой. Поэтому, чем медленнее мы едим, тем, при прочих равных условиях, наедаемся меньшим количеством калорий. Выигрыш здесь по оценкам разных ученых может составлять 10-15%. Но легко сказать, есть медленнее, а как это сделать практически? На ум приходят такие приемы, как тщательное пережевывание пищи. Например, не глотать кусочек, пока его сорок или пятьдесят раз не прожевал. Логично, но нереально. Не могут люди в большинстве своем так себя вести. Ведь немедленно пропадет удовольствие от еды. А с ним вместе и качество жизни.

Более действенные приемы — не отвлекаться во время еды, не читать газет, не болтать, не смотреть телевизор, концентрироваться на самом процессе еды, на вкусах и ароматах пищи. И вот здесь появляется одна проблема: как концентрироваться на еде, если из раза в раз в рот отправляется одна и та же пища. Например пельмени? Третий или четвертый ничем не отличается по вкусу от первого. Поневоле отвлечешься, переключишься на чтение или разговор. Но есть прием, позволяющий удерживать внимание на вашей пище. Всего-то и надо, это сделать ваше блюдо многокомпонентным. Выглядит это так. На тарелке ломтик мяса, ложка гречки, ложка риса, порезанная кружочками сваренная картофелина, ложка лечо с грибами, ложка зеленого горошка или кукурузы, соус. Да плюс еще нарезка из молодых овощей, листья салата, ломтики ржаного или отрубного хлеба. Все нежирное и не особо калорийное. И теперь всякий раз мы отправляем в рот новое сочетание продуктов, а значит, получаем новый вкус, а значит, невольно в своих ощущениях вновь возвращаемся к еде, как бы заново пробуем ее, знакомимся с новым сочетанием вкусов. Есть такое блюдо быстро не получится физически.

Еще один прием, так же позволяющий замедлить питание — дегустационный подход к еде. В его основе лежит утверждение, что из-за слишком быстрой еды мы как-то теряем удовольствие от процесса, пропускаем многие тонкие вкусы и ароматы нашей пищи. Но все это можно исправить, если есть не спеша, стараясь распробовать каждый кусочек, сконцентрироваться на тех вкусах, которые содержит наша пища. Те, кто преуспел в дегустационном подходе, отмечают, что для достижения сытости и получения удовольствия от еды им нужны совсем небольшие порции. Кстати, медленная еда полезна не только в плане контроля веса, но и для профилактики заболеваний желудка, двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы и желчного пузыря.

Делаем питание более частым

Этот прием еще называют дробным питанием или грейзингом. Исполняя его можно снизить привычную калорийность питания на 10-15%. Механизм эффекта заключается в следующем. В желудке человека в ожидании пищи вырабатывается гормон грелин, который повышает аппетит и побуждает нас есть. Чем больше пауза между приемами пищи, тем больше выделяется грелина . И соответственно тем больше мы едим и тем больше та доля еды, которую мы отправляем в запас. Не случайно редкое питание признается значимым фактором риска нарастания веса. Ешь почаще и по крайней мере не будешь набирать вес. А возможно даже начнешь худеть. Достаточно включить пару закусок, одну между обедом и ужином, другую уже после ужина, часов в восемь-девять вечера. Обычный для закусок набор, это йогурты, ряженка, творог, хлопья, подсушенный хлеб, фрукты, овощные салаты.

Уменьшаем размеры порции

Тоже позволяет выиграть процентов 5-10 суточной калорийности. Смысл его в следующем: одно и то же количество пище в посуде небольших размеров воспринимается нами как более обильное, чем в больших тарелках. Казалось бы, какая связь между размером порции и ее насыщающими свойствами? Можно же взять и поесть еще! Но питаясь из небольшой посуды мы действительно наедаемся меньшим количеством пищи. И этот эффект доказан учеными в серьезных научных исследованиях. Видимо для наших систем регуляции питания важен не вес порции, а стиепень наполненности нашей посуды. И это хорошо. Возьмите тарелочки поменьше. Ешьте суп из небольших салатниц десертными ложечками, для вторых блюд возьмите десертные тарелочки... Однако помните, резкое уменьшение размеров порций без соответствующих коррекций доз инсулина или сахароснижающих препаратов опасно из-за возможного развития гипогликемии. Но если вы уменьшите порции, скажем, процентов на 15-20, ничего страшного не случится.

Обогащаем пищу пищевыми волокнами

Пищевые волокна или клетчатка — необходимый компонент нашего питания. Они нормализуют работу толстой кишки и состав кишечной микрофлоры, способствуют уменьшению в крови содержания холестерина, стимулируют иммунитет, адсорбируют и выводят соли тяжелых металлов, оказывают антиканцерогенное действие. Клетчатка придает пище объема и увеличивает время пребывания пищевого комка в желудке. А ведь присутствие пищи в желудке — один из факторов сытости. Для пациентов с диабетом значение пищевых волокон заключается еще и в том, что они замедляют всасывание сахара в кишечнике, и тем самым позволяют избежать резкого повышения уровня сахара в крови.

Продукты, богатые пищевыми волокнами: крупы, особенно овсяная и гречневая, хлеб из муки грубого помола, отруби, овощи и фрукты, ягоды, особенно малина и клубника.

Используем правило предварительной еды

Замечали ли вы, что случайная пауза минут на 10-15 во время трапезы может здорово повлиять на аппетит. Возвращаешься за стол, а есть уже особо и не хочется. Видимо наши инстинкты принимают такую паузу за прекращение еды и выключают все процессы, связанные с поглощением пищи. Вот и получается, что если минут за 10 до основной еды выпить стакан чая с молоком, съесть стакан нежирного молока с ломтиком отрубной булочки или принять порцию похудательного коктейля, то можно довольно здорово (по разным оценкам, до 25%) снизить аппетит и калорийность последующего питания.

Несмотря на то, что ни один из этих принципов не воспринимается, как диета, тем не менее, если их применять последовательно, изо дня в день, можно добиваться снижения массы тела на 1-2 килограмма в месяц. Эффект будет тем более вероятным и тем более выраженным, если сочетать их соблюдение с прогулками и оздоровительной ходьбой. Напомню, что на фоне применения сахароснижающих средств применение интенсивных утомительных тренировок опасно.

Если в процессе похудения дозы сахароснижающих средств удалось снизить до нуля, а вы полны решимости худеть дальше, тогда конечно же, можно применить и более интенсивные разгрузочные схемы, которые вызывают снижение веса до 4-5 килограммов за месяц. Действительно, такое похудение будет способствовать еще лучшей регуляции уровня сахара в крови, а значит, профилактике всех осложнений диабета. Чем ближе вес пациента к норме, тем менее вероятно появление симптомов сахарного диабета.

Самое лучшее, строить разгрузочный режим с применением похудательных коктейлей типа "Доктор Слим" и "Энергетик Слим". Применяем его в количестве 3-4 порций в день, плюс еще по одной порции перед ужином (для снижения аппетита), и на ночь. Ужин строим преимущественно из нежирных продуктов, едим неспеша, используя приведенные выше правила. Кроме коктейлей в дневное время допускается до килограмма овощей в сыром виде или приготовленных на пару и пару небольших ломтиков отрубного хлеба. На неделе допускается 1-2 дня отдыха, когда мы просто придерживаемся приведенных выше правил снижения калорийности — едим не спеша, небольшими порциями, где можно уменьшаем потребление жирного, и так далее.

Понятно, что если у пациента диабет легкий, компенсирующийся только диетой, он с самого начала может использовать интенсивные схемы похудения, не опасаясь каких либо проблем с колебанием уровня сахара крови.

Доктор медицинских наук Михаил Гинзбург

Метки: похудение сахарный диабет

Комментарии (0)

Фрейд кругом прав

Дневник

Среда, 30 Марта 2011 г. 15:15 + в цитатник

Зигмунд Фрейд (1922 год)

Как-то случилось мне выступать с лекциями перед врачами. Лекция была посвящена вопросам психотерапии. Довольно сложная для меня тема, как-то никак не удается признаться себе, что я психотерапевт в устраивающем меня значении этого слова. Как говорится, никак не удается почувствовать себя в теме. Диетология, другое дело. Там я уверен. Хотя и там нахожу темные пятна. То же питание при тех или иных конкрементах в почках, питание при сердечной недостаточности. А психотерапия...

Хотя, посмотрел бы я на того, кто с уверенностью мог заявить, мол, я психотерапевт от бога, мол, в этом деле я знаю все, вырос, достиг высот, и расти мне уже больше некуда. Да и шутка ли, до сих пор нет единой, разделяемой всеми концепции психотерапии. Нет ее, и значит, Кашпировский, какой-нибудь бурундийский шаман, психоаналитик постфрейдовского направления, короче, любой из нас может заявить, что он-то и есть единственный настоящий психотерапевт, а остальные все шарлатаны и неучи.

Так что, начиная лекцию про психотерапию, начинать лучше с основ. С того же Зигмунда Фрейда. Фрейд, говорю, совершил два великих открытия. Во-первых, говорю, он открыл наличие в нашей психике неосознаваемого, того, что мы никак не можем осознать.

Каково, говорю, осознать нельзя, а открыть можно. Но второе открытие, по значению оказалось гораздо важнее первого. Фрейд доказал, что это неосознаваемое влияет на наше поведение гораздо сильнее и императивнее, чем осознаваемое, что оно босс, а не наоборот, что это скорее мы должны его слушаться, чем оно нас. И что именно в разногласиях, в конфликтах между нашим сознанием и подсознанием и притаились корни всех наших жизненных проблем, невротических реакций, да и всей прочей психиатрии.

Как, кстати и нашего развития. Развитие человека всегда конфликтно, а значит, конфликты в нашей жизни всегда будут присутствовать. Представить себе лося или зайца, страдающего комплексом неполноценности мы не сможем никак. Нет у них таких комплексов. А у человека они сплошь и рядом.

Просто, чтобы в дальнейшем лучше друг друга понимать: подсознание, это не нечто такое темное, демиургическое и непреклонное, хотя, если разобраться, именно так оно и есть, но говоря проще, это набор наших инстинктов, поведенческих программ, моральных норм, представлений, всяческих «льзя» и «нельзя», «хорошо» и «дурно», этично-неэтично, и так далее.

Дальше пошло (как-то само собой) про то, что в эпоху Фрейда основным наиболее частым конфликтом женщин в пуританской Европе (чопорная викторианская Англия конца 19 начала 20 века) был конфликт между неодолимым желанием заниматься сексом и представлениями, что даже мысль об этих занятиях невозможна, грешна и недопустима. Мысль о сексе пугала этих бедняжек настолько, что (от греха подальше) вытеснялась в подсознание (не осознавалась), но постоянно выбивалась оттуда тревогами, фаллическими символами в сновидениях, психосоматическими страданиями, имеющими кстати подсознательную цель сделать весь этот секс (бессмысленный и беспощадный) еще более затруднительным. И наблюдались тогда столь богатые клиникой неврозы, которые сейчас редко когда встретишь: истерические параличи, афазии... И не случайно, именно секуальный инстинкт и конфликт вокруг его реализации Фрейд поставил во главу своего психоанализа. Таково было время, такова была специфика его морали.

Потом как-то само собой стало естественным над Зигмундом Фрейдом посмеиваться. Вот ведь какой наивный, вот ведь, всюду ему мнились гениталии. Причин такому нашему поведению две — мы плохо осознаем свои инстинкты, а в интерпретации их становимся часто путанными и невнятными. Во-вторых, сменилось время, произошла сексуальная революция, вокруг сексуального поведения уже не кипят былые страсти и не формируются конфликты. Ну захотелось, ну реализовал, успокоился, и снова ты с нами, и ничего такого тебе больше не мерещится.

Но сейчас на роль такого конфликтообразующего инстинкта все настойчивей вылазит пищевой. И снова мы видим конфликты: не хочу, а ем... Ем и не могу остановится, жру все, что не приколочено. Ем пока дурно не станет, неделю держусь, потом срываюсь, боюсь выходить из дома, заранее выверяю маршрут, чтобы не набрести на какой-нибудь продуктовый магазин и не накупить там всяких вкусностей...

А то...

И вот здесь собственно то, ради чего вся эта запись и была затеяна. Мне кажется, для человека важен самоконтроль. Он обладает определенной самоценностью. Могу себя контролировать — все хорошо, я спокоен. Не могу — значит какие-то проблемы, сбой, мне делается тревожно. И чтобы успокоиться, я должен любой ценой вернуть этот контроль.

И тогда смотри пункт первый — ты пытаешься контролировать неосознаваемое, забыв, что не ты, а оно здесь главное.

Метки: похудение питание обжорство фрейд

Комментарии (0)

Новый сайт

Дневник

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 13:50 + в цитатник

Новый сайт о правильном питании и похудении.

Помимо трех разделов:

Питание

Здоровый образ жизни

Похудение

советую обратить внимание на Блог о правильном образе жизни.

Кроме того, там можно задавать вопросы о питании и похудении.

Метки: сайт похудение правильное питание

Комментарии (0)

Вопросы и ответы

Дневник

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 12:15 + в цитатник

У меня такая проблема: мой рост - 170 см, вес 66 кг, выгляжу не толстой, но и не изящной, на системе ХП уже 6 месяцев, похудела на 8 кг, но последние 2 месяца вес стоит, и даже плюс 1 кг, хотя продолжаю все соблюдать, а мой молодой человек ростом 172 см весит 65 кг. Я считаю себя коровой по сравнению с ним, это меня просто выбивает из колеи. Его прошлая девшка была маленькая и худенькая, и мне все время кажется, что я ему совсем не подхожу. А расстаться с ним я не готова, хотя постоянно ощущаю дискомфорт. Что делать? Как изменить свое отношение к этому? Очень надеюсь на Вашу помощь

Ответ:

Надо набраться сил и расстаться с вашим молодым человеком. Действительно, с такой толстухой разве он будет счастлив? Искалечите жизнь и себе и ему. Думаю в специальной литературе вы легко найдете советы как послать любимого подальше и найти кого-нибудь повыше, да потолще. Но боюсь, что и со следующим появятся проблемы. Выяснится, что он любит женщин с весом больше 80 кг и вам придется толстеть, кому-то скорее нравятся рыжие коротко стриженые, кому-то подавай пирсинг... Вообще сидеть и думать: нравлюсь я ему или нет, подхожу я ему или толстовата, - довольно неблагодарное занятие. Всегда приходишь к ошибочным выводам. Ведь в душе мы все себя хоть немного, да недооцениваем. Лучше ставить другую задачу: а нужен ли он вам? И если нужен — тогда держаться, стараться как-то повернуть дела так, чтобы стать тоже чем-то полезной любимому. Если же он вам не нужен, - какой смысл определять — подходите вы ему или нет?

Меня всю жизнь преследует страх голода. Если я куда-то еду, то обязательно продумываю, где смогу поесть или беру с собой (я живу в Подмосковье, часто езжу в Москву). Перед отъездом "стараюсь наесться"...-это ужасно. Всё, что на тарелке, обязательно доем, меня так учили в детстве, избавиться от этого не могу. Если возникает голод, то стараюсь скорее что-то перекусить, иначе нет покоя - думаю только об этом. Что это? Как избавиться от этой унизительной зависимости? Как к питанию относиться легче? Спасибо.

Ответ:

Я бы не называл потребность в энергии, питательных веществах, удовольствии, то есть все то, что дает нам наша пища, унизительной зависимостью. И не потому, что это в корне не верно. А потому, что такой взгляд на вещи, как видите, прямо ведет к болезненной фиксации на еде и перееданию. Действительно, если еда это плохо, а вам ее постоянно хочется, значит вы тоже плохая. Как-то надо ее расхотеть. Но, вы же должны постоянно думать о том, о чем вам думать нельзя, о том, что необходимо срочно забыть. Вот и получается: не хотим, а все время только о еде и думаем. Не хотим, а едим. Выпутываться из этого противоречия начал бы с осознания своей животной природы. Подумал бы о том, что быть животным по имени Человек в общем-то хорошо. В отличие от животного по имени Хомяк я помимо многообразных чувств, ощущений, интуитивных действий, могу еще и обо всем этом подумать. Подумал бы: есть — это хорошо или плохо? Наверное, хорошо. Ведь именно благодаря тому, что я ем, я до сих пор жив. Ну а дальше — совсем просто. Пристроился бы к своему природному пищевому поведению именно исходя из его природной нормальности. Что плохого в том, что я хочу есть почаще? Ничего. Ведь именно частая еда защищает меня от переедания. Что плохого в моем стремлении есть вкусную пищу? Опять ничего. Если боимся поправиться, достаточно есть поменьше жира, но вкус и удовольствие при этом пусть остаются. И так далее... Как видите — все дело в позиции. Если я свою человеческую природу не желаю знать, она все время мне о себе напоминает то голодом, то еще чем, и эти напоминания пугают меня. Если же я свою природу люблю, я с ней сотрудничаю, и как результат — душевная гармония и никаких проблем.

В разное время еда была моим утешением или развлечением. Сейчас еда для меня - это уход от действительности, в которой я очень зависима: даже чтобы выличить зубы мне надо упрашивать мужа, чтобы тот дал денег и упрашивать маму, чтобы посидела с ребёнком. Я ХОЧУ СВОБОДЫ!!! Не могу изменить ситуацию: сидеть с ребёнком ещё минимум год. Хочу поинтересоваться вашим мнением, какие действия мне стоит предпринять, чтобы чувствовать себя более свободной и независимой.

Ответ:

Все люди в известных пределах свободны и независимы. Просто все по-разному понимают свою свободу. Например, сидеть с ребенком, помогать ему расти, как-то «вспоминать» что и вы когда-то были такой же, и вот именно так с вами сидела ваша мама. Если вам это все нравится — вы свободны, если нет — понятно, что-то надо делать, например сдать ребенка в детдом, мотануть на курорт... Деньгами в вашей семье распоряжается муж. Опять же, если вас это устраивает — нет ничего плохого, в свою очередь вы тоже распоряжаетесь чем-то таким, чего вашему мужу хотелось бы, да надо просить. Если же положение дел в вашей семье вас не устраивает, тогда тоже что-то надо решать. Что касается еды, она действительно может быть и утешением и развлечением и отвлечением. Но гораздо лучше и полезнее разобраться в себе, во всех этих «хочу», «должна», «надо», тогда и жизнь наладится, и погтребность в лакомствах уменьшится.

У моей близкой подруги анорексия. Причем это пищевое нарушение у нее уже порядка 10 лет. Кризисные моменты бывали, но ей всегда удавалось их преодолеть. Недавно был один из таких кризисов и он был связан с разводом. Последствием стали существенные нарушения м. цикла (которые наблюдались и раньше тоже). Следом начались проблемы с кожей лица. В довершении ко всему она заболела простудой. Но сейчас все проблемы позади и вроде "отлегло". Хотя я и не специалист, но я связываю все проблемы, которые на нее обрушились в последнее время именно с тем, что с едой у нее не ладиться. Я пыталась с ней поговорить, но она, хоть и признает что проблема есть, решать ее не хочет. Говорит, что держит все под контролем и в помощи психолога не нуждается. Ссылается на статью про анорексию в одном из летних номеров ХП. Что Вы думаете? Стоит оставить ее в покое? Или же попытаться найти к ней подход?

Ответ:

Я прекрасно помню все материалы по нервной анорексии, публикуемые нашим журналом. Часть из них я писал сам, остальные — редактировал. Поэтому ссылки на наш журнал каким-то образом оправдывающие анорексичное поведение совершенно не обоснованы. Но, как видите, имеют место. И объясняетсмя это тем, что больной анорексией — это психически больной человек. И самолечение и даже психолог здесь бесполезны. Только психиатр может такому человеку помочь. Поэтому настоятельно советую перестать «лечить» вашу подругу. От вашей «помощи» ей только хуже. На языке ее болезни это означает, что еще полным-полно людей, готовых где пожалеть, где «понять», где посоветовать... А значит и дальше можно не обращаться за помощью к специалисту. Еще добавлю, что анорексия вполне излечимое заболевание. Если, конечно же, не тянуть с началом лечения. Самое главное — это как-то побудить пациента на время вообще отвлечься от своей еды и от попыток ее контролировать, а сосредоточиться на решении душевных конфликтов, на дезактуализации собственных страхов. Тогда и страх поправиться пройдет и личная жизнь наладится.

У меня есть подруга, с которой мы дружим со школы, после нее учились в разных городах, но продолжали общаться и сейчас снова живем и работаем в одном городе. Подруга худенькая и красивая, хотя ее фигура мне не очень нравится, из за отсутствия талии и груди. За последний год я похудела с 68 до 60 кг при росте 172 и очень даже нравлюсь себе. Но моя зависть к подруге осталась и после общения с ней у меня всегда порититься настроение и я чувствую себя неуверенно и я думаю, что буду меньше с ней общаться! Но я ее люблю и она тоже меня любит! С другой стороны мне нечему завидовать, у меня есть любимый человек, жилье, работа, с деньгами нет проблем. Когда мы с ней общаемся вдвоем проблем почему то нет, но когда в компании с моим парнем я умираю от ревности, хотя повода нет, и иногда думаю, что если она хотя бы в разговоре на него посмотрит убью ее! С другими подругами таких проблем нет. Иногда даже я пытаюсь ее как то задеть при всех! Что мне делать? Лена, 23 года

Ответ:

Каким-то образом Ваша самооценка оказалась переплетенной с мнением о Вас вашей подруги. Причем даже не ее собственным мнением, а Вашим о нем представлением. В этом представлении подруга как бы все время чувствует ваш изъян и сообщает Вам об этом. В общении с ней Вы чувствуете ее иронию, ее превосходство. Самое удивительное, что при этом вы нужны друг-другу. В «поединке» с ней, с ее мнением Вы обретаете тонус, но так же и новые основания для чувства неудовлетворенности и ревности. Соответственно новые стремления состояться в глазах подруги и новые ощущения собственного несовершенства... Выход? Прежде всего догадаться, что ваш комплекс никак не связан с мнением о Вас вашей подруги. Он как бы целиком Ваш. Далее посмотреть так ли уж Вы себе не нравитесь? Только не надо личный успех мерить наличием жилья, работы и молодого человека. Успех — это скорее способность любить, способность на настоящую бескорыстную дружбу, душевный и личностный рост. Всякий раз ловите себя на желании что-то такое вашей подруге продемонстрировать. Как-то возвысить себя в ее глазах. Скорее наоборот - уберите любую демонстрацию. Не активничайте. Как бы согласитесь, что она действительно умнее и красивее. Это поможет Вам выяснить (не сразу, а порстепенно) какова ваша подруга на самом деле, каково действительно ее отношение к Вам. А дальше, как говорится, действуйте по обстановке. Если ее истинное мнение и отношение Вам нужно — оставайтесь друзьями, если нет — расходитесь.

У меня такая проблема: Я очень хочу похудеть, я знаю зачем мне это нужно, знаю насколько это для меня важно, НО страсть вкусно поесть (особенно вечером) и лень чаще всего бывают просто не выносимыми и я не могу с этим справиться.. Хотела перейти на более правильное питание, чем сейчас у меня, но родители говорят, что итак все нормально, но я знаю что нет.. Хотела пойти заниматься куда-нибудь, денег нет, а дома нет возможности... В общем обломы по всем направлениям.. И ко всему этому еще постоянные проблемы в семье, которые я не в силах разрешить, которые я как и многие другие девушки заедаю... Я надеюсь на вашу помощь!!!

Ответ:

Интересно, как Вы себе эту помощь представляете? Все о чем Вы просите, взрослый человек должен уметь делать сам. Он должен ориентироваться в своих желаниях. Ведь если действительно хочешь похудеть, что тебя может остановить? Я часто привожу такой пример: вообразите, чито за каждый сброшенный килограмм вам дадут 1 миллион долларов. Как скоро вас ждать за деньгами? Это и есть настоящий мотив. Когда он появляется, сомнений не остается. Взрослый человек должен любить, уважать и с интересом исследовать свою природу. Он не станет на себя ругаться, что он лентяй и обжора. Он как-нибудь догадается, что любить вкусную еду гораздо естественнее, чем невкусную, что вечером все люди едят больше, чем утром, а не только он один. Он постарается строить свое питание с учетом этих свойственных ему обстоятельств. Например, вечером будет есть почаще, будет стараться готовить пищу вкусную, разнообразную, но не слишком жирную. Не думаю, что за все эти премудрости следует кому-то платить. Достаточно регулярно читать наш журнал, прочесть пару умных книжек про питание — и вся наука! Вы совершенно правильно пишете, что домашние неприятности приходится заедать. Еда уберегает Васшу психику от еще больших потрясений. Поэтому не надо ставить задачу «не заедать». Гораздо перспективнее задача — меньше нервничать. Это опять же — одно из свойств взрослого человека — не лезть в ненужные конфликты, уважать позицию других людей, стараться сотрудничать и т.д.

Если у вас есть вопрос, на который вы не нашли ответ, то вы можете мне его задать в форме вверху этого блога или почитать мои статьи на сайте d-slim.ru в разделе "Публикации".

Метки: похудение вопросы

Комментарии (1)

Комбинированная программа снижения веса

Дневник

Среда, 15 Сентября 2010 г. 11:40 + в цитатник

Состоялась эта программа не сразу. Работая над ней, мы пытались совместить, казалось бы, несовместимые вещи – высокую эффективность в плане снижения лишних килограммов с удовлетворительным пищевым комфортом.

В настоящее время в нашей работе эта программа применяется чаще всего. Она очень удачная. Фактически, соблюдать ее гораздо легче, чем нарушать…

Комбинированная программа представляет собой чередование двух режимов – разгрузочного и неразгрузочного (нежирогенного). Неразгрузочный режим – обычное маложирное питание, возможно усиленное приемами порцийДоктор Слима, Энергетик Слима, или его аналогов перед едой. На фоне разгрузочного режима худеем, на фоне неразгрузочного отдыхаем. Не худеем, но и не набираем вес

Разгрузочный режим строится следующим образом

Первые три дня вы питаетесь самым обычным образом, стараясь строить свое питание в основном из нежирных продуктов. Перед едой вы используете Доктор Слим или Энергетик Слим. За это время вы привыкаете питаться нежирогенно. Далее вы оставляете один прием пищи, тот, которым вы больше всего дорожите. Нужно сказать, что большинство наших пациентов предпочитают сохранять ужин. И это правильно. Отказ от ужина при маложирном питании не имеет больших преимуществ, а качество жизни при этом может нарушаться весьма существенно. Учтем, что ужин в семье, это не только рядовой прием пищи, это как бы маленький семейный праздник, возможность и пообщаться и отдохнуть. Учтем так же, что обмен веществ в организме человека устроен фазно. В первую половину дня организм легче расходует энергию, а во вторую – легче накапливает. В этой связи, отказ от ужина при прочих равных условиях переносится гораздо тяжелее, чем отказ от завтрака. Впрочем, мы не настаиваем. Сегодня вы можете поужинать, завтра, если вам так удобнее, пообедать, и так далее. Перед едой советуем принимать порцию Доктор Слима, илиЭнергетик Слима, а саму еду построить преимущественно из нежирных продуктов. Вместо остальных приемов пищи и на ночь вы можете использовать еще по порции питательной смеси плюс граммов 400-500 овощей и пару-тройку ломтиков отрубного хлеба. Всего на день получается 5-6 порций коктейля. Из напитков минеральная вода, чай или кофе без сахара, можно с обезжиренным молоком, или с Доктор Слимом.

Итак, ваш примерный завтрак - порция Доктор Слима или Энергетик Слима, кофе с нежирным молоком. Второй завтрак – питательная смесь, ломтик отрубной булочки. Обед – порция коктейля, овощной салат, можно с лимонным соком, но без масел или сахаров, ломтик отрубной булочки. Еще одну порцию коктейля можно принять часа в 4 вечера. По нашим данным, это помогает избежать сильного голода перед ужином. Ужин - произвольный набор продуктов, составленный так, что бы суммарное количество жира не превышало 10-15 граммов. На ночь - порция Доктор Слима или Энергетик Слима, или фруктово-ягодный коктейль, овощной салат с ломтиком отрубной булочки.

Это и есть разгрузочный день. Обратите внимание, поскольку никаких запретов на ужин не вводится, по сути, мы получили разгрузочный режим, при котором ни один из продуктов не запрещен даже на один день.

Мы заметили, что некоторым нашим пациентам удобнее принимать питательную смесь не в виде отдельных порций в качестве замены отдельных приемов пищи, а по мере усиления аппетита, понемножку, по одной трети - одной второй порции смешивая Доктор Слим с чаем или кофе, так что бы до ужина в целом получилось те же 3-4 порции. Можно и так.

Неделя разгрузочного режима состоит в идеале из 5-6 разгрузочных дней и 1-2 дней отдыха, дней обычного маложирного питания, возможно усиленных порциями коктейля перед основными приемами пищи. Возможность отдохнуть в ходе разгрузочного режима существенно улучшает качество жизни, повышает переносимость диеты и, как оказалось, не замедляет темпов снижения веса. Дни отдыха у многих наших пациентов приходятся на выходные дни, семейные торжества и праздники.

Зачем нужны дни отдыха

Несколько лет назад мы провели такое исследование. Две группы пациентов получали данную программу разгрузочного лечения. В первой группе эта диета назначалась в непрерывном монотонном режиме изо дня в день. Пациентам второй группы разрешалось любые два дня в неделю провести как бы в режиме отдыха, питаясь произвольно с единственным пожеланием – не увеличивать количество потребляемого жира более 35-45 граммов в день. Через три месяца наблюдения мы получили в обеих группах примерно одинаковый результат снижения веса – в среднем порядка 10-11 килограммов. Однако, если в первой группе из 46 пациентов, начавших лечение, выдержать эту программу в течение трех месяцев смогли только 30 человек (65 процентов), то во второй, с двумя «выходными» в неделю из 58 пациентов лечение закончили 51(88 процентов).

В любое время пациент может прервать разгрузочное лечение и перейти к соблюдение поддерживающей программы (маложирное питание, возможно, питательная смесь по одной порции перед основными приемами пищи). Делать это следует в тех случаях, когда соблюдение разгрузочного режима по тем или иным соображениям затруднительно. Трудная стрессирующая обстановка на работе или в семье, командировка, туристическая поездка и так далее.

Делать паузы в разгрузочном режиме можно и женщинам, отмечающим усиление аппетита в предменструальный период. Переключение с разгрузочного режима на неразгрузочный бывает полезным и в тех случаях, если ваш организм адаптировался к разгрузочному режиму и он перестал приводить к снижению веса. Раньше для возобновления процесса похудания в основном советовали ужесточить диету. Оказалось, и мы этот вопрос специально исследовали, что у некоторых пациентов дальнейшее похудание можно вызвать перейдя на пару недель на неразгрузочный режим, а потом вновь вернуться к разгрузочному.

Меня часто спрашивают вот о чем. Не получается ли так, что человек на разгрузочном режиме «набирается» в течение дня аппетита, а после, вечером, на ужин, съедает столько, что сводит все ранее достигнутое к нулю? Отвечаю – нет не получается. Если жирность пищевого рациона понижена, то насыщение наступает при потреблении сравнительно небольшого количества калорий. Мы этот вопрос исследовали. Оказалось, что калорийность ужина у большинства наших пациентов редко превышала 600-700 ккал.

Интересная деталь выявилась в наших исследованиях с более поздней модификацией Доктор Слима, которую мы назвали Энергетик Слим. Специально для тех, кто боится переесть на ужин. Перед уходом с работы надо принять одну порцию Энергетик Слима, часть пути до дома пройти пешком, и непосредственно перед ужином принять еще одну порцию коктейля. В отличии от Доктор Слима Энергетик Слим более густой. Он дольше задерживается в желудке и уже в силу этого более сытный.

(фрагмент из моей статьи "Комбинированная программа снижения веса"

Полностью статью можно прочитать на сайте d-slim.ru в разделе "Публикации".)

Метки: похудение программа похудения коктейли для похудения

Комментарии (0)

Результаты исследований доказали, что от ночной еды не толстеют

Дневник

Четверг, 10 Июня 2010 г. 12:52 + в цитатник

Ученые из орегонского университета в США проводили тесты на 47 обезьянах. Во время исследования обезьяны употребляли пищу в разное время суток, многие ели вечером или ночью. Никакой связи между тем, когда употребляется пища, и изменением в весе ученые не заметили.

Давно считается, что еда ночью приводит к большому набору веса, однако, это утверждение никогда не было поддержано научными фактами. Калории совершенно одинаковы и днем и ночью, поскольку организм не различает времени суток.

Наверное, этот миф родился на заре популяризации диет. Наиболее вероятно, что люди будут перекусывать чем-нибудь жирным перед телевизором, вечером. Чтобы избежать этого, были наложены запреты на то, когда можно есть. Если вы проголодались после 6 или 8 вечера, нужно нормально поужинать, иначе, от перекусов действительно можно потолстеть.

Источник: http://kuking.net/19_28.htm

Метки: диета похудение не есть после 6-ти

Комментарии (1)

Подборка статей о похудении

Дневник

Среда, 09 Июня 2010 г. 10:17 + в цитатник

Слава Богу, современная похудательная наука все более уверенно отказывается от тактики «Похудение = Борьба с собой».

Для многих из вас станет настоящей сенсацией, что путь к стройности лежит вовсе не через мучения, запреты и отказы от ужина. Все с точностью до наоборот! Похудение, это мир и сотрудничество со своим организмом, гармония со своим внутренним Я.

Предлагаем вашему вниманию цикл статей диетолога Михаила Гинзбурга о похудении.

Молоко и молочные продукты для похудения

Но молочные продукты могут не только защищать нас от набора веса. На их основе можно создавать блюда, способствующие похудению. Так, например, практически все коктейли для похудения делаются на основе сухого молока или сухой молочной сыворотки.

Зачем витамины худеющему

Существует правило – чем полноценнее содержание витаминов в питании худеющего, тем, при прочих равных условиях, легче и быстрее идет похудение. Почему?

Доктор Слим: Продукты для похудения, диетическое питание

В зависимости от программы применения наши продукты обеспечивают комфортное и стойкое похудение на 3-8 кг за месяц. Информация для провизоров и фармацевтов. Механизм действия коктейлей для похудения серии Доктор Слим.

Помогает ли отрицательная мотивация худеть?

Похудение обычно требует рациональных, хорошо продуманных действий, гибкой комбинированной тактики, самонаблюдения и бережного к себе отношения. Отрицательная мотивация часто побуждает человека в выборе действий быть к себе жестоким и беспощадным...

LiveInternetLiveInternet

-Новости

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Постоянные читатели

-Статистика

Записи с меткой похудение

Разгрузочный режим строится следующим образом

Зачем нужны дни отдыха