Аноним все записи автора И еще один рецептик салата-красавца, который на праздничном столе вполне заслуженно сможет занять почетное центральное место. А готовить его не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. «Подсолнух» - это самый обычный слоеный салат, но... с творческим подходом. В его основе – отварная куриная грудинка, жареные шампиньоны, яичный белок и твердый сыр. Думаю, что пропорции ингредиентов каждый рассчитает самостоятельно в зависимости от размера блюда и количества гостей. Все составляющие нужно мелко порезать и уложить слоями в таком же порядке. Каждый слой пропитываем майонезом (достаточно сделать тонкую сеточку, так как блюдо это и без того довольно калорийное). Завершающий слой – это раскрошенные яичные желтки. Майонезом смазывать не нужно.

А теперь самое интересное - волшебное превращение простого салата в цветущий подсолнух! «Сердцевину» оформим при помощи разрезанных на 4 части черных маслин, которые заменят нам семечки. Ну а в качестве лепесточков нам послужат любые чипсы ровной округлой структуры (идеально подходят Pringles).

Ну вот и все - ПОДСОЛНУХ СОЗРЕЛ!

Pomogajka все записи автора

 Часто приходится слышать, что наши дети, да и многие родители, не любят пшенную кашу. Между тем - эта каша очень полезный продукт. Микроэлементы, содержащиеся в пшене, укрепляют костный скелет, что важно и для детей, и для подростков, и для тех, кому за 40. Предлагаю рецептик приготовления каши, которая нравится практически всем!
  На 2 порции

•   150г пшена
•   300г воды
•   50г изюма
•   50г кураги
•  3 ст.ложки меда

  Приготовление
  Крупу промыть,  залить  горячей(градусов 60) водой и поставить вариться на небольшом огне без крышки. Минут через пять посолить, а когда пшено впитает в себя всю воду, плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на водяную баню со слабо кипящей водой на 20 мин. Потом снять с водяной бани и добавить в кашу мед, распаренные в течение 15-20 мин изюм и курагу, порезанную на мелкие кусочки. Затем выложить кашу в глубокую тарелку и украсить изюмом.