Клипарт "Падающие листья +Лепестки роз" ...
Клипарт из сети. Цветы. 8 марта - (0)Клипарт из сети. Цветы. 8 марта Серия сообщений "...
Клипарт Тюльпаны из сети - (0)Клипарт Тюльпаны из сети Серия сообщений "Растения...
10 ошибок, которые совершают родители, занимаясь со своими детьми - (0)10 ошибок, которые совершают родители, занимаясь со своими детьми 10 ошибок, которые совершают ро...
СКОРО В ШКОЛУ. ЧТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНОК. - (0)СКОРО В ШКОЛУ. ЧТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНОК. Знания о природе. Пятилетний ребенок должен достато...
Скачать История. Древний мир бесплатно. | Книги, Журналы на FILE4ALL.ru - (0)
Скачать Рабочая тетрадь по математике. Задачи на движение. 3-4 классы бесплатно. | Книги, Журналы на FILE4ALL.ru - (0)
Скачать Т.Р. Насонова, О.В. Бурлакина - Найди ударный слог (2013) бесплатно. | Книги, Журналы на FILE4ALL.ru - (0)
Скачать Клипарт - Новогодние подвески для украшения на прозрачном фоне PSD бесплатно. | Рамки для фото, шаблоны на FILE4ALL.ru - (0)
Скачать Новогодние векторные рамки, шары, елка, подарки бесплатно. | PSD исходники, клипарт, скрап-наборы на FILE4ALL.ru - (0)
(и еще 1088527 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
2014 аватары автор алекса балморал блины бродилка видео воспитание дети джеймс кэмерон для детей для фотошопа здоровое питание здоровье картинки катастрофа кино клипарт клипарты лошади масленица медицина новогодние новогодняя новый год обои олимпийский огонь открытки питание психология развитие детей разделители рамка раннее развитие рецепты рождество скачать сочи-2014 ссылки титаник титанику 100 лет украшения для блога уроки рисования уроки труда уроки фотошоп фабриканты фильм флеш фоны
Рецепты лучших блинов на Масленицу |
Дневник |
|
Метки: масленица рецепты блины |
Блины с плавленным сыром на Масленицу. Рецепт с фотографиями. |
Дневник |
|
Метки: масленица блины рецепты |
Сегодня у нас блины с икрой! |
Дневник |
Метки: масленица блины рецепты |
Блинчатые пироги |
Дневник |
Блинчатые пироги Готовые блины промазать растопленным маслом, сложить на глубокую сковороду стопкой, перемежая начинкой (например: сметана с рублеными яйцами, отваренный рис с зеленым луком, мясной обжаренный фарш). Сверху накрыть блином, смазанным сметаной, и запечь в духовке до подрумянивания. Блинчатый пирог с помидорами, курицей и сыром. |
Метки: блины масленица рецепты |
ОТВЕДАЙТЕ ВКУСНОГО КУРНИКА-ТРАДИЦИОННОГО БЛИННОГО ПИРОГА! |
Дневник |
|
Метки: масленица рецепты |
Шоколадные блины с апельсиновым соусом |
Дневник |
|
Метки: масленица рецепты блины |
Школа гастронома. Справляем масленицу |
Дневник |
|
Метки: масленица рецепты |
Готовимся к Масленице: 15 секретов идеальных блинов |
Дневник |
Будем печь блины по всем правилам... Масленица — один из самых приятных праздников, когда на законных основаниях можно целую неделю лакомиться вкусными блинами. В 2012 году Масленица приходится на неделю с 11 по 17 марта. Чтобы эти праздничные дни надолго запомнились вам и вашим гостям, вооружитесь секретами идеальных блинов — золотистых, тонких, с аппетитными хрустящими краями. Как сделать тесто?
СЕКРЕТ №1 Непосредственно перед замешиванием теста просейте муку. Смысл даже не в том, чтобы она стала кристально чистой и не содержала комочков и примесей, а в том, чтобы максимально насытить ее воздухом и тем самым придать тесту пышность и легкость. СЕКРЕТ №2 В момент смешивания молока и яиц оба ингредиента должны быть комнатной температуры. Поэтому яйца стоит заранее достать из холодильника, а молоко — немного подогреть. СЕКРЕТ №3 Сначала нужно смешать жидкие ингредиенты — молоко и взбитые с сахаром и солью яйца. И только потом постепенно подсыпать просеянную муку, всякий раз тщательно перемешивая тесто, чтобы не было комков.
На какой сковородке готовить?
СЕКРЕТ №4 Перед тем, как выпекать блины, добавьте в тесто столовую ложку растительного масла и хорошо перемешайте. Тесто получится более эластичным, а блины не будут липнуть к сковородке. СЕКРЕТ №5 Тесто должно быть не слишком жидким и не слишком густым. По своей консистенции идеальное блинное тесто больше всего похоже на жидкую сметану. СЕКРЕТ №6 Лучший друг румяных, хорошо пропеченных блинов — сковородка из чугуна — он равномерно нагревается и долго держит тепло.
Как сделать блины тонкими?
СЕКРЕТ №7 Смажьте сковородку небольшим количеством масла. Это важно: масла должно быть совсем немного, иначе блины получатся слишком жирными. Чтобы не промахнуться с количеством, пользуйтесь силиконовой кулинарной кистью. Внутреннюю поверхность сковородки нужно смазать полностью, но масляных подтеков при этом оставаться не должно. СЕКРЕТ №8 От того, сколько теста вы нальете на сковородку, зависит то, насколько тонкими и нежными получатся блины. Поэтому найдите идеальную пару сковородка-половник и всегда используйте их для жарки блинов. Налейте немного теста в центр сковородки и несколько раз наклоните ее из стороны в сторону, чтобы оно равномерно растеклось по всей поверхности. СЕКРЕТ №9 Выпекайте блины на очень горячей сковородке. Первый блин часто получается «комом» как раз потому, что сковородка еще не успевает как следует прогреться.
Как переворачивать блины?
СЕКРЕТ №10 Чтобы не пересушить блины, не ждите появления снизу корочки шоколадного цвета: переворачивайте блин, как только он зазолотится. СЕКРЕТ №11 Используйте тонкую деревянную лопатку: в отличие от металлической, она не порвет тонкие блинчики и не повредит покрытие сковородки. СЕКРЕТ №12 Не оставляйте жарящиеся блины без присмотра! С каждым новым блином сковородка будет прогреваться все сильнее, а времени на каждый блин будет уходить все меньше. Стоит отойти от плиты, и блин моментально подгорит.
Какую начинку приготовить?
СЕКРЕТ №13 Для скорости используйте сразу две сковородки — чем быстрее вы покончите с готовкой, тем больше у ваших гостей шансов поесть свежих горячих блинов «с пылу-с жару». СЕКРЕТ №14 Готовые блины складывайте на тарелку стопкой, хорошо промазывая каждый сливочным маслом. СЕКРЕТ №15 Не бойтесь экспериментов с начинками! Фейхоа и сметана, яблоки и корица, банан и лимон — придумывайте новые варианты и наслаждайтесь разными блинами каждый день масленичной недели. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ... |
Метки: масленица блины блюда рецепты |
Куриная запеканка |
Дневник |
|
Метки: рецепты рецепты из курицы |
Омлет с картофельными чипсами |
Дневник |
|
| ||||
Яйца - 6 шт., картофельные чипсы с солью - 100 г, оливковое масло.
Смешайте яйца, добавьте чипсы и вылейте смесь на разогретую сковороду с маслом. Накройте крышкой и оставьте на минуту. Поверхность омлета должна слегка загустеть. Переверните омлет и обжаривайте в течение 10-20 секунд.
Метки: рецепты чекалова |
Страницы: | [2] 1 |