|
Галчонок24
Воскресенье, 12 Февраля 2023 г. 14:01 (ссылка)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оказалось, что вареники – одно из самых традиционных и правильных блюд для Старого Нового года, да не простые, а с различными сюрпризами в начинке. Дело в том, что день Василия Великого приходился на период святочных гаданий, который длился две недели: от рождественского сочельника до Крещения. Хозяйки лепили вареники с картофелем, ягодами, творогом, капустой, в некоторые прятали сюрпризы: монетку (к деньгам), фасолину (к детям), нитку (к путешествиям) и т.д. Если ходите удивить гостей подобным образом, обязательно предупредите о наличии твердых предметов в варениках.

Galche
Четверг, 05 Января 2023 г. 07:44 (ссылка)
Разнообразные начинки для фарширования яиц - просто, быстро и вкусно
Праздничные застолья продолжаются и хочется угостить родных и друзей различными блюдами. Одной из часто встречающих закусок для особых событий являются фаршированные яйца. Начинки могут быть самыми разными. Для них подойдет мясной фарш, лук, сыр, чеснок, крабовые палочки, рыба и многие другие ингредиенты. Несколько вариантов приготовления начинок для вас в данном рецепте. Попробуйте приготовить и удивить всех этой простой и вкусной закуской.

Читать далее...
Кулинарушка
Пятница, 09 Декабря 2022 г. 12:53 (ссылка)

Делюсь рецептом, как приготовить апельсиновое пюре. По консистенции оно получается густым, на вкус ярким и ароматным, потому что готовится вместе с цедрой.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить апельсиновое пюре. Хранить пюре можно примерно неделю в холодильнике, в чистой стерилизованной емкости. Если хотите продлить срок хранения, то пюре можно заморозить. Апельсины лучше выбирайте с тонкой кожурой. Использовать такое апельсиновое пюре можно для выпечки сладких пирогов или десертов.
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Количество порций: 3-4
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Апельсины помойте, переложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 15 минут. Слейте воду.
Залейте апельсины чистой водой и варите еще около 1,5 часов. Они должны стать мягкими, а кожура матовой.
Разрежьте апельсины, удалите косточки и плодоножку.
Измельчите в блендере до состояния пюре.
Переложите в чистую стерилизованную банку. Апельсиновое пюре готово!
|