Лекарственные травы и травяные сборы для снижения повышенного холестерина в крови. Какие снижающие холестерин безопасны как красный клевер. Как заваривать для снижения
Какие травы снижают холестерин в крови

Какие травы снижают холестерин в крови

Бичом современности стал повышенный холестерин в крови. Причем многие и не догадываются о повышении его в своем организме. А именно высокий показатель холестерина является одной из причин развития у человека таких опасных заболеваний, как инфаркт и инсульт. Ученые разработали целые группы медикаментозных средств, позволяющие снизить уровень холестерина. К сожалению, многие из них обладают негативными побочными действиями и рядом противопоказаний. Как профилактика, а в некоторых случаях и как замена медикаментозной терапии выступает народная медицина.

Нашими предками накоплено множество знаний о целительных травах, используемых при лечении различных недугов. Лекарственные травы для снижения холестерина в крови не исключение. Здесь будут представлены наиболее популярные и известные народные рецепты применения лекарственных трав понижающих холестерин.

Об эффективности целебных трав

Уровень повышенного холестерина приводит к образованию атеросклеротического налета на стенках сосудов и их сужению. Лекарственные травы не только понижают холестерин, но и способствуют улучшению работы всех органов человека.

С помощью трав снижающих холестерин в крови можно:

• позволить сердцу работать с меньшей нагрузкой из-за того, что кровь разжижается;


• осуществить чистку сосудов, освободив их от атеросклеротических налетов;


• нормализовать артериальное давление;


• ускорить выведение холестерина благодаря улучшению в обменных процессах;


• уменьшить процесс всасывания холестерина из пищевых продуктов;


• предотвратить возникновение тромбов;


• укрепить сосудистые стенки;


• уменьшить синтез холестерина клетками печени.

На основе лекарственных трав создана большая часть медикаментозных средств. Но надо знать, что для понижения холестерина в крови одних лечебных трав недостаточно.

Своим действием уменьшить уровень холестерина в крови целительные травы обязаны входящим в их состав следующим лекарственным компонентам:

• сатинам, благодаря которым снижается выработка «плохого» холестерина. Они же способствуют выводу его из организма. Сатин содержится в грибе чага, элеутерококке (корнях), подорожнике (листьях), женьшене;


• лецитинам, которые не дают возможности формироваться бляшкам на стенках сосудов. Практически все травы содержат это вещество, но подсолнечное и соевое масло особенно им богато;


• флавонидам, известными своими антихолестериновыми свойствами. Очень много этого элемента содержит зверобой, зеленый чай, чеснок и цитрусовые, а если смешать чеснок и лимон, то получиться очень действенная смесь от атеросклеротического заболевания;


• растительной клетчатке, помогающей выводить желчь из организма и не позволяющей ее всасыванию в кровь из кишечника;


• фитостеролам, благодаря которым снижается концентрация холестерина в крови. Очень много этого соединения в растительном масле, бобовых и зерновых культурах.

Все эти вещества и соединения можно обнаружить в составе многих антихолестериновых медикаментозных средств.

Целебные травы и рецепты из них

Чтобы понизить значение холестерина в крови, существует множество медикаментозных препаратов, но пересмотр своего рациона питания и применение лекарственных трав для снижения холестерина так же помогают справиться с этой проблемой. Чаи и отвары из целебных трав, приготовленные по народным рецептам, являются прекрасным профилактическим средством от повышения холестерина в организме. Перед применением лекарственных трав обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Какие травы снижают холестерин? Ниже приведены наиболее используемые растения, позволяющие нормализовать уровень холестерина:

1. Солодка. Используют отвар из корня, который готовят следующим образом: берется 2 столовые ложки высушенного и помолотого корня, заливается 2 стаканами кипящей воды, затем смесь держат на несильном огне, через 10 минут отвар процеживают. Принимают после принятия пищи по 0,5 стакана 4 раза в сутки на протяжении 21 дня. Если это необходимо, через 30 дней прием отвара можно повторить.

2. Золотой ус или коллизия душистая. Для приготовления настоя берется 20 см растения, режется мелкими кусочками и заливается 1 литром кипящей воды, накрывается одеялом и настаивается 24 часа. Настой хранится в темноте. Прием осуществляется 3 раза в сутки за полчаса до принятия пищи по 1 столовой ложке. С помощью приготовленного таким способом настоя вы не только понизите холестерин в крови, но также и содержание в ней сахара.

3. Цветки боярышника. Для настоя взять 2 столовые ложки цветов, залить одним стаканом кипящей воды и настоять 20 минут. Принимается настой перед принятием пищи 4 раза в сутки по одной столовой ложке.

4. Сок люцерны посевной. Из листков этого растения выжимается сок и принимается в свежем виде в течение 30 дней 3 раза в сутки по две столовые ложки. Используется не только как средство от повышенного уровня холестерина в крови, но и благодаря большому содержанию минеральных веществ и витаминов помогает бороться с артритом и остеопорозом. Ногти и волосы после приема сока восстанавливают свой здоровый вид.

5. Корень диоскореи кавказкой. Эту траву для снижения холестерина в крови смело можно ставить на 1-ое место. Для приготовления целебного средства измельчается корень, принимается 4 раза в сутки по 1 чайной ложке, перед этим смешивается с медом (1 ч. л.). Через 10 суток курс приостанавливают на 5 дней. В общем прием осуществляется на протяжении 4-х месяцев.

6. Корень одуванчика. Высушенная, измельченная до состояния порошка часть этого растения принимается по одной чайной ложке за 30 минут до принятия пищи на протяжении 6 месяцев. Запивается порошок водой.

7. Цветки клевера. Красный клевер от холестерина используется в чаях, настоях, отварах, а так же создаются различные травяные сборы с использованием этого целительного растения. Приведем несколько лечебных рецептов, которые помогают снизить холестерин. 10 цветков клевера залить стаканом воды и поставить на огонь. Когда вода с травой закипит, сделать огонь маленьким и продолжать кипятить 20 минут, затем пропустить отвар через ситечко и принимать в течение 21 дня по 0,5 стакана 3 раза в сутки. Такой чай понизит холестерин и положительно повлияет на работу сердечной системы.

Вот еще один рецепт приготовления настойки из клевера красного, который помогает снизить холестерин в крови. Настойка так же поможет очистить сосуды, бороться с депрессией и плохим настроением, кроме этого ее можно принимать при авитаминозе.

Для приготовления настойки берется 1 литр свежих цветков клевера и помещается в 2-х литровую банку, затем в нее же вливается 0,5 литра водки. При приготовлении настойки из сухих цветов клевера берется 0,5 литра сухого сырья и 0,5 литра водки. Смесь плотно закрывается и на протяжение 14 дней хранится в темноте. Затем настойка процеживается и ставится в холодное место. Применяют ее 1 раз в день по 1 столовой ложке перед принятием пищи в течение 30 дней, далее делается перерыв на 10 суток, после чего принимают настой уже по полторы столовой ложке 1 месяц, далее делается опять десятидневный отдых от принятия средства, затем прием возобновляется по 1 столовой ложке.

8. Календула (ноготки). Цветки этого растения прекрасно чистят и укрепляют сосуды. Их заливают кипящей водой и настаивают. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в сутки. Можно купить готовую настойку в аптеке и принимать по 30 капелек трижды в сутки в течение месяца, затем обязательно делается отдых.

9. Зеленый чай. Это легкодоступное прекрасное средство очень хорошо понижает уровень холестерина. Единственное условие, не использовать его в пакетированном виде. Одной либо двух чашек в день будет достаточно, чтобы укрепить сосуды, капилляры и нормализовать показатели холестерина в крови.

Перед началом принятия лекарственных трав необходима консультация врача, только он сможет из всего многообразия лекарственных трав подобрать тот народный рецепт, который принесет вашему организму только пользу, посоветует, как долго стоит его принимать. При этом следует учесть, что лечебный эффект от трав наступает при длительном применении, а самостоятельный прием некоторых целебных трав может принести вам вред.

Как снизить холестерин

С повышенным холестерином могут столкнуться многие люди, от мала до велика. Холестерин не щадит никого, поэтому будьте внимательны к своему организму, если вы заметили хотя бы один признак, то пора бить тревогу.

Среди признаков повышенного холестерина выделяют следующие симптомы: появляется светло-серый ободок у роговицы глаза, под кожей век образуются узелки желтоватого цвета, возникает боль в сердце, слабость в ногах, появляются бляшки в сосудах.

О простейшем способе снижения холестерина читайте здесь.

"Дикоросы: лучшие рецепты с одуванчиком, крапивой и клевером Статья для журнала jv.ru Фото: harvestandhoney.com Начало лета - это время бурного роста и цвет"
Дикоросы

YogaBodyLanguage

Connect Profiles

Post Content

Дикоросы: лучшие рецепты с одуванчиком, крапивой и клевером

Статья для журнала jv.ru

Начало лета – это время бурного роста и цветения растений, которые не только радуют глаз, но и помогут поддержать энергию и здоровье в период смены сезонов.

В странах и регионах северных широт в начале лета выбор сезонных продуктов еще очень беден, и на помощь приходят первые дары природы – дикоросы, которые в изобилии произрастают на дачах, садах, парках и лесах. Дикорастущие растения появляются раньше сезонного урожая овощей и фруктов, выращенных на продажу, и содержат больше витаминов и минеральных веществ.

Не совсем привычный горьковатый вкус дикоросам придают фитонутриенты – натуральные вещества, которые поддерживают здоровье различных систем и органов человека. Они же окрашивают дикорастущие растения в такие разнообразные цвета. Для поддержания здоровья всего организма нам необходимы различные фитонутриенты (каротиноиды, флавоноиды, ресвератрол, фитоэстрогены и другие), то есть наш рацион должен быть в прямом смысле разноцветным. Обеспечить это разнообразие помогают дикие растения, имеющие насыщенный окрас и состав фитонутриентов. Так что смело отправляйтесь за продуктами не в супермаркет, а в лес!

В этой статье я, Юлия Мальцева, специалист по детоксу и питанию, преподаватель йоги и ферменталист, рассмотрю летние рецепты из дикоросов. Я окончила курсы Академии травоведения Новой Англии (Бостон) и удовольствием использую растительные дары для здоровья, красоты и вдохновения у себя дома и в работе с клиентами.

Перед использованием в пищу, обязательно сверьтесь со справочником съедобных растений или спросите совет у опытного травника. Не употребляйте растения, в съедобности которых вы сомневаетесь.

Растения накапливают загрязняющие вещества, потому стоит собирать их подальше от дорог, промышленных объектов, зданий и зон применения пестицидов и гирбецидов. Не используйте растения, выращенные для декоративных целей.

Многие дикоросы имеют очень насыщенный и специфический состав, поэтому должны использоваться в пищу в разумных количествах. Начинайте вводить их в питание постепенно, в небольших объемах.

Клевер (Trifolium pratense)

Нежные цветы красного клевера станут великолепным украшением и полезным дополнением для салатов, коктейлей и десертов.

Клевер используется для облегчения аллергии, при головных болях, для укрепления костей и суставов, восстановления гормонального фона, устранения симптомов ПМС и менопаузы, проблем с кожей, пищеварением.

Изучение съедобных растений показало, что они содержат антиоксиданты, такие как каротиноиды, флавоноиды и фенолы, о которых шла речь выше, а также белок, фосфор, калий, кальций, магний, натрий, железо, марганец, медь, цинк и молибден, витамины А, С, витамины группы В. Противопоказания: не стоит употреблять во время беременности и при нарушениях свертываемости крови.

В пищу используются цветы и листья клевера.

Помимо непосредственной пользы для здоровья, съедобные цветы положительно влияют на состояние ума и настроение. Приятный аромат, краски и вкус действуют успокаивающе на нервную систему и эмоциональное состояние, что в свою очередь благоприятно отражается на нашем самочувствии в целом. Многие ученые утверждают, что благоприятный эффект растений не более чем плацебо, однако ряд исследований указывает на то, что именно он определяет эффективность лечения более чем в 80% случаев .

Ингредиенты: 200 гр клубники, 1 банан, 250 гр кокосового молока, 1 стакан миндального молока, 2 ст л меда, полстакана цветов клевера.

Инструкция: 1. Смешайте все ингредиенты в блендере. 2. По вкусу добавьте больше ягод или меда. 3. Разорвите руками цветы клевера на лепестки и добавьте в готовую смесь. 4. Перелейте содержимое блендера в ведерко мороженицы. 5. Перед подачей украсьте кокосовой стружкой и лепестками клевера.

Одуванчик (Taraxacum officianale)

Одуванчик имеет богатый нутриентный состав: высокое содержание витаминов А, С, холина для поддержания функции печени, является желчным средством, помогает в метаболизме жиров , стимулирует парасимпатическую нервную систему, способствует элиминации метаболических отходов через органы выделения, обладает мочегонным эффектом. Противопоказание: при повышенной чувствительности к растениям семейства астровых стоит избегать употребления одуванчика в пищу.

Одуванчик очень легко отличить от других растений. Его можно встретить практически везде, бурное цветение – в период с мая по июнь. В пищу можно употреблять все части растения. Листья используются в салатах, супах, зеленых коктейлях, корни – для приготовления чаев и напитков, цветки – меда и вина.

Песто из одуванчика и тыквенных семечек

Ингредиенты: 3/4 стакана очищенных семян тыквы, 3 зубчика чеснока, 1/4 чашки тертого пармезана, 1 пучок зелени одуванчика (ок. 2 стаканов), 1 ст. л. лимонного сока,

4 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. соли, перец по вкусу

Инструкция: 1. Слегка обжарьте семечки на сковороде до появления аромата (ок. 5 минут). 2. Переложите на терелку и остудите. 3. Смешайте чеснок и семечки в режиме “пульс” в блендере или кухонном комбайне. 4. В процессе смешивания добавьте сыр пармезан, зелень одуванчика и лимонный сок, смешайте до однородной массы. 5.

Включить блендер на низкую скорость и медленно влейте оливковое масло. Добавьте соль и перец по вкусу. 6. Готовое песто переложите в тару и храните в холодильнике под закрытой крышкой пару недель. 7. Подавайте с запеченной рыбой, пастой или овощами.

Крапива (Urtica dioica)

Крапива растет на лугах, вблизи рек и озер и на обочинах дорог, предпочитает влажные и скрытые от прямых солнечных лучей места. Лучше всего собирать молодые побеги высотой до полуметра или только верхушки растений.

Собирайте крапиву в печатках, поскольку жгучие волоски содержат муравьиную кислоту, которая раздражает кожу. Перед употреблением крапиву обрабатывают кипятком, замораживают или пробивают в блендере, чтобы она потеряла жгучесть.

Для лечебных целей могут использовать все части растения. Однако в пищу стоит выбирать верхушки, листья и стебли молодых побегов.

Крапива облагает природными противовоспалительными свойствами, что позволяет использовать ее для облегчения симптомов аллергии, улучшает циркуляцию телесных жидкостей, понижает сахар крови, снимает боли в мышцах. Настой крапивы используется в качестве мочегонного средства, а также для лечения артрита и других ревматических заболеваний.

В крапиве содержится значи­тельное количество кальция, магния и железа, витамин К, ви­тамины группы В, белок, хлорофилл и другие биологи­чески активные вещества, позволяющие назвать ее одним из самых ценных целебность растений.

Крапивы придаст насыщенный вкус супам, соусам, омлету, пирогам, салатам, гарнирам, может быть использована для приготовления летних напитков и чая.

Летняя окрошка на крапивном квасе

Ингредиенты. Для кваса: 400 г свежей или 200 г сушеной крапивы, 2 л воды, 3 – 5 ст. л . меда. Для окрошки: можно использовать один из рецептов на вашем сайте.

Инструкция. 1. Нарезать свежую или сушеную крапиву, переложить в трехлитровую банку, залить холодной водой, добавить мед. 2. Неплотно закрыть крышкой, поставить в темное место на 2 -3 дня. 3. Когда напиток станет достаточно кислым, нужно процедить его через сито, перелить в бутылку и хранить в холодильнике до 1-2 недель. 4. Приготовить окрошку и залить приготовленным квасом. Добавить сметану, соль, перец по вкусу.

Этот удивительный напиток, по вкусу напоминающий огуречный рассол, прекрасно утоляет жажду летом, сохраняет энзимы и все полезные свойства крапивы. Для кваса можно также использовать другие съедобные травы, такие как мята, сныть, укроп, петрушка и др.

О других рецептах ферментированных продуктов я рассказала на вэбинаре Весенне-летнее межсезонье при поддержке портала Vegetarian ru

3AKAЗАТЬ HA ОФИЦИАЛЬНoМ МАГАЗИНЕ САЙТEE