Рыжая_ЛисаСоня

Яичница с сыром

Понедельник, 28 Июля 2025 г. 21:08 (ссылка)

7357090_yaichnica_s_sirom872375 (607x404, 63Kb)

Такой завтрак очень любят мои дети. Сегодня расскажу, как приготовить яичницу с сыром. Попробуйте, возможно и вам понравится такой вариант!

Описание приготовления: Яичница с сыром получается очень нежная, за счёт сыра тягучая, с парочкой жареных тостов на завтрак — ну очень вкусно! Сыр выбирайте тот, который хорошо плавится. По желанию смело можете добавить к яичнице колбасу, сосиски, грибы или любые овощи по вкусу, предварительно их обжарив. Быстро, просто и очень аппетитно!

Время приготовления: 10 мин

Количество порций: 3

Ингредиенты:

Яйца — 3 Штук

Сыр — 60 Грамм

Масло сливочное — 20 Грамм

Растительное масло — 1 Ст. ложка

Соль — 0 По вкусу

Перец — 0 По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Растопите на небольшом огне сливочное масло. И добавьте немного растительного. Это первый секрет хорошей яичницы. Сливочное масло может быстро сгореть. Добавление растительного предотвратит это, так как оно имеет более высокую температуру горения. Хорошо разогрейте масло.

Разбейте в сковороду яйца. Я жарю глазунью, но вы можете смешать белки с желтками, это как больше нравится.

Сделайте самый маленький огонь под сковородой — это второй секрет удачной глазуньи. На большом огне белок приготовится быстрее желтка и может начать пригорать. Когда белок схватится, добавьте соль и перец. Учитывайте, что яичница будет с соленым сыром, не пересолите. Если готовите для маленьких детей, то перец можно исключить.

Посыпьте яичницу сыром. Каким будет желток в готовой яичнице, выбирать вам. Накройте сковороду крышкой и готовьте 2-3 минуты. Если любите жидкий желток, то тогда лучше не накрывать.

Яичница с сыром готова.

Подавайте сразу же! Приятного аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

яичница с сыром - Самое интересное в блогах

Яичница с сыром

Ингредиенты:

Приготовление:

<яичница с сыром - Самое интересное в блогах