Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2719 сообщений
Cообщения с меткой

щука - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
дракоша52

Щука в сметане с хреном .

Воскресенье, 20 Июля 2025 г. 12:22 (ссылка)


Щука в сметане с хреномИнгредиенты:





  • Щука – 1 шт. (около 2 кг.).





  • Жирная сметана – 800 гр.





  • Сливочное масло – 6 ст. л.





  • Тертый хрен – 8 ст. л.





  • Лавровый лист – 1 шт.





  • Черный молотый перец.





  • Соль.





  • Молоко для вымачивания рыбы.





Приготовление: 





  1. Очистить щуку от чешуи, отрезать у нее голову и удалить внутренности. Хорошенько промыть под струей холодной воды и обсушить рыбу полотенцем. 





  2. Нарезать на порционные куски.Залить куски рыбы в плоской и широкой посудине молоком на 5- 6 часов, чтобы избавиться от тинистого запаха щуки.





  3. Отжать натертый на крупной терке хрен через сито, отжатый сок сохранить. 





  4. Обжарить хрен в небольшой сковороде на сливочном масле до бледно- золотистого цвета, в течении примерно 4 минут на среднем огне. Снять с огня.





  5. Огнеупорную глубокую форму смазать сливочным маслом, выложить в нее куски рыбы, посолить их и поперчить. 





  6. Сверху уложить обжаренный хрен и лавровый лист. 





  7. С небольшим количеством соли и черного перца смешать сметану, добавить отжатый сок хрена. 





  8. Этой сметаной залить рыбу и на самом маленьком огне, прикрыв крышкой, тушить щуку примерно 30 минут, до готовности.





Приятного аппетита!                                                                                    https://www.sloosh.ru/pages/56209-schuka-v-smetane-s-hrenom.html


Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
klari126

Москвариум. Часть 7.

Понедельник, 05 Мая 2025 г. 15:07 (ссылка)


Про Москвариум можно долго писать. Но мне надо собираться в путь-дорогу. Поэтому последняя тема, сколько успела, столько успела.



4752699_momo743 (680x309, 71Kb)



Покажу вам ещё некоторых представителей водной стихии.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<щука - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda