Ингредиенты:

• 
  10 шампиньонов,


• 
  10 перепелиных яиц,


• 
  40 г сливочного масла,


• 
  2 зубчика чеснока,


• 
  базилик,


• 
  перец,


• 
  соль

Приготовление:

1. 
   Грибы оботрите влажной тряпочкой, удалите ножку. На шляпке сделайте рез, чтобы гриб не развалился.


2. 
   На сковороде растопите сливочное масло, добавьте измельченный базилик и пропущенный через пресс чеснок. Выложите шляпки грибов и готовьте 5 секунд, переверните на другую сторону и готовьте еще 5 секунд. Снимите с огня.


3. 
   Шляпки выложите на противень, застелите пергаментом. В каждый гриб аккуратно выложите перепелиное яйцо. Посолите, поперчите.


4. 
   Грибы запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

источник