Ингредиенты:

• 
  Молоко — 50 мл


• 
  Сахар — 2 ч. л. 


• 
  Перец черный молотый — по вкусу 


• 
  Вода — 250 мл 


• 
  Имбирь — 2 ломтик 


• 
  Корица — 1 ломтик 


• 
  Зира сушеная — 1 щепотка


• 
  Кардамон сушеный — 4 шт.


• 
  Чай черный — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В небольшую кастрюлю (сотейник) выложить специи (их количество можно регулировать по своему вкусу). Залить специи молоком и водой. 

2. Поставить кастрюлю (сотейник) на средний огонь, довести напиток до кипения. Следите, чтобы молоко не убежало. 

3. Как только напиток закипит, добавить одну столовую ложку крупнолистового чая. Перемешать, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться чаю 3–4 минуты, за это время пару раз перемешать напиток. 

4. Процедить напиток через мелкое сито прямо в чашку, добавить сахар по вкусу.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Кусочки сухого имбиря — 4–5 шт.


• 
  Мускатный орех — 1,5 ст. л.  


• 
  Зеленый кардамон — 10 шт. 


• 
  Палочки корицы — 7–8 шт. 


• 
  Бутоны гвоздики — 5 шт. 


• 
  Семена зиры — 3 ст. л.  


• 
  Черный перец — 1 ч. л.


• 
  Нарезанная лимонная трава — ¾ стак. 


• 
  Сухие лепестки роз — ½ стак. 


• 
  Сушеный базилик — ½ стак.

Приготовление:

1. Растереть имбирь. Измельчить мускатный орех.  

2. Все ингредиенты размолоть в кухонном комбайне. 

3. Хранить смесь в герметичном контейнере. ¼ чайной ложки такой смеси идеально подходит для 2 чашек чая.

Приятного аппетита!

источник