хрустящие баклажаны в аэрогриле

Рыжая_ЛисаСоня

Четверг, 04 Сентября 2025 г. 16:08 (ссылка)

Если хотите сделать больше порций, готовьте овощи по очереди. Главное, чтобы они не касались друг друга в чаше аэрогриля.

Время приготовления

Общее - 25 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.

Количество порций - 2

Ингредиенты

Средний баклажан - 1 штука

Соль - ¼ ч. ложки

Яйцо - 1 штука

Пармезан - 50 г

Сухари панко или обычные панировочные - 50 г

Сушёный чеснок - ½ ч. ложки

Итальянские травы - ½ ч. ложки

Молотый чёрный перец - 1 щепотка

1․ Разогрейте аэрогриль до 180 ℃.

2․ Нарежьте баклажаны кружочками толщиной не больше 1,5 см.

3․ Выложите на бумажное полотенце. С двух сторон присыпьте солью. Оставьте на 15 минут, затем промокните.

4․ Взбейте яйца венчиком или вилкой.

5․ Мелко натрите пармезан. Смешайте с сухарями, чесноком, травами и перцем.

6․ Каждый кусок баклажана окуните в яйцо и обваляйте в сухарях.

7․ Выложите в один слой в чашу аэрогриля.

8․ Запекайте примерно 14 минут до золотистого цвета. В середине приготовления переверните.

Метки: рецепт обед ужин вторые блюда закуска баклажаны баклажаны в аэрогриле хрустящие баклажаны в аэрогриле