фаршированные патиссоны с мясом и овощами

Рыжая_ЛисаСоня

Фаршированные патиссоны с мясом и овощами

Вторник, 17 Сентября 2024 г. 23:00 (ссылка)

7357090_izobrajenie_20240917_225749400 (700x350, 359Kb)

Это сытное блюдо не отнимет у вас много времени, ведь основную работу выполнит духовка. Рекомендуем подать патиссоны вместе с крышечками — так будет смотреться ещё красивее.

🍳 Время приготовления

Общее - 1 ч. 10 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.

Количество порций - 2

🍳 Ингредиенты

Патиссоны - 2 шутки

Репчатый лук - 1 штука

Сладкий перец - ½ штуки

Морковь - 1 штука

Растительное масло - 2–3 ст. ложки

Фарш из свинины и говядины - 400 г

Соль - ½ ч. ложки

Перец чёрный молотый - по вкусу

Чеснок сушёный молотый - по вкусу

Приправа для мяса - по вкусу

🍳 Приготовление

1․ У патиссонов срежьте верхушки и ложкой выскоблите мякоть, оставив небольшие стенки.

2․ За 5 минут отварите патиссоны, переложите в ледяную воду и оставьте на минуту-две. Обсушите бумажными полотенцами.

3․ Лук и перец нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке.

4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте овощи до мягкости. Слегка остудите.

5․ Смешайте овощи с фаршем. Посолите, поперчите, добавьте чеснок и приправы. В зависимости от размера патиссонов вам может понадобиться немного больше или меньше начинки.

6․ Распределите начинку по патиссонам и накройте срезанными крышечками. Оберните фольгой и поместите в форму для запекания.

7․ Отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 25–30 минут. Сверху аккуратно приоткройте фольгу и запекайте ещё 10–15 минут.

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

фаршированные патиссоны с мясом и овощами - Самое интересное в блогах

Фаршированные патиссоны с мясом и овощами

<фаршированные патиссоны с мясом и овощами - Самое интересное в блогах