торт с печенью монастырская изба - Самое интересное в блогах

Тонкая_Рябинка

Закусочный торт с печенью «Монастырская изба»

Суббота, 14 Декабря 2024 г. 16:11 (ссылка)

Торт из блинов, наполненных нежной печёночной начинкой и промазанных майонезом. Приготовьте его на праздник.

🍳 Время приготовления

Общее - 3 ч.

Активное (требуется ваше участие) - 1 ч.

Количество порций - 4

🍳 Ингредиенты

🍳 Приготовление

1․ Для блинов взбейте венчиком яйца, щепотку соли, сахар, 3 столовые ложки растительного масла и молоко. Вмешайте муку.

2․ Дайте тесту настояться при комнатной температуре 30 минут.

3․ При необходимости смажьте сковороду небольшом количеством масла. Готовьте блины с двух сторон до румяности. У вас получится около 12 штук.

4․ Разогрейте в чистой сковороде 3 столовые ложки масла. Выложите куриную печень и жарьте, помешивая, около 10 минут.

5․ Порубите лук. Добавьте его к печени. Тушите под крышкой ещё 5–10 минут. Посолите и вмешайте сливочное масло.

6․ Измельчите печень с помощью мясорубки или блендера в однородную массу. Остудите.

7․ Выкладывайте на блины порции печени и сворачивайте из них длинные рулетики.

8․ Сформируйте из заготовок пирамидку, промазывая слои майонезом. Посыпьте торт тёртым сыром. Уберите в холодильник на 1 час.

Метки: рецепт праздничный стол праздничное меню праздничные блюда закуска торт торт с печенью монастырская изба закусочный торт с печенью монастырская изба монастырская изба