Без духовки и без выпечки: мой "особенно" вкусный торт "Пломбир"

ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТ “ПЛОМБИР” – И НИКАКАЯ ДУХОВКА НЕ НУЖНА.
Такой тортик готовится просто и быстро, а его вкус напоминает пломбирное мороженое.


Ингредиенты:
Для песочной крошки:
°сахар – 70 гр.
°мука -250 гр.
°сливочное масло – 130-150 гр.

Для крема:
°сметана — 500 гр.
°куриные яйца – 2 шт.
°крахмал (кукурузный или картофельный) – 2 ст.л.
°сливочное масло – 50 гр.
°ванильный сахар – 1 упаковка
°сахар — 150 гр.

Приготовление:

Просто и вкусно. А еще без выпечки.


Для коржа:
250 г. песочного печенья
120 г. сливочного масла

Для суфле:
400 г. творога
400 г. сметаны
1 пакетик ванильного сахара
400 мл. сгущеного молока
100 мл. молока
30 г. быстрорастворимого желатина

Для шоколадного ганажа:
50 мл. молока
50 г. сливочного масла
100 г. черного шоколада (не менее 50 процентов какао)

Для украшения:
30 г. белого шоколада

Торт Пломбир

Нам понадобится:
- Любимое печенье
- Молоко 700мл.
- Сахар 1 стакан(180г)
- Ванилин маленькая щепотка
- Яйца 3шт.
- Крахмал кукурузный 6ст л(60г)
- Сливочное масло 150г.

Приготовление:
Для крема пломбир к яйцам добавляем ванилин, кукурузный крахмал, сахар и все перемешиваем чтобы не было комочков. Постоянно перемешиваем соединяем с молоком. Варим на среднем огне, постоянно перемешивая до загустения, добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности. Застелите форму пищевой пленкой, кладем любимое печенье, сверху выливаем застывший крем, разравниваем и еще слой печенья. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 3 часа

Торт "Пломбир" - приготовление на сковороде

Приготовить торт можно быстро и из минимального количества ингредиентов. К таким относится и вкусный десерт "Пломбир". Готовятся коржи на сковороде, а ванильно-сметанный крем делает торт очень нежным. Попробуйте приготовить, результатом останетесь довольны.