Приготовление
1․ Разогрейте духовку до 180°C.
2․ В глубокой миске соедините яйца с двумя видами сахара и солью.
3․ Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане и вмешайте к яйцам.
4․ Творог протрите через сито или пробейте блендером, добавьте к основной массе.
5․ Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
6․ Готовое тесто выложите в форму, смазанную растительным маслом.
7․ Крыжовник переберите, тщательно промойте, удалите хвостики и плодоножки. Выложите на поверхность теста и слегка притопите.
8․ Выпекайте кекс 45–50 минут. Перед подачей остудите.
Рыжая_ЛисаСоня
