Творог — 400 Грамм (жирностью не менее 5%)

Сахар — 150 Грамм

Масло сливочное — 150 Грамм

Куриные яйца — 3 Штук

Сметана — 100 Грамм

Какао — 40 Грамм

Вишня вяленая — 50 Грамм

1. 
   Подготовьте все необходимые продукты для приготовления пасхи.


2. 
   В чашу блендера положите творог, мягкое сливочное масло, куриные яйца и сметану. Измельчите массу до однородности.


3. 
   Всыпьте какао-порошок и сахар.


4. 
   Пробейте массу до гладкости.


5. 
   Переложите творожную массу в кастрюлю с толстым дном. Поставьте на плиту и готовьте при небольшом нагреве, постоянно помешивая до первого булька. Кипятить творожную массу не нужно, а достаточно всего лишь подогреть.


6. 
   Снимите кастрюлю с плиты и дайте массе немного остыть.


7. 
   Вяленую вишню промойте и обсушите. Добавьте в шоколадно-творожную массу, перемешайте.


8. 
   Марлю намочите в холодной воде и выстелите в пасочницу в 2 слоя, чтобы свисали края. Вылейте творожную массу.


9. 
   Прикройте отвисшими краями марли. Поставьте пасочницу в глубокую миску. Сверху установите груз (например банка огурцов или ананасов). Уберите в холодильник на 10-12 часов.


10. 
    Достаньте пасочницу из миски, в нее должна была стечь сыворотка. Переверните пасху на блюдо и снимите пасочницу и марлю.


11. 
    Украсьте по желанию. Я полила шоколадной глазурью и украсила цветными драже.


12. 
    Со Светлой Пасхой! Приятного аппетита!