Приготовление
1․ Взбейте миксером охлаждённые сливки за 2 минуты. Должна получиться пышная масса.
2․ Отдельно взбейте сгущёнку за 1 минуту. Добавьте крем-сыр, слегка взбейте снова, чтобы объединить ингредиенты.
3․ С помощью миксера вмешайте тёртый сыр.
4․ Вылейте сырную массу к сливкам и перемешайте лопаткой. Не используйте миксер на этом этапе. В готовую массу можно добавить маленькие кусочки чеддера или другого сыра.
5․ Переложите в широкий контейнер, закройте крышкой или плёнкой. Уберите в морозилку на 6–8 часов, чтобы мороженое застыло.
Рыжая_ЛисаСоня
