ИДЕИ

Рецепт сёмги в духовке к праздникам. Вкуса больше чем на сковороде и всегда предсказуемый результат

Красную рыбу редко запекают, но мы рекомендуем вам поступить именно так: стейки из нее получатся нежнейшими, словно готовились на пару. Блюдо идеально к новогоднему столу, рыба будет нежной, сочной, она великолепно сочетается практически с любыми гарнирами.

Ингредиенты:

форель или другая красная рыба — 1 кг

300 г
крупная соль — 1 ст. ложка


сахар — 1 ч. ложка


сушеная петрушка — 1 ч.

ложка
орегано — щепотка


пшеничная мука — для панировки


тимьян — несколько веточек


чеснок — 2 зубчика