суп холодный с огурцами - Самое интересное в блогах

Рыжая_ЛисаСоня

Корейский холодный суп с огурцами

Суббота, 07 Июня 2025 г. 21:38 (ссылка)

7357090_105_1748870200_lh_average_step_2 (700x350, 160Kb)

Интересный вкус дадут уксус и соевый соус, а перец с луком добавят остроту. Подавайте этот суп с кубиками льда.

Время приготовления

Общее - 10 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.

Количество порций - 3

Ингредиенты

Огурцы - 350 г

Фиолетовый лук - ¼ штуки

Острый перец - ½ штуки

Чеснок - 1 зубчик

Зелёный лук - 3 стебля

Соевый соус - 1 ст. ложка

Рисовый уксус - 4 ч. ложки

Соль - 1 ч. ложка

Сахар - 2 ч. ложки

Вода - 300 мл

Лёд кубиками - по вкусу

Кунжут - по вкусу

Приготовление

1․ Огурцы нарежьте соломкой, лук и перец без семян — небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Зелёный лук нарубите. Охладите огурцы перед нарезкой.

2․ Смешайте с соевым соусом, уксусом, солью и сахаром. Убедитесь, что все кристаллики растворились.

3․ Влейте холодную воду, добавьте кубики льда и перемешайте. Посыпьте кунжутом при подаче.

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

суп холодный с огурцами - Самое интересное в блогах

Корейский холодный суп с огурцами

Ингредиенты

Приготовление

<суп холодный с огурцами - Самое интересное в блогах