Приготовление
1․ Нарежьте морковь тонкими кружочками, перцы — средними кусочками, лук — полукольцами. Измельчите чеснок.
2․ Если молодой горох в стручках, нарежьте его. Если не хотите использовать целиком, возьмите только горошины.
3․ Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Обжаривайте морковь 2–3 минуты.
4․ Закиньте лук и чеснок, готовьте ещё 1–2 минуты.
5․ Добавьте все остальные ингредиенты, перемешайте, жарьте около 5 минут. Если хочется сделать овощи помягче, готовьте чуть дольше на более слабом огне.
Кулинарушка
