соль нитртная - Самое интересное в блогах

галина5819

Мясо «Деликатесное»: превращаем килограмм свинины в настоящую розовую ветчину

Понедельник, 28 Ноября 2022 г. 05:21 (ссылка)

Обязательным компонентом для приготовления мясного деликатеса является нитритная соль. Она позволяет добиться приятного аппетитного оттенка мяса, продлевает срок годности готового продукта, не дает развиваться бактериям и инфекциям. В "правильных" дозах нитритная соль абсолютно безопасна для здоровья.

Мясо "Деликатесное" - это прекрасная праздничная закуска, которая украсит мясную тарелку. А в будни это отличная замена магазинной колбасе.