Салат "С секретом" со свеклой и печенью.

Я попробовала салат у подруги, и это было очень вкусно.

Теперь на каждом празднике есть этот салат! Мне нравится удивлять своих гостей, и этот салат с секретом - одно из моих любимых блюд! Гости всегда в восторге. 😃👍 

Нам понадобятся:

- 2 средние свеклы;

- 300 г куриной печени;

- 2 моркови;

- 3 куриных яйца;

- 2 солёных огурца;

- майонез;

- зелень для украшения.

Способ приготовления:

Сварите печень в подсоленной воде в течение 5-7 минут, дайте остыть и нарежьте соломкой. Отварите свеклу, морковь и яйца. Яйца нарежьте мелко. Свеклу и морковь отдельно натрите на крупной терке. Огурцы нарежьте соломкой.

Теперь соберем слоёный салат:

Первым слоем выложите половину свеклы и немного намажьте майонезом. Затем положите печень, снова майонез, огурец, морковь, майонез, яйца и в конце свеклу. Украсить салат можно зеленью. Когда салат как следует пропитается, люди часто не могут понять, что там.

https://vk.com/feed?w=wall-221053313_6383

Салат "Розовый фламинго"

1. Со свеклой и сельдью:



картофель - 3 шт.,
свекла - 2 шт.,
селёдка - 250 г,
яйца - 3 шт,
зелёный лук и укроп,
домашний майонез - 2-3 ст. ложки.

Все составляющие нарезала мелким кубиком, мелко нарезала зелень и перемешала с домашним майонезом. Выложила горкой, одно яйцо нарезала секторами и уложила вокруг горки. Очень вкусный салат! Приятного аппетита!

2. С картофелем и сельдью:



картофель - 3 шт.,
свежие огурцы - 0,5 среднего,
селёдка - 1 филе (т.е. половинка рыбки. В моём случае вместо сельди скумбрия домашнего посола),
зелёный лук - 1 шт.,
домашний майонез + сметана - по 1 ст.ложки,
соль - по вкусу.

Все составляющие нарезала мелким кубиком, добавила з.лук, заправила перемешанным домашним майонезом пополам со сметаной.
Тоже вкусно! Приятного аппетита!