Семга — 450 Грамм

Морковь — 150 Грамм

Лук репчатый — 150 Грамм

Сливки — 100  Миллилитр (высокой жирности)

Тимьян — 0 По вкусу

Оливковое масло — 2 Ст. ложка

Сливочнное масло — 2 Ст. ложка

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты.


2. 
   Очистите лук и морковь, овощи сполосните, просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь натрите на мелкой терке.


3. 
   В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло, выложите овощи и поджарьте их несколько минут, до румяности.


4. 
   Влейте в сковороду сливки и томите соус две минуты, на слабом огне.


5. 
   Форму для духовки смажьте оливковым маслом. Выложите в форму кусочки рыбы. Посолите и приправьте молотым перцем. По желанию можете добавить немного сухого чеснока.


6. 
   Залейте рыбу приготовленным соусом. Поверх выложите веточку тимьяна. Духовку разогрейте до 180 градусов.


7. 
   Запекайте семгу 30-35 минут. Спустя время рыбу можно подавать к столу.


8. 
   Блюдо готово!


9. 
   Приятного аппетита!