свекла маринованная с яблочным уксусом - Самое интересное в блогах

Рыжая_ЛисаСоня

Свёкла, маринованная с яблочным уксусом

Вторник, 25 Марта 2025 г. 06:38 (ссылка)

Сладость запечённой свёклы удачно контрастирует с маринадом на основе уксуса.

🍳 Время приготовления

Общее - 3 ч.

Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.

Количество порций - 4

Свёкла среднего размера - 3 штуки

Яблочный уксус - 60 мл

Сахар - 1 ст. ложка

Растительное масло - 2 ст. ложки

Молотая горчица - ½ ч. ложки

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

1․ Свёклу оберните фольгой и запекайте примерно 1 час или немного больше в духовке, разогретой до 200 °С. Остудите и очистите.

2․ Нарежьте свёклу кружочками или соломкой.

3․ Уксус соедините с сахаром, маслом, горчицей, солью и перцем.

4․ Полейте свёклу маринадом, перемешайте и оставьте на 30–60 минут. Чем дольше простоит свёкла, тем насыщеннее будет вкус.

Метки: рецепт обед ужин заготовка закуска свекла свекла маринованная с яблочным уксусом