Сливовый пирог с сахарной глазурью, один из самых любимых летних пирогов!



*Все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Тесто:

Сливочное масло - 125 г

Сахар - 110 г

Куриные яйца - 2 шт

Пшеничная мука - 180 г

Крахмал - 60 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Сметана - 90 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

щепотка соли

щепотка корицы



+500 гр. слив



Сахарная глазурь:

Сахарная пудра - 150 г

Горячая вода - 2...3 ст.л.



Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 170°С 50...60 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.

https://vk.com/video-111064255_456239441?list=6ffb4f8c605585332d