Свиное сердце - 1 шт.

Огурцы свежие - 2 шт.

Яйца куриные - 4 шт.

Перец сладкий - 2 шт.

Кукуруза консервированная - 1/2 банки

Сметана - 150 мл.

Лимонный сок - по вкусу

Горчица - 1 ч. ложка

Укроп - по вкусу

Лук красный - 1 шт.



Процесс приготовления:

1. Сердце нужно предварительно отварить. Нарезать соломкой.

2. Огурец, перец также нарезаем соломкой и отправляем к сердцу. Добавляем кукурузу.

3. Лук нарезаем полукольцами и также отправляем в салат.

4. Яйца отвариваем и очищаем. Отделяем белок и нарезаем соломкой в салат.

5. А желтки растираем со сметаной.

6. Добавляем лимонный сок по вкусу, горчицу, (1 чайную ложку без горки), вы кладите на свой вкус. И также добавляем мелко нарезанную зелень, (укроп).

7. Заправляем салат, солим и перчим по вкусу. Подаем.

САЛАТ С СЕРДЦЕМ И ГРИБАМИ