Ингредиенты (на 4 порции):⠀

Основа:

• 
  салатный микс – 80 грамм 


• 
  огурец небольшой – 2 шт. стеблевой сельдерей – 2 шт. 


• 
  помидор крупный – 1 шт.


• 
  рис – 75 грамм 


• 
  перепелиные яйца – 4 шт. ⠀ 

Заправка: 

• 
  майонез – 75 грамм 


• 
  икра минтая – 100 грамм 


• 
  соль по вкусу ⠀ 

Приготовление:

1. 
   Рис отвариваем до готовности. 


2. 
   Огурец и сельдерей нарезаем мелкими кубиками. 


3. 
   У томатов убираем семена и жидкость, мякоть нарезаем соразмерно кусочкам огурца. 


4. 
   Мелко режем салатный микс. 


5. 
   Для заправки майонез соединяем с 70 г икры, солим по вкусу и перемешиваем. 


6. 
   Соединяем отваренный рис с нарезанными овощами и салатным миксом. Добавляем заправку и перемешиваем. 


7. 
   Подаем, декорировав оставшейся икрой и половинками перепелиных яиц (если подача предполагается не порционной, а в общем салатнике, яйца имеет смысл нарезать и смешать с остальными ингредиентами). ⠀ 

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты (на 4 порции):⠀

Основа:

• 
  салатный микс – 80 грамм 


• 
  огурец небольшой – 2 шт. стеблевой сельдерей – 2 шт. 


• 
  помидор крупный – 1 шт.


• 
  рис – 75 грамм 


• 
  перепелиные яйца – 4 шт. ⠀ 

Заправка: 

• 
  майонез – 75 грамм 


• 
  икра минтая – 100 грамм 


• 
  соль по вкусу ⠀ 

Приготовление:

1. 
   Рис отвариваем до готовности. 


2. 
   Огурец и сельдерей нарезаем мелкими кубиками. 


3. 
   У томатов убираем семена и жидкость, мякоть нарезаем соразмерно кусочкам огурца. 


4. 
   Мелко режем салатный микс. 


5. 
   Для заправки майонез соединяем с 70 г икры, солим по вкусу и перемешиваем. 


6. 
   Соединяем отваренный рис с нарезанными овощами и салатным миксом. Добавляем заправку и перемешиваем. 


7. 
   Подаем, декорировав оставшейся икрой и половинками перепелиных яиц (если подача предполагается не порционной, а в общем салатнике, яйца имеет смысл нарезать и смешать с остальными ингредиентами). ⠀ 

Приятного аппетита!

источник