Приготовление
1․ Помидоры нарежьте дольками или толстыми кружочками, лук — кольцами или полукольцами, а чеснок — пластинками.
2․ В стерилизованные банки уложите равное количество лаврушки, перца, гвоздики и чеснока.
3․ Поместите туда помидоры, чередуя с луком и зеленью. Сверху должна быть зелень.
4․ Залейте банки кипятком доверху. Прикройте крышками и оставьте на 15 минут.
5․ Слейте жидкость в кастрюлю. Добавьте сахар и соль. Помешивая, доведите до кипения. В конце введите уксус.
6․ Влейте горячий маринад в банки. Добавьте масло. Сразу закатайте банки.
7․ Переверните, укутайте и полностью остудите. Храните салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» в прохладе.
Тонкая_Рябинка
