Рубленные котлетки

 

 

Ингредиенты:

• куриное филе – 250 г.

• яйцо – 1 шт.

• мука – 1,5 ст. л.

• сметана – 1 ст. л.

• соль, специи, зелень 

 

Приготовление: 

1. Куриное филе нарезать на мелкие кубики. 

2. Все ингредиенты смешать, обжарить на масле гхи пару минут с обеих сторон, добавить воды, убавить огонь и протушить под закрытой крышкой 5 минут.

 Ингредиенты:

куриное мясо - 550 г

яйцо - 1 шт.

сыр твёрдый - 150 г

чеснок сушёный - 1 ч.л.

мука - 3 ст.л.

соль - по вкусу

перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление.