рецепты шашлыков - Самое интересное в блогах

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Королевский кавказский шашлык с хрустящей корочкой и соком внутри!

Пятница, 25 Июля 2025 г. 08:01 (ссылка)

Screen Shot 07-24-25 at 06.24 PM (700x440, 582Kb)

В этом рецепте шашлыка акцент делается не только на выборе мяса, но и на особой технологии маринования. Используется много лука, который выделяет сок, паприка создает аппетитную золотистую корочку, а белое вино раскрывает вкус свинины и делает шашлык особенно сочным. Сухой базилик и немного острого перца придают мясу насыщенный вкус, а сам маринад полностью проникает в куски, обеспечивая идеальную текстуру.

далее

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ledidans

Мангал, казан, барбекю

Суббота, 15 Июля 2023 г. 20:08 (ссылка)

Огонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом - туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН

Вложение: 13459907_mangal_kazan_barbekyu.pdf