Сочетание в блюдах картофеля и свинины можно назвать классическим и, пожалуй, самым удачным. Мне нравится запекать картошку со свининой в майонезе в духовке. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным. Кусочки мяса становятся сочными, а картофель - мягким. Это блюдо можно подать к столу не только в будни, но и в праздники.
Ингредиенты
Для приготовления свинины с картошкой и майонезом в духовке понадобится:
свинина (мякоть) - 400 г;
лук - 1 шт.;
картофель - 400 г;
майонез - 4 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
приправа для свинины - 1 ч. л.;
растительное масло - 2 ч. л.