пицца маргарита - Самое интересное в блогах

mega-san

Пицца - Маргарита

Пятница, 03 Октября 2025 г. 16:35 (ссылка)

Пицца - *Маргарита*

Необходимые продукты:

Для теста:

-250 г муки,
-25 г дрожжей,
-1 стакан молока,
-2 яйца,
-1 ст. ложка сахара,
-0,5 ч. ложки соли,
-3 ст. ложки растительного масла.

Для начинки:
-300 г очищенных помидоров,
-5 тонких ломтиков швейцарского сыра,
-2 луковицы,
-щепотка орегано,
-3 ст. ложки оливкового масла,
-соль.

Приготовление:

Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить.

Сформировать шарики и раскатать из них круглые лепешки.

Каждую лепешку смазать маслом, положить слой мелко нарезанных помидоров, посолить.

Сверху покрыть кольцами лука и ломтиками сыра.

Сбрызнуть маслом, Посыпать орегано.

Поставить в духовку на 20 мин.

Приятного аппетита!
91509627_picca (450x299, 48Kb)

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Charm_1407

ПИЦЦА МАРГАРИТА

Пятница, 21 Апреля 2023 г. 16:48 (ссылка)

Это цитата сообщения veselaya_ja Оригинальное сообщение

Пицца Маргарита

Пицца Маргарита

Требуется:

Вам потребуется на 2 пиццы:

250 г муки,

15 г дрожжей,

1/2 ч, л. соли,

1 ст. л. оливкового масла,

растительное масло для выпекания,

250 г помидоров,

150 г сыра,

несколько листиков базилика,

соль, душистый перец грубого помола,

2 ст. л. оливкового масла.

Способ приготовления:

Муку просеять в миску и в середине сделать углубление. В него положить искрошенные дрожжи и налить 125 мл теплой воды. Накрыть полотенцем и поставить на 15 минут в теплое место.

Затем добавить соль, масло и немного воды, чтобы тесто стало более гладким, и поставить его на 1 час в тенлое место. Teсто обмять и разделить на 2 части, каждую половину раскатать в виде круга толщиной 0,5 см 2 противня, смазать растительным маслом и положить на них тесто.

Помидоры и сыр нарезать кружочками и разложить на тесте. Сверху положить листики базилика, посолить и посыпать душистым перцем. Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в предварительно разогретой духовке при темпратуре 225° на самом нижнем уровне в течение 15-20 минут.