Приготовление
1․ Просейте муку, смешайте с разрыхлителем и солью.
2․ Взбейте венчиком яйца с сахаром. Добавьте растопленное масло и снова взбейте.
3․ Влейте жидкую массу в муку и замесите однородное тесто.
4․ Разделите тесто на две части, одна из которых больше другой.
5․ Заверните тесто в пакеты. Маленькую часть уберите в морозилку на 1–2 часа, а большую — в холодильник.
6․ Затем распределите по дну небольшой формы большую часть теста. Покройте сгущёнкой.
7․ Маленькую часть теста натрите на крупной тёрке прямо на сгущёнку, распределяя ровным слоем.
8․ Выпекайте в духовке, разогретой до 200 ℃, около 20 минут.
Рыжая_ЛисаСоня
