Цветная капуста — 600 Грамм

Куриные яйца — 4 Штук (2 шт. — в тесто, 2 шт. — в начинку)

Кефир — 250 Миллилитр

Мука пшеничная — 150 Грамм

Сушеный чеснок — 1/2 Чайная ложка

Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Семена кунжута — 1 Чайная ложка

Соль — 0 По вкусу

Черный молотый перец — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте необходимые продукты.


2. 
   Цветную капусту разберите на небольшие соцветия.


3. 
   Опустите их в кипящую подсоленную воду и варите 3-5 минут.


4. 
   Достаньте шумовкой в тарелку и дайте ей немного остыть.


5. 
   2 куриных яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте небольшим кубиком.


6. 
   Для приготовления теста смешайте венчиком куриные яйца, сушеный чеснок, соль и черный молотый перец. Можете добавить ваши любимые специи.


7. 
   К яйцам влейте кефир, перемешайте.


8. 
   Всыпьте муку и разрыхлитель.


9. 
   Перемешайте венчиком, чтобы получилось однородное наливное тесто.


10. 
    Форму для выпечки смажьте маслом или выстелите пергаментом. Налейте половину теста и распределите всю отварную капусту.


11. 
    Поверх капусты разложите нарезанные отварные яйца.


12. 
    Залейте второй половиной теста.


13. 
    Посыпьте семенами кунжута и поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.


14. 
    Готовый пирог достаньте из духовки, переложите на блюдо или доску и дайте ему немного остыть.


15. 
    Нарежьте на кусочки и подавайте. Приятного аппетита!