Печень куриная — 400 Грамм

Чеснок — 2 Зубчик

Помидор — 1-2 Штук

Сыр — 120 Грамм

Растительное масло — 2 Ст. ложка

Тимьян — 1/2 Чайная ложка

Соль — 0 По вкусу

Перец чёрный молотый — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Разогрейте сковороду с маслом и выложите нарезанную кусочками печень. Посолите, добавьте специи и измельчённые зубчики чеснока.


3. 
   Обжарьте примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.


4. 
   Переложите печень в жаропрочную форму.


5. 
   Сверху выложите помидоры. Посолите и поперчите.


6. 
   Посыпьте всё тёртым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 10-15 минут.


7. 
   Куриная печень по-итальянски готова. Приятного аппетита!