Ингредиенты:⠀

• 
  Картофель


• 
  Чеснок 


• 
  Оливковое масло 


• 
  Соль


• 
  Специи 


• 
  Травы

Приготовление: ⠀ 

1. Картошку хорошо промыть, лучше даже потереть. Шкурку не очищать. 

2. Картофель отварить в подсоленной воде 10 минут. 

3. В форму налить слой оливкового масла, бросить пару зубчиков чеснока и поставить в духовку при 180°C на 5 минут. 

4. Выложить картофель в форму. Аккуратно — масло будет стрелять. И отправить запекаться на 30 минут. 

5. Достать. Раздавить ложкой картофель. Посыпать солью, специями и травами и отправить в духовку ещё на 25 минут.

Приятного аппетита!

источник