Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 14 сообщений
Cообщения с меткой

песочное печенье с орехами - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Песочное печенье с орехами

Понедельник, 26 Мая 2025 г. 18:13 (ссылка)



 



7301510_pesochnoe_pechene_s_orehami866830 (607x404, 47Kb)



Песочное печенье с орехами не только вкусное, но и полезное. Вы можете заменить сахар цветочным медом или сиропом стевии, а пшеничную муку — миндальной, овсяной, рисовой и т.д. Пробуйте! 



Описание приготовления: Можно использовать любые сорта орехов: грецкие, арахис, фундук, кешью и т.д. Я выбрала грецкие. Обязательно пробуйте их на вкус, чтобы орехи не были прогорклыми, иначе испортят весь десерт. По желанию их заранее можно прокалить на сковороде до румяности и остудить. Орехи так будут лучше измельчаться. Сливочное масло допустимо заменить качественным маргарином, но не спредом.





Время приготовления: 40 мин


 


Количество порций: 3


 





Ингредиенты:





  • Яйцо куриное — 1 Штук


  • Масло сливочное — 100 Грамм


  • Сахар — 50 Грамм


  • Соль — 1 Щепотка


  • Мука пшеничная — 200 Грамм


  • Разрыхлитель — 4 Грамм


  • Ядра грецких орехов — 80 Грамм






Приготовление:





  1. Подготовьте указанные продукты. Ядра грецких орехов измельчите в блендере или в пакете, используя скалку.


  2. Вбейте куриное яйцо в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль. Добавьте немного ванильного сахара или другие сладкие специи.


  3. Взбейте все венчиком в течение 2-3 минут в пышную пену. Масса должно слегка побелеть и увеличиться в размерах.


  4. Растопите сливочное масло или маргарин в микроволновке или на сковороде и влейте в емкость, сразу же перемешивая.


  5. Всыпьте измельченные ядра орехов и снова перемешайте. Тесто сразу же обретет яркий аромат.


  6. Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Если разрыхлителя нет в наличии, то замените его 1 ч.л. соды, гашеной 6% уксусом.


  7. Тщательно вымешайте тесто и сформируйте округлый колобок. Разделите его на равные части.


  8. Застелите форму или противень пергаментной бумагой и округлите части теста в ладонях, чтобы получились небольшие колобочки. Сплюсните их и выложите на бумагу на равном расстоянии друг от друга. Разогрейте духовку до 200 градусов.


  9. Испеките ореховое печенье в течение 15-20 минут до румяности и выложите на тарелку. Слегка остудите и оно станет ломким, хрустящим. Подайте к столу с напитками или вареньем. Приятного вам аппетита!







 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<песочное печенье с орехами - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda