Люди делятся на два типа: те, кто любит сало и те, кто не понимает его утонченный вкус и полностью к нему равнодушны.

Я, до определенного момента относилась ко второму типу людей и совершенно его не понимала, пока не попробовала у родителей эту "вкуснятину"

Рецепт прижился в моей кулинарной книге и теперь все мои друзья и знакомые тоже подсели на такое "сальцо": очень аппетитное, в меру соленое, ароматное, невероятно красивое и безумно вкусное.

Для рецепта нам понадобится:

Сало - 500 гр.

Соль - 3-4 ст. л.

Перец молотый черный - 1 ч.л

Зелень укропа и петрушки - 1 пучок.

Чеснок - 1 головка.

Аджика - 5 ст.л.