Ингредиенты: 

• 
  Кабачки 2 шт 


• 
  Молоко 1 стакан 


• 
  Яйца 4 шт 


• 
  Мука 1 ч.л 


• 
  Зубчик чеснока 2 шт 


• 
  Помидоры 1 шт 


• 
  Сыр 100 гр 


• 
  Зелень 50 гр

Приготовление: 

1. 
   Кабачки натереть на крупной терке, сок отжать. 


2. 
   Добавить к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс и посолить. 


3. 
   В небольшое количество молока добавить муку, тщательно перемешать, добавить оставшееся молоко и яйца, все хорошо перемешать, посолить по вкусу. 


4. 
   На дно формы,смазанной сливочным маслом, выложить кабачки и залить всё яичной смесью. 


5. 
   Посыпать зеленью и нарезанным на кусочки помидором. С томата советую предварительно снять кожицу. 


6. 
   Посыпать все тертым сыром. 


7. 
   Выпекать в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Получается очень вкусно и к тому же полезно!

Приятного аппетита!